Magnesium stearat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{chembox | Watchedfields = changed | verifiedrevid = 443932332 | ImageFile=magnesium stearate.png | ImageSize=250px | Name = Magnesium stearate | IUPACName = Magnesium octadecanoate |Section1={{Chembox Identifiers | ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}} {CH} | ChemSpiderID = 10704 | UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}} | UNII = 70097M6I30 | InChI = 1/2C18H36O2.Mg/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;...' Tag: kemungkinan perlu dirapikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
k Kunci baru untuk Kategori:Senyawa magnesium: "stearat" menggunakan HotCat |
||
| (6 revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 4:
| ImageFile=magnesium stearate.png
| ImageSize=250px
| Name = Magnesium
| IUPACName = Magnesium
|Section1={{Chembox Identifiers
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}} {CH}
Baris 26:
|Section2={{Chembox Properties
| Formula = {{chem|Mg({{chem|C|18|H|35|O|2}})|2}}
| MolarMass = 591
| Appearance =
| Odor =
| MeltingPtC = 88
| BoilingPt =
| Solubility = 0
| SolubleOther =
| Density = 1
}}
|Section7={{Chembox Hazards
| ExternalSDS = [http://www.sciencelab.com/msds.php?msdsId=9927217 External MSDS]
| FlashPtC = 250
| LD50 = > 1000 mg/kg (oral,
| NFPA-H = 1
| NFPA-F = 1
Baris 45:
}}
'''Magnesium stearat''' adalah senyawa kimia dengan rumus {{chem|Mg({{chem|C|18|H|35|O|2}})|2}}. Senyawa ini merupakan sabun, yang terdiri dari garam yang mengandung dua ekuivalen stearat ([[anion]] dari [[asam stearat]]) dan satu [[kation]] [[magnesium]] (
▲2. Senyawa ini merupakan sabun, yang terdiri dari garam yang mengandung dua ekuivalen stearat (anion dari asam stearat) dan satu kation magnesium (Mg2+). Magnesium stearat adalah bubuk putih yang tidak larut dalam air. Penggunaannya memanfaatkan kelembutannya, tidak larut dalam banyak pelarut, dan toksisitasnya yang rendah. Senyawa ini digunakan sebagai agen pelepas dan sebagai komponen atau pelumas dalam produksi obat-obatan dan kosmetik.[1]
==Pembuatan==
Magnesium stearat diproduksi melalui reaksi [[natrium stearat]] dengan garam magnesium atau dengan memperlakukan [[magnesium oksida]] dengan [[asam stearat]].<ref name=Ullmann/><ref>{{cite journal |author=A. G. Dobson and H. H. Hatt|doi=10.15227/orgsyn.033.0084|title=Stearone |journal=Organic Syntheses |year=1953 |volume=33 |page=84 }}</ref>
==Kegunaan==
Magnesium stearat sering digunakan sebagai anti-adheren<ref>{{cite journal |doi= 10.1021/cen-v086n001.p025 |year= 2008 |volume= 86 |issue= 1 |pages= 25 |title= What's That Stuff? Excipients: Inactive ingredients in medicines serve multiple functions in drug delivery |first= Steve |last= Ritter |journal= [[Chemical & Engineering News]] |url= http://pubs.acs.org/cen/whatstuff/86/8601sci3.html}}</ref> dalam pembuatan tablet, kapsul, dan serbuk medis.<ref>{{Cite book |isbn= 978-0-8247-2824-3 |page= 2274 |last1= Sworbrick |first1= James |first2= James C. |last2= Boylan |title= Encyclopedia of pharmaceutical technology |date= 1990|publisher= Taylor & Francis }}</ref> Dalam hal ini, zat ini juga berguna karena memiliki sifat pelumas, mencegah bahan-bahan menempel pada peralatan produksi selama pengempaan serbuk kimia menjadi tablet padat; magnesium stearat adalah pelumas yang paling umum digunakan untuk tablet.<ref>{{Cite book |isbn= 978-0-8247-8210-8 |page= [https://archive.org/details/excipienttoxicit103wein/page/10 10] |last1= Weiner |first1= Myra L. |first2= Lois A. |last2= Kotkoskie |title= Excipient Toxicity and Safety |date= 1999 |publisher= Taylor & Francis |url-access= registration |url= https://archive.org/details/excipienttoxicit103wein/page/10 }}</ref> Namun hal ini dapat menyebabkan daya basah yang lebih rendah, disintegrasi tablet yang lebih lambat, pembubaran obat yang lebih lambat, dan bahkan lebih rendah.<ref>{{cite journal|last1=Demuth|display-authors=etal|title=Investigation of Deteriorated Dissolution of Amorphous Itraconazole: Description of Incompatibility with Magnesium Stearate and Possible Solutions|journal=Molecular Pharmaceutics|date=2017|volume=14|issue=11|pages=3927–3934|doi=10.1021/acs.molpharmaceut.7b00629|pmid=28972782|url=https://www.researchgate.net/publication/320207928}}</ref>
