Patin: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Aladdin Ali Baba (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(24 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Short description|Family of fishes}}
{{Taxobox
{{Automatic taxobox
| name = Ikan patin
| fossil_range = [[Tertiary]] -{{Fossil range|Miocene|Recent}}
| image = Iridescent Shark Catfish.jpg
| image_caption = Patin (jambal) siam ''[[Pangasius hypophthalmus]]''
| image_width = 250px
[[Kategori:| taxon = Pangasiidae]]
| image_caption = Patin (jambal) siam ''[[Pangasius hypophthalmus]]''
| authority = [[Pieter Bleeker|Bleeker]], 1858
| regnum = [[Animalia]]
| display_parents = 2
| phylum = [[Chordate|Chordata]]
| range_map = Distmap pangasiidae.png
| classis = [[Actinopterygii]]
| range_map_caption = Peta Persebaran Ikan Patin
| ordo = [[Siluriformes]]
| familiasubdivision_ranks = [[PangasiidaeGenus|Genera]]
| subdivision = ''Lihat teks''
| genus = '''''Pangasius''''' <small>(partim)</small>
[[Extinction (biology)|†]]''[[Cetopangasius]]''<br />
| genus_authority = [[Achille Valenciennes|Valenciennes]], 1840
''[[Helicophagus]]''<br />
| subdivision_ranks = Species
''[[Pangasianodon]]''<br />
| subdivision = ''Lihat teks''
''[[Pangasius]]''<br />
| synonyms =
''[[Pseudolais]]''
* ''Pseudopangasius'' <small>[[Pieter Bleeker|Bleeker]], 1862</small>
* ''Pseudolais'' <small>[[Léon Vaillant|Vaillant]], 1902</small>
* ''Neopangasius'' <small>Popta, 1904</small>
* ''Pteropangasius'' <small>[[Henry Weed Fowler|Fowler]], 1937</small>
* ''Sinopangasius'' <small>Chang & Wu, 1965</small>
}}
Ikan '''Patin''' merupakan kelompok ikan berkumis dalam ordo ([[Siluriformes]]) yang termasuk dalam keluarga '''Pangasiidae'''. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, ''[[Pangasius nasutus|P. nasutus]]''. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti [[patin siam]] (''P. hypophthalmus'' syn. ''P. sutchi'', atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam).<ref>{{Cite web|date=2021-10-04|title=Pemanfaatan Daun Seligi sebagai Pakan Patin Siam|url=http://news.unair.ac.id/2021/10/04/pemanfaatan-daun-seligi-sebagai-pakan-patin-siam/|website=Unair News|language=id-ID|access-date=2022-01-15}}</ref> Anggotanya yang hidup di [[Sungai Mekong]], [[Patin raksasa Mekong|P. gigas]], dikenal berukuran sangat besar, di mana tubuhnya bisa mencapai panjang dua meter lebih.<ref>{{Cite web|title=Fishing Worldrecords {{!}} catfishes over 50 kg {{!}} Pangasianodon gigas|url=http://www.fishing-worldrecords.com/scientificname/Pangasianodon%20gigas/show|website=www.fishing-worldrecords.com|access-date=2022-01-15}}</ref>
{{wikispecies|Pangasius}}
Ikan '''Patin''' adalah sekelompok ikan berkumis ([[Siluriformes]]) yang termasuk dalam [[genus]] '''''Pangasius''''', [[familia]] [[Pangasiidae]]. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, ''[[Pangasius nasutus|P. nasutus]]''. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin dan [[patin siam]] (''[[P. hypophthalmus]]'' syn. ''P. sutchi'', atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam). Beberapa anggotanya yang hidup di [[Sungai Mekong]] dikenal berukuran sangat besar, mencapai panjang dua meter lebih.
 
==BudidayaDeskripsi Ikan Patinfisik==
Ciri-ciri umum dari ikan patin yaitu memiliki tubuh berwarna putih perak, dua pasang kumis yang pendek, tidak bersisik, dan senang berkelompok.{{cn}} Habitat ikan patin berada di teipan sungai besar, muara sungai, dan danau.<ref>{{Cite web|title=Ikan Patin, Segalanya Kamu Harus Tahu tentang Patin {{!}} Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan|url=https://dkpp.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/ikan-patin-segalanya-kamu-harus-tahu-tentang-patin-73|website=dkpp.bulelengkab.go.id|language=en|access-date=2022-01-15}}</ref>
Pembesaran ikan patin di kolam khusus untuk pembesaran biasanya pembesaran patin ini di lakukan setelah ikan tersebut di pelihara dahulu di kolam pendederan. Namun ada pula orang yang lasung memeliharanya di kolam pembesaran tanpa harus melalui kolam pendederan terlebih dahulu.
pemeliharaan di kolam pedederan di lakukan untuk ikan patin yang berukuran masih sangat keicil. benih patin di jual di pasaran ada yang masih kecil-kecil sehingga harus di dederkan dahulu akan tetapi bila ukuran benih tersebut sudah berukuran sudah cukup besar maka pendederan tidak di perlukan lagi artinya begitu di beli bibit tersebut langsung di pelihara di kolam pembesaran.
Ikan patin tidak selalu memilih jenis kolam tertentu. ikan ini dapat di pelihara dan tetap bisa tumbuh dengan baik di berbagai jenis kolam. Jenis kolam yang bisa di gunakn untuk pembesaran ikan patin yaitu :
*Kolam Irigasi
*Kolam tadah hujan
*Kolam rawa non Pasang surut
 
