Tahu busuk: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Quoth nevermore (bicara | kontrib)
k memindahkan Tahu Busuk ke Tahu busuk
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android App section source
 
(22 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
'''Tahu Busuk''' ([[Hanzi]]: 臭豆腐, [[hanyu pinyin]]: chou doufu) adalah salah satu penganan tradisional [[Tionghoa]]. Tahu busuk adalah sejenis tahu yang difermentasikan lebih lanjut sehingga menjadi berbau tidak enak. Penyajiannya bermacam-macam, dapat digoreng, dikukus, direbus atau dipanggang. Yang unik, setelah digoreng, direbus, dikukus atau dipanggang, tahu ini tidak berbau busuk lagi dan dapat menjadi sebuah penganan yang sangat enak.
[[Berkas:Stinky Tofu Mala.jpg|ka|jmpl|Tahu busuk]]
[[Berkas:Stinky tofu stall.JPG|ka|jmpl|Warung tahu busuk]]
'''Tahu Busukbusuk''' ([[Hanzi]]: {{lang-zh|c=臭豆腐, [[hanyu pinyin]]: chou|p=chòu doufudòufu}}) adalah salah satu penganan tradisional [[Tionghoa]]. Tahu busuk adalah sejenis tahu yang difermentasikan lebih lanjut sehingga menjadi berbau tidak enak. Penyajiannya bermacam-macam, dapat digoreng, dikukus, direbus atau dipanggang. Yang unik, setelah digoreng, direbus, dikukus atau dipanggang, tahu ini tidak berbau busuk lagi dan dapat menjadi sebuah penganan yang sangat enak.
 
Penganan ini pada masanya pernah menjadi hidangan kekaisaran, menjadi penganan favorit [[Maharatu Ci Xi]] (Hanzi: 慈禧太后) dipada masa [[Dinasti Qing]].
 
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:MakananHidangan Tionghoa-Indonesia]]
[[Kategori:Makanan Tionghoahasil fermentasi]]
[[en:Stinky tofu]]