Magnesium stearat juga dapat digunakan secara efisien dalam proses pelapisan kering.<ref>{{cite journal |author = Ouabbas Y, Dodds J., Galet L., Chamayou A., Baron M. | title = Particle-particle coating in a cyclomix impact mixer | journal = Powder Technol. | volume = 189 | issue = 2 | date = 2009 |pages = 245–252 | doi = 10.1016/j.powtec.2008.04.031| url = https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01593335/file/particle-particle-coating.pdf }}</ref><ref>{{cite journal |author = Thomas G., Ouabbas Y., Grosseau P., Baron M., Chamayou A., Galet L.| title = Modeling the main interaction forces between powder particles. Application to silica gel-magnesium stearate mixtures | journal = Applied Surface Science | volume = 255 | issue = 17 | date = 2009 |pages = 7500–7507 | doi = 10.1016/j.apsusc.2009.03.099| bibcode = 2009ApSS..255.7500T | citeseerx = 10.1.1.591.1899 }}</ref><ref>{{cite journal |author = Sato A., Serris E., Grosseau P., Thomas G., Galet L., Chamayou A., Baron M.| title = Experiment and simulation of dry particle coating | journal = Chem. Eng. Science | volume = 86 | date = 2013 |pages = 164–172 | doi = 10.1016/j.ces.2012.07.037| bibcode = 2013ChEnS..86..164S | url = https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00616515/file/AS-Lausanne-Orig.pdf }}</ref>
Dalam produksi permen yang dipadatkan, magnesium stearat berfungsi sebagai agen pelepas. Ia juga digunakan untuk mengikat gula dalam permen keras seperti permen mint.<ref>{{cite journal|title=Common Food Additives in Candy|author=Aurora Saulo Hodgson|publisher=[[College of Tropical Agriculture and Human Resources]]|date=April 2002|journal=Food Safety and Technology|volume=9|url=https://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/FST-9.pdf|access-date=2024-07-23}}</ref>
Magnesium stearat adalah bahan umum dalam susu formula bayi.<ref name=Ullmann2>{{cite book | author = Erich Lück and Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski | title = Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry | date = 2002 | publisher = Wiley-VCH | location = Weinheim| doi = 10.1002/14356007.a11_561| isbn = 978-3-527-30673-2 | chapter = Foods, 3. Food Additives }}</ref>
==Keamanan==
Magnesium stearat secara umum dianggap aman untuk dikonsumsi manusia pada tingkat di bawah 2500 mg per kg berat badan per hari<ref>{{Cite journal |doi= 10.1016/0300-483X(80)90026-8 |first1= D. |last1= Søndergaarda |first2= O. |last2= Meyera |first3= G. |last3= Würtzena |title= Magnesium stearate given peroprally to rats. A short term study |journal= Toxicology |volume= 17 |issue= 1 |year= 1980 |pages= 51–55 |pmid= 7434368}}</ref> dan diklasifikasikan di Amerika Serikat sebagai zat yang secara [[umumnya diakui aman]] (GRAS). Pada tahun 1979, Subkomite Zat GRAS (SCOGS) [[Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat|FDA]] melaporkan, "Tidak ada bukti dalam informasi yang tersedia tentang ... magnesium stearat ... yang menunjukkan, atau menunjukkan alasan yang wajar untuk mencurigai, adanya bahaya bagi masyarakat ketika digunakan pada tingkat yang saat ini berlaku dan dengan cara yang sekarang dipraktikkan, atau yang mungkin diharapkan secara wajar di masa mendatang."<ref>[http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fcn/fcnDetailNavigation.cfm?rpt=scogsListing&id=198 FDA's SCOGS Database]; Report No. 60; ID Code: 557-04-0; Year: 1979</ref>
==Referensi==
{{Reflist}}
[[Kategori:Eksipien]]
[[Kategori:Senyawa magnesium|stearat]]
[[Kategori:Stearat]]
| |||