===Kolam IrigasiDaging===
Ikan patin memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecerdasan. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan patin adalah [[protein]], asam lemak, dan omega 3.<ref>{{Cite web|title=Aneka Manfaat Ikan Patin Yang Kaya Akan Omega-3 {{!}} Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan|url=https://dkpp.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/aneka-manfaat-ikan-patin-yang-kaya-akan-omega-3-97|website=dkpp.bulelengkab.go.id|language=en|access-date=2022-01-15}}</ref> Ikan patin memiliki tekstur daging yang lembut dengan rasa yang gurih. Biasanya ikan patin dikonsumsi segar atau diproduksi dalam bentuk irisan.<ref>{{Cite web|last=redaksi|title=Menduniakan Patin Indonesia {{!}} Bisnis Bandung|url=https://www.bisnisbandung.com/menduniakan-patin-indonesia/|language=id-ID|access-date=2022-01-15}}</ref>
Sesuai dengan namanya, kolam irigasi memperoleh air dari jaringan irigasi. penggunaan kolam irigasi bagi pembesaran ikan patin sangat di anjurkan karena di dalam kolam ini air tersedia sepanjang waktu dan jauh dari kekhawatiran kemungkinan kekurangan air. Dalam pembuatan kolam irigasi penentuan luas kolam lebih leluasa sehingga kolam bisa di buat menjadi lebih besar. Sebelum di putuskan untuk membangun kolam jenis tanah juga harus di ketahui karena jenis tanaj ini akan berpengaruh langsung terhadap tingkat kesuburan air kolam. Jenis tanah yang baik selain menjadi sumber hara juga menentukan sifat fisika dan kimia air kolam. Selain itu tekstur tanah juga harus diperhatikan untuk tingkat rembesan. Oleh karena itu kolam di buat pada tanah yang bertekstur liat karena sangat kedap air ( mempunyai tingkat rembesan yang relatif kecil ).
Sumber air yang masuk kedalam kolam juga harus di ketahui. Sumber air untuk jaringan irigasi adalah air tanah yang mengalir pada aliran tanah yang lebih rendah melalui sungai. Selanjutnya, air ini di alirkan lagi dari sungai melalui aliran-aliran irigasi. dalam perjalananya air tersebut melewati berbagai jenis tanah. bila melalui tanah yang mengandung kapur air akan bersifat alkali (basa). Sebaliknya air yang melalui rawa akan bersifat asam. Air yang melewati daerah pertanian dan pemukiman banyak mengandung bahan organik dan subur. sementara air yang melalui daerah industri dan pertambangan biasanya mengandung zat pencemaran oleh karena itu faktor-faktor tersebut harus menjadi bahan pertimbangan.
 
Dalam pemasarannya, fillet daging ikan patin dipasarkan dengan nama fillet dori,<ref>{{cite news |title=Terungkap! Ikan Fillet Dori Ternyata Ikan Patin |website=detikfood |url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-5066694/terungkap-ikan-fillet-dori-ternyata-ikan-patin. |author=Devi Setya |date=25 Juni 2020 |accesdate=24 Maret 2022 }}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> dan tidak sama dengan karakter animasi "Dory" dalam film animasi [[Finding Dory]] yang merupakan ikan dari genus ''[[Paracanthurus]]''.
===Kolam Tadah Hujan===
Kolam tadah hujan ini adalah kolam yang hanya mendapat sumber air dari hujan. Kolam tadah hujan di buat bila di sekitar kita tidak tersedia sumber air irigasi atau pun sumber air tanah. Jadi sumber air untuk mengisi air kolam sepenuhnya berasal dari air hujan. karena hanya mengandalkan air hujan maka curah hujan akan menentukan jumlah atau volume atau air kolam.
Ikan patin mengharapkan kolam dengan kedalaman tertentu ( 1 - 1,5 meter ), Oleh karena itu bila menggunakan kolam tadah hujan untuk pembesaran ikan patin maka harus di pastikan terlebih dahulu bahwa air tersedia cukup untuk ukuran kedalaman kolam tersebut sepanjang masa pemeliharaan. itulah sebabnya pembangunan kolam tadah hujan tidak dapat di lakukan di sembarang tempat. lokasi yang digunakan harus di teliti secara seksama melalui curah hujan, penguapan tekstur tanah, dan konstruksi kolam wilayah yang mempunyai curah hujan lebih dari 1.500 mm pertahun dapat di gunakan untuk membangun tadah hujan bagi pembesaran ikan patin lebih amanya lagi preode bulan basah di daerah tersebut mencapai 7 - 9 bulan. sementara penguapan air perhari sekitar 5 mm. ukuran kolam tadah hujan tidak bisa sebesar kolam irigasi melainkan harus lebih kecil dari itu.
 
==Rujukan==
===Kolam Rawa Non Pasang Surut===
{{reflist}}
 
{{sumberdaya perikanan}}
 
{{Taxonbar|from=Q901080}}
[[Kategori:Pangasiidae]]
{{wikispecies|PangasiusPangasiidae}}
 
| ordo = [[Kategori:Siluriformes]]
[[Kategori:Pangasidae]]
[[Kategori:Ikan]]
[[Kategori:Ikan air tawar]]
[[Kategori:Ikan konsumsi]]
[[Kategori:Ikan pancing]]