Sosis: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
rintisan
 
k Mengembalikan suntingan oleh Bernadeta An Paskali (bicara) ke revisi terakhir oleh Zulf
Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(93 revisi perantara oleh 44 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Tray-of-sausagesRussian Sausage Making.jpg|thumbka|Sepiring sosisjmpl|300px]]
[[Berkas:Tray-of-sausages.jpg|jmpl|kiri|Sepiring sosis]]
'''Sosis''' adalah suatu [[makanan]] yang terbuat dari [[daging]] cincang, [[lemak]] hewan, [[ternaternak]] dan [[rempah]], serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara [[tradisional]] menggunakan [[usus]] hewan, tapitetapi sekarang sering kali menggunakan bahan [[sintetis,]] yang tidak berbahaya. serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan [[pengasapan (makanan)|pengasapan]] dan pengasinan dengan [[air garam]]. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan [[pengawetan]] makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak [[negara]], sosis merupakan ''topping'' populer untuk [[pizza]]. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
 
== Pranala luar ==
{{portal|Pertanian}}
 
{{commonscat|Sausage}}
* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary]
* {{dmoz|Home/Cooking/Meat/Sausage}}
* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060926230313/http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm |date=2006-09-26 }}
* {{en}} [http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/9CF319.html USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G]
* {{en}} [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he176w.htm The Art and Practice of Sausage Making]
* {{en}} [http://www.foodsubsenglishbreakfastsociety.com/MeatcureSausagebritish-sausage.html GuideThe toBritish sausageSausage] fromby theThe worldEnglish over]Breakfast Society
 
{{makanan-stubdaging}}
{{authority control}}
 
{{Portal|resepbuku}}
[[Kategori:Makanan]]
{{Sausage}}
 
[[daKategori:PølseSosis| ]]
[[Kategori:MakananIndustri daging]]
[[de:Wurst]]
[[enKategori:SausageDaging]]
 
[[es:Salchicha]]
 
[[eo:Kolbaso]]
{{makanan-stub}}
[[fr:Saucisse]]
[[he:נקניק]]
[[nl:Worst]]
[[ja:ソーセージ]]
[[no:Pølse]]
[[nrm:Saûciche]]
[[pl:Kiełbasa]]
[[pt:Salsicha]]
[[ru:Колбаса]]
[[simple:Sausage]]
[[sk:klobasa]]
[[sr:Кобасица]]
[[fi:Makkara]]
[[sv:Korv]]
[[uk:Ковбаса]]
[[zh:香腸]]