Suku Bugis: Perbedaan antara revisi

'''Suku Bugis''' merupakan kelompok etnis [[Austronesia]] terbesar di antara tiga kelompok etnolinguistik utama di [[Sulawesi Selatan]], bersama dengan [[suku Makassar]] dan [[Toraja]]. Sulawesi Selatan terletak di bagian barat daya pulau [[Sulawesi]], pulau terbesar ketiga di [[Indonesia]]. Pada tahun 1605, suku Bugis beralih dari kepercayaan animisme ke Islam. Meskipun mayoritas masyarakat Bugis menganut agama Islam, sebagian kecil dari mereka memeluk agama Kristen serta kepercayaan pra-Islam yang dikenal sebagai [[Tolotang]].<ref>{{cite book|first=Keat Gin|last=Ooi|title=Southeast Asia: A Historical Encyclopedia, From Angkor Wat to East Timor|publisher=[[ABC-CLIO]]|year=2004|isbn=1576077705|page=286}}</ref><ref name=":0">{{cite journal | url=http://www.sabrizain.org/malaya/library/bugisreligion.pdf | title=Religion and Cultural Identity Among the Bugis (A Preliminary Remark) | author=Said, Nurman | journal=[[Inter-Religio (journal)|Inter-Religio]] |date=Summer 2004 | issue=45 | pages=12–20}}</ref>

Suku Bugis, yang populasinya diperkirakan sekitar enam juta jiwa dan mencakup 2,5% dari [[Demografi Indonesia|total penduduk Indonesia]].<ref name=":Andaya">{{Cite book|last=Andaya|first=Leonard Y.|url=http://worldcat.org/oclc/906499076|title=The kingdom of Johor, 1641-1728|date=1975|publisher=Oxford University Press|isbn=0-19-580262-4|oclc=906499076}}</ref> Secara historis, Suku Bugis dikenal sebagai pelaut dan perantau yang ulung. Selama beberapa abad terakhir, mereka jugatelah berperanmenjelajahi dan pentingmenetap di berbagai wilayah di Nusantara, termasuk [[Semenanjung Malaya]], [[Sumatra]], [[Kalimantan]], [[Kepulauan Nusa Tenggara]], serta berbagai wilayahdaerah lain diyang nusantaramenjadi tempattujuan mereka bermigrasi secaramigrasi besar-besaran sejak akhir abad ke-17. [[Presiden Indonesia|Presiden]] ketiga Indonesia, [[B. J. Habibie]],<ref>{{cite news |author=<!--not stated--> |title=Mengenang B.J Habibie: Fokus agar Usil Tetap Genius (1)|url=https://www.jawapos.com/nasional/11/09/2019/mengenang-b-j-habibie-fokus-agar-usil-tetap-genius-1/ |work=Jawa Pos |agency=Jawa Pos |date=2019-11-09|access-date=2022-03-29}}</ref><ref>{{cite news |author=<!--not stated--> |title=BJ Habibie, Si Jenius Indonesia dari Sulawesi|url=https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/muspres/bj-habibie-si-jenius-indonesia-dari-sulawesi/|work=[[Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia]] |agency=Jawa Pos |date=2019-05-03|access-date=2024-05-16}}</ref> serta mantan [[wakil presiden]] Indonesia, [[Jusuf Kalla]], memiliki keturunan Bugis. Di [[Malaysia]], [[Yang di-Pertuan Agong]] saat ini, [[Ibrahim Iskandar dari Johor|Sultan Ibrahim]], dan [[perdana menteri]] kedelapan, [[Muhyiddin Yassin]], juga memiliki darah keturunan Bugis.<ref>{{cite news |author=Cantika Adinda Putri|title=Ini Muhyiddin Yasin, PM Baru Malaysia Berdarah Bugis & Jawa

Teknik memasak asing dalam masakan Sulawesi Selatan dapat dilihat dari adopsi ''[[Jalangkote]]'', pai kecil yang digoreng yang diadopsi dari Portugis ''[[papeda]]''. Isian ''Jalangkote'' biasanya terdiri dari [[bihun]] (menunjukkan [[Hidangan Tionghoa|pengaruh Tiongkok]]) dikombinasikan dengan irisan [[sayuran]], [[telur rebus]] dan [[daging cincang]]. Sementara itu, elemen [[Hidangan India|India]] terlihat dan ditunjukkan dalam hidangan lokal, seperti ''Gagape'' yang creamy, ''Toppa Lada'' dan ''Juku Palumara''.{{sfn|Nabila Qibtiya|2019|p=2}}

Ada juga berbagai jenis hidangan yang menandakan asal usul lokal: [[Kue beras]] sangat populer dengan hidangan seperti ''[[Burasa]]''' dan ''Tumbu/Lapa-lapa/Langka''.{{sfn|Umrahwati|2018|p=6}}{{sfn|Uli Wahyuliana|2017|p=2}} Kue beras ini dikukus dan dibungkus dalam wadah daun dengan [[santan]], memberikan rasa yang kaya dan creamygurih. Biasanya disajikan sebagai pengganti [[nasi putih]] dan dimakan bersama sup atau hidangan sampingan lainnya.{{sfn|Umrahwati|2018|p=9}} Bentuk kue beras yang menonjol di komunitas Bugis-Makassar termasuk ''Gogos'' — [[beras ketan]] yang dipanggang dengan isian ikan, dibungkus dalam [[daun pisang]]. Ini umumnya dimakan sebagai camilan.{{sfn|Nabila Qibtiya|2019|p=7}}

Perayaan ''Hari Raya'' (eid) Idul Fitri[[Idulfitri]] dan Idul Adha[[Iduladha]] merupakan festival terbesar bagi orang Bugis. Idul Fitri (dikenal sebagai ''Maleppe'', yang berarti "bebas" dalam bahasa Bugis) merupakan ritual kemenangan setelah menyelesaikan sebulan [[puasa]] dan kegiatan keagamaan selama [[Ramadhan]].{{sfn|Hidayat Alsair|2019}} Dalam bahasa Bugis, istilah ''Mallepe'' memegang simbol filosofi sebagai pembebasan dari [[dosa]] dan kebiasaan buruk seseorang.<ref name="Massiara, Tradisi Damai Orang Bugis">{{citation|date=2023-04-23|title=Massiara, Tradisi Damai Orang Bugis|url=https://tuturkata.com/2023/04/23/massiara-tradisi-damai-orang-bugis/|work=Tuturkata.com|access-date=2024-03-21}}</ref> Sementara Idul Adha adalah perayaan keagamaan yang memperingati pengorbanan yang dilakukan oleh [[Ibrahim]].

==ReferencesReferensi==