Mie Sedaap: Perbedaan antara revisi

|logo=Logo Mie Sedaap.png

'''Mie Sedaap''' adalah [[merek]] [[mi instan]] yang diproduksi oleh [[Wings (perusahaan)|Wings Food]] (via PT Karunia Alam Segar dan Prakarsa Alam Segar). Produk mi instan ini diluncurkan pada tahun [[2003]] dan saat ini berada di posisi mi instan terpopuler kedua di Indonesia.<ref name=tirt>[https://tirto.id/mi-instan-gurih-pasarnya-sengit-persaingannya-yeZ Mi Instan, Gurih Pasarnya Sengit Persaingannya]</ref> Produk ini diklaim sebagai satu-satunya mi instan di pasaran yang memiliki sertifikat ISO 22000.<ref>[https://pressrelease.kontan.co.id/release/wings-food-luncurkan-mie-sedaap-tasty?page=all Wings Food Luncurkan Mie Sedaap Tasty]</ref>

Menurut pihak Wings, kehadiran Mie Sedaap dikarenakan para agen / distributor mereka yang menginginkan raja ''toiletries'' itu untuk terjun ke bisnis mi instan, dan mereka menyanggupinya.<ref>[https://emenrizal.wordpress.com/2010/08/16/the-next-conglomerate-itu-bernama-wings/ THE NEXT CONGLOMERATE ITU BERNAMA WINGS]</ref> Mie Sedaap diluncurkan ke masyarakat mulai April 2003,<ref name=uni>[https://journal.unpar.ac.id/index.php/BinaEkonomi/article/view/665 PENGARUH ATRIBUT PRODUK, BAURAN PROMOSI DAN HARGA INDOMIE DAN MIE SEDAAP TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN INDOMIE]</ref> dengan awalnya hanya tersedia dengan tiga varian rasa: [[mi goreng]], [[soto]] dan ayam bawang. Tiga varian ini ditawarkan dengan kelebihan seperti rasa bumbu yang diklaim lebih gurih, pelengkap tambahan (seperti koya dan bawang renyah), dan tentu saja berbagai promosi.<ref name=sed>[https://marketing.co.id/duel-seru-mie-instan-si-seleraku-vs-si-sedap/ Duel Seru Mie Instan: Si Seleraku VS Si Sedap]</ref> Menurut suatu sumber, dibutuhkan riset selama dua tahun untuk meramu rasa mi instan ini, dan setahun untuk mencari strategi iklannya.<ref name=uni1>[http://renimariaug.blogspot.com/2009/12/ Pengaruh Iklan Wings]</ref> Mie Sedaap jika dilihat, warna kemasannya meniru Indomie (seperti warna putih untuk varian mi goreng), dijual dengan harga yang lebih murah<ref name=uni/> (sesuai dengan pasarnya yang menargetkan kelas bawah),<ref name=uni1/> namun juga dibundel dengan hadiah: sebuah gelas untuk 5 bungkus. Sebagai perbandingan, [[Indomie]] saat itu dibanderol dengan harga mendekati Rp 1.000/bungkus tanpa promosi apapun,<ref name=krim>[https://swa.co.id/swa/listed-articles/bukrim-serangan-balik-indofoodtanya BuKrim, Serangan Balik Indofood?]</ref> sedangkan Mie Sedaap datang dengan harga Rp 700/bungkus<ref name=comp>[https://web.archive.org/web/20220518175246/https://www.thefreelibrary.com/1.+New+competitors+begin+to+undermine+Indofood+in+instant+noodle...-a0120129417 1. New competitors begin to undermine Indofood in instant noodle market.]</ref> ditambah menawarkan hadiah.

