Tahu busuk: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 10 Agustus 2007 15.12 sunting Quoth nevermore (bicara \| kontrib) 2.160 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 26 Oktober 2024 08.45 sunting balikkan FelixJL111 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 23.766 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android App section source
(23 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} '''Tahu Busuk''' ([[Hanzi]]: 臭豆腐, [[hanyu pinyin]]: chou doufu) adalah salah satu penganan tradisional [[Tionghoa]]. Tahu busuk adalah sejenis tahu yang difermentasikan lebih lanjut sehingga menjadi berbau tidak enak. Penyajiannya bermacam-macam, dapat digoreng, dikukus, direbus atau dipanggang. Yang unik, setelah digoreng, direbus, dikukus atau dipanggang, tahu ini tidak berbau busuk lagi dan dapat menjadi sebuah penganan yang sangat enak.▼ [[Berkas:Stinky Tofu Mala.jpg\|ka\|jmpl\|Tahu busuk]] [[Berkas:Stinky tofu stall.JPG\|ka\|jmpl\|Warung tahu busuk]] ▲'''Tahu ~~Busuk~~busuk''' (~~[[Hanzi]]:~~ {{lang-zh\|c=臭豆腐~~, [[hanyu pinyin]]: chou~~\|p=chòu ~~doufu~~dòufu}}) adalah salah satu penganan tradisional [[Tionghoa]]. Tahu busuk adalah sejenis tahu yang difermentasikan lebih lanjut sehingga menjadi berbau tidak enak. Penyajiannya bermacam-macam, dapat digoreng, dikukus, direbus atau dipanggang. Yang unik, setelah digoreng, direbus, dikukus atau dipanggang, tahu ini tidak berbau busuk lagi dan dapat menjadi sebuah penganan yang sangat enak. Penganan ini pada masanya pernah menjadi hidangan kekaisaran, menjadi penganan favorit [[Maharatu Ci Xi]] (~~Hanzi:~~ 慈禧太后) dipada masa [[Dinasti Qing]]. {{makanan-stub}} [[Kategori:~~Makanan~~Hidangan Tionghoa-Indonesia]] [[Kategori:Makanan ~~Tionghoa~~hasil fermentasi]] ~~[[en:Stinky tofu]]~~