Natrium laktat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (8 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 58:
'''Natrium laktat''' adalah [[Garam (kimia)|garam]] [[natrium]] dari [[asam laktat]], dan memiliki rasa asin ringan. Ini diproduksi dengan fermentasi sumber gula seperti [[jagung]] atau bit, dan kemudian dengan menetralkan asam laktat yang dihasilkan<ref name="Silberberg">{{cite book|last=Silberberg|first=Barrie|title=The Autism and ADHD Diet: A Step-by-Step Guide to Hope and Healing by Living Gluten Free and Casein Free (GFCF) and Other Interventions|url=https://archive.org/details/autismadhddietst00silb_103|url-access=limited|publisher=Sourcebooks, Inc.|year=2009|page=[https://archive.org/details/autismadhddietst00silb_103/page/n131 119]|isbn=978-1-4022-1845-3}}</ref> untuk membuat senyawa yang memiliki rumus '''NaC<sub>3</sub>H<sub>5</sub>O<sub>3</sub>'''.
Dalam bentuk [[larutan ringer laktat]], senyawa ini digunakan sebagai obat, dan termasuk dalam [[Daftar Obat Esensial Organisasi Kesehatan Dunia]].<ref name="WHO21st">{{cite book |title=World Health Organization model list of essential medicines: 21st list 2019 |vauthors=((World Health Organization)) |publisher=World Health Organization |year=2019 |location=Geneva |hdl=10665/325771 |id=WHO/MVP/EMP/IAU/2019.06. License: CC BY-NC-SA 3.0 IGO |author-link=World Health Organization |hdl-access=free}}</ref><ref name="WHO22nd">{{cite book |title=World Health Organization model list of essential medicines: 22nd list (2021) |vauthors=((World Health Organization)) |publisher=World Health Organization |year=2021 |location=Geneva |hdl=10665/345533 |id=WHO/MHP/HPS/EML/2021.02 |author-link=World Health Organization |hdl-access=free}}</ref>
== Kegunaan ==
===Industri Makanan===
Sebagai [[bahan tambahan pangan]], natrium laktat memiliki [[nomor E]] E325 dan secara alami merupakan produk cair, tetapi juga tersedia dalam bentuk bubuk. Ia bertindak sebagai [[bahan pengawet]], [[pengatur keasaman]], dan zat penggembur.<ref>{{cite web | url = http://www.dh.sa.gov.au/pehs/food/additive-code-numbers-nov06.pdf | title = Food Additive Code Numbers | author = | date = August 2006 | access-date = 2012-08-16 | publisher = [[Government of South Australia#Department for Health and Ageing (SA Health)|South Australian Department of Health]] | url-status = dead | archive-url = http://webarchive.loc.gov/all/20090521122611/http://www.dh.sa.gov.au/pehs/Food/additive-code-numbers-nov06.pdf | archive-date = 2009-05-21 }}</ref>
Meski memiliki kesamaan nama, natrium laktat sendiri secara kimiawi tidak mirip dengan [[laktosa]] (gula susu), sehingga tidak perlu dibatasi oleh mereka yang memiliki [[intoleransi laktosa]].<ref name="Silberberg" /><ref name="Willitts">{{cite book |last=Willitts |first=Alice |url=https://archive.org/details/foodallergyyourc00will |title=Food allergy & your child |author2=Deborah Carter |publisher=Class Publishing Ltd |year=2007 |isbn=978-1-85959-186-4 |page=[https://archive.org/details/foodallergyyourc00will/page/n85 85] |quote=The following ingredients do not contain milk protein and need not be avoided by people allergic to milk: … Sodium lactate |url-access=limited}}</ref>
===Kosmetik dan produk perawatan pribadi===
Natrium laktat terkadang digunakan dalam produk [[sampo]] dan produk serupa lainnya seperti sabun cair, karena merupakan [[humektan]] dan [[pelembap]] yang efektif.<ref>{{cite patent |country=US |number=4758599 |status=Patent |title = Clear, hydroalcoholic aftershave lotion which moisturizes, conditions, and prevents irritation |gdate=1988-07-19 |fdate=1988-06-04| invent1= Dawn C. Minetti}}</ref>
===Medis===
Natrium laktat digunakan untuk mengobati aritmia yang disebabkan oleh overdosis obat antiaritmia kelas I, serta simpatomimetik pressor yang dapat menyebabkan [[tekanan darah tinggi|hipertensi]].<ref>{{cite book|last=Trevor|first=Anthony|author2=Bertram Katzung |author3=Susan Masters |title=Katzung & Trevor's Pharmacology Examination and Board Review|publisher=Go Dairy Free|year=2008|edition=8e|page=126|isbn=978-0-07-148869-3}}</ref>
Ini dapat diberikan secara [[infus|intravena]] sebagai sumber [[bikarbonat]] untuk mencegah atau mengendalikan [[asidosis metabolik]] ringan sampai sedang pada pasien dengan asupan oral terbatas (untuk [[natrium bikarbonat]]) yang proses [[oksidatif]]nya tidak mengalami gangguan serius. Namun, penggunaannya pada [[laktikasidemia]] merupakan [[kontraindikasi]].<ref>{{cite web | url = http://dailymed.nlm.nih.gov/dailymed/archives/fdaDrugInfo.cfm?archiveid=2425 | title = Sodium Lactate (sodium lactate) Injection, Solution, Concentrate | author = Hospira, Inc. | date = November 2004 | accessdate = 2012-08-16 | publisher = U.S. [[National Library of Medicine]] | work = [[DailyMed]] | archive-date = 2014-01-04 | archive-url = https://web.archive.org/web/20140104221601/http://dailymed.nlm.nih.gov/dailymed/archives/fdaDrugInfo.cfm?archiveid=2425 | url-status = live }}</ref>
Natrium laktat dapat menyebabkan serangan panik pada orang yang sudah menderita gangguan panik;<ref name="HollanderSimeon2003">{{cite book | author1 = Eric Hollander | author2 = Daphne Simeon | title = Concise Guide to Anxiety Disorders | url = https://books.google.com/books?id=qlXxu9D39xcC&pg=RA1-PA83 | accessdate = 13 May 2012 | year = 2003 | publisher = American Psychiatric Pub | isbn = 978-1-58562-080-7 | page = 1}}</ref> hingga 72% orang dengan gangguan panik mengalami serangan panik ketika diberikan natrium laktat secara intravena. Oleh karena itu, natrium laktat juga dapat digunakan untuk memastikan diagnosis gangguan panik.<ref>{{cite book |last=Sadock |first=Benjamin J. |url=https://www.worldcat.org/oclc/190967531 |title=Kaplan & Sadock's concise textbook of clinical psychiatry |date=2008 |publisher=Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins |others=Virginia A. Sadock, Benjamin J. Sadock |isbn=978-0-7817-8746-8 |edition=3rd |location=Philadelphia |oclc=190967531}}</ref>{{Rp|page=19}}
== Kimia ==
Baris 75 ⟶ 84:
==Referensi==
{{Reflist}}
[[Kategori:
[[Kategori:Senyawa natrium]]▼
[[Kategori:Senyawa kimia]]▼
[[Kategori:Obat Esensial Organisasi Kesehatan Dunia]]
[[Kategori:Bahan tambahan pangan bernomor Uni Eropa]]
| |||