Promosi masif tersebut berbuah manis, dengan tercatat keterkenalan produk ini di masyarakat hampir menyamai Indomie dalam beberapa bulan setelah peluncurannya.<ref>[https://media.neliti.com/media/publications/13006-ID-pengaruh-atribut-produk-bauran-promosi-dan-harga-indomie-dan-mie-sedaap-terhadap.pdf PENGARUH ATRIBUT PRODUK...]</ref> Dibanding pesaing-pesaing lain yang banyak tergopoh-gopoh ketika melawan Indofood dan Indomie, Mie Sedaap hanya dalam kurang dari setahun setelah peluncurannya mendapat 12% pangsa pasar (sekitar Rp 960 miliar dari pasar mi instan sebesar Rp 8 triliun).<ref name=uni1/> Dua tahun kemudian, yaitu pada 2005-2006, Mie Sedaap sudah merebut 15-20% pangsa pasar mi instan.<ref name=gagal/> Dari awalnya hanya memiliki pabrik di Jawa Timur (PT Karunia Alam Segar, didirikan pada 11 Desember 1996)<ref>[https://text-id.123dok.com/document/nzw3e5e7y-sejarah-perkembangan-1-sejarah-perkembangan-mi-instan-di-dunia.html Sejarah Perkembangan 1. Sejarah Perkembangan Mi Instan di Dunia]</ref> berkapasitas 92.000 ton/tahun,<ref name=comp/> kemudian Wings membangun pabrik baru di [[Bekasi]] bernama PT Prakarsa Alam Segar yang selanjutnya masing-masing ditujukan produksinya untuk bagian Indonesia Timur dan Barat dengan kapasitas total 202.000 ton/tahun.<ref>[http://www.datacon.co.id/MieInstan1-2009.html INDUSTRI MIE INSTAN BERSAING KETAT]</ref> Konon, sebelum ekspansi pabrik ini, Wings sempat kewalahan memenuhi keinginan konsumen dan hanya bisa memproduksi 10% permintaan saja.<ref name=uni1/> Sebagai hasil dari keberhasilan ini, Mie Sedaap pada tahun 2004 sempat memperoleh berbagai penghargaan.<ref>[https://text-id.123dok.com/document/dzx5l05wq-latar-belakang-mie-sedaap.html Latar Belakang Mie Sedaap]</ref> Dari awalnya hanya 3 rasa, pada tahun 2007 Mie Sedaap sudah memiliki 6 rasa.<ref>[https://www.liputan6.com/news/read/138159/mie-sedaap-imegang-bangeti Mie Sedaap, ''Megang Banget'']</ref> Hal ini seiring dengan peluncuran rasa [[kari]] ayam pada 2004, sambal goreng pada akhir tahun 2005, dan [[kaldu]] ayam pada 2006.

Pada tahun 2012, Mie Sedaap tercatat menjual sekitar 1,98 miliar bungkus mi di tahun tersebut, dengan perkiraan keuntungan Rp 2,5-3 miliar.<ref>[https://web.archive.org/web/20220518171920/https://www.thefreelibrary.com/Instant+noodle+producers+compete+sharply.-a0335826700 Instant noodle producers compete sharply.]</ref> Kini, diperkirakan 14,9-18,9% pangsa pasar mi instan nasional dikuasai oleh Mie Sedaap.<ref name=tirt/><ref>[https://www.researchgate.net/figure/Companies-market-shares-of-instant-noodles-in-Indonesia_tbl4_332315506 Companies' market shares of instant noodles in Indonesia]</ref> Tidak hanya itu, nama "Sedaap" kemudian juga digunakan oleh Wings bagi produk lainnya, seperti [[kecap manis]] yang telah diedarkan sejak 2008 dan kemudian [[minyak goreng]] serta [[bumbu dapur]] (yang bersaing dengan [[Royco]] [[Unilever]]). Belakangan ini, telah diluncurkan aneka varian baru seperti "Mie Sedaap Tasty" (yang bersaing dengan Bakmi Mewah [[Mayora]]), varian ''white curry'', [[soto madura]], ayam bakar limau, [[sate]], varian ''cup'', dan lainnya.<ref>[https://mix.co.id/marcomm/news-trend/mie-sedaap-tasty-mie-instan-premium-dari-wings-food/Mie Sedaap Tasty, Mie Instan Premium dari Wings Food]{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Sebagai pengembangan bisnis mi miliknya, saat ini Wings juga memiliki beberapa merek mi instan lain, seperti [[Mie Suksess]],<ref>[https://mix.co.id/marcomm/news-trend/setelah-mie-sedaap-apa-alasan-wings-food-meluncurkan-mie-suksess/ Setelah Mie Sedaap, Apa Alasan Wings Food Meluncurkan Mie Suksess?]</ref> So Yumie (produk sejenis [[Mi Gelas]]), danditambah Eko Mie (mi telor dan mi berharga terjangkau).

