Ambuyat: Perbedaan antara revisi

| region = [[Brunei]] dan ([[Sarawak]], [[Labuan (wilayah persekutuan)|Labuan]] dan [[Sabah]] di [[Malaysia]])

'''Ambuyat''' adalah hidangan yang berasal dari batang bagian dalam [[sagu|pohon sagu]]. Makanan ini adalah makanan yang terbuat dari tepung hambar, mirip dengan [[tepung tapioka]]. Ambuyat adalah [[hidangan nasional]] di [[Brunei]],<ref>{{cite web|url=http://bt.com.bn/life/2009/02/21/fostering_family_ties_with_ambuyat_feasts|title=Fostering family ties with ambuyat feasts|author=Bahrum Ali|publisher=[[The Brunei Times]]|date=21 February 2009|accessdate=5 April 2014|archiveurl=https://web.archive.org/web/20140404180705/http://bt.com.bn/life/2009/02/21/fostering_family_ties_with_ambuyat_feasts|archivedate=2014-04-04|deadurl=yes}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.bt.com.bn/art-culture/2011/01/08/ambuyat-our-iconic-heritage|title=Ambuyat - Our iconic heritage|author=Jessica Tiah|publisher=The Brunei Times|date=8 January 2011|accessdate=5 April 2014|archiveurl=https://web.archive.org/web/20140404182236/http://www.bt.com.bn/art-culture/2011/01/08/ambuyat-our-iconic-heritage|archivedate=2014-04-04|deadurl=yes}}</ref> dan menjadi makanan lokal yang terkenal lezat di negara bagian [[Malaysia]], [[Sarawak]] dan [[Sabah]] dan juga wilayah federal [[Labuan (wilayah persekutuan)|Labuan]] dimanadi mana kadang-kadang dikenal sebagai [[Masakan Malaysia|linut]].

Ambuyat dimakan dengan garpu bambu yang disebut ''chandas[[candas (peralatan dapur)|candas]]'',<ref>{{cite web|url=http://bruneiresources.blogspot.com/2007/02/ambuyat.html|title=The Ambuyat|author=|date=5 February 2007|access-date=21 Disember 2021|archive-url=https://web.archive.org/web/20211221141525/http://bruneiresources.blogspot.com/2007/02/ambuyat.html|archive-date=4 April 2014|url-status=dead}}</ref> dengan menggulirkan pati sekitar garpu dan kemudian mencelupkannya ke dalam saus, yang memiliki banyak variasi.<ref>{{cite web|title=National Dishes Across The World, Afghanistan - France|url=https://blog.traveljunction.com/national-dishes-across-world/|access-date=2015-04-19|archive-date=2015-02-09|archive-url=https://web.archive.org/web/20150209003119/https://blog.traveljunction.com/national-dishes-across-world/|dead-url=yes}}</ref>

{{MasakanHidangan Brunei}}