Selain dipasarkan di dalam negeri, Mie Sedaap juga diekspor ke berbagailebih dari 30 negara.<ref name=tg>[https://ekonomi.republika.co.id/berita/rk34lb383/kemenperin-tanggapi-penarikan-mie-sedaap-di-sejumlah-negara Kemenperin Tanggapi Penarikan Mie Sedaap di Sejumlah Negara]</ref> Di [[Malaysia]], produk ini diedarkan sejak tahun 2007 oleh Gentle Supreme Sdn. Bhd. dengan nama "Mi Sedaap" dan memiliki varian yang hampir sama seperti di Indonesia. Nama "Mi" (bukan "Mie") digunakan agar produk tersebut dapat dibedakan dengan produk impor paralel dari Indonesia oleh importir yang resmi di sana.<ref>[http://mcarlosp1.blogspot.com/2012/07/mi-sedaap-or-mie-sedaap.html Mi Sedaap or Mie Sedaap ?]</ref> Produk Mie Sedaap di negara itu cukup berhasil mendapat pasar yang baik.<ref>[https://www.gentlesupreme.com.my/food Mi Sedaap is one of the top famous leading instant...]</ref> Nama Mie Sedaap juga digunakan di [[Timor Leste]]. Sedangkan di negara-negara lain, seperti [[Myanmar]]<ref>[https://chilli.agency/mie-sedaap.html FMCG Comms – Instant Noodle]</ref> dan negara-negara Afrika,<ref>[https://kumparan.com/kumparannews/saat-baliho-indomie-dan-mie-sedaap-tersebar-hingga-pelosok-madagaskar Saat Baliho Indomie dan Mie Sedaap Tersebar hingga Pelosok Madagaskar]</ref> digunakan nama "Mie Sedaap Supreme".<ref>[https://www.theramenrater.com/tag/mie-sedaap-supreme/ #549: Wings Food Mie Sedaap Supreme Soto Soup Noodle]</ref>

Mie Sedaap tersedia dalam berbagai varian rasa. Untuk varian rasa Mie Sedaap reguler tersedia dalam varian Mie Goreng dengan bawang gurih renyah, Mie Kuah Rasa Ayam Bawang, Mie Kuah Rasa Soto dengan serbuk gurih, Mie Kuah Rasa Kari Ayam dengan serbuk gurih kari, Mie Rasa Sambal Goreng, Mie Kuah Rasa Kari Spesial dengan bumbu kari kental, Mie Kuah Rasa Ayam Spesial, Mie Kuah Rasa Baso Spesial, Mie Goreng Rasa Ayam Krispi, Mie Kuah Rasa White Curry, Mie Kuah Rasa Ayam Bawang Telur, Mie Goreng Rasa Mi Ayam Istimewa, Baked Rasadan Mie Goreng, danAla Baked[[Devina RasaHermawan|Chef SotoDevina]].

Mie Sedaap Tasty adalah bakmi cepat saji dengan daging asli. Tersedia dalam varian Bakmi Ayam (diproduksi sejak tahun 2018), Bakmi [[Ayam geprek|Ayam Geprek]] Matah (diproduksi sejak tahun 2019), dan Beef Yakiniku (diproduksi sejak tahun 2021), dan Chicken Teriyaki (diproduksi sejak tahun 2023).

Mie Sedaap Rawit Bingit tersedia dalam varian Rasa Ayam Jerit (tersedia dalam kemasan Mie Sedaap Cup diproduksi sejak tahun 2021, sedangkan dalam kemasan Mie Sedaap reguler diproduksi sejak tahun 2023) dan, Rasa Baso Bleduk (hanya tersedia dalam kemasan Mie Sedaap Cup saja, diproduksi sejak tahun 2022), dan Rasa Kari Mercon (hanya tersedia dalam kemasan Mie Sedaap Cup saja, diproduksi sejak tahun 2024).