Jalabria: Perbedaan antara revisi

'''Jalabria''' (kadang disebut juga '''jalabiya''', '''jalabia''') adalah penganan yang dibuat dari tepung ketan yang diberi gula dan digoreng.<ref>{{Cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/jalabria|title=Hasil Pencarian - KBBI Daring|website=kbbi.kemdikbud.go.id|access-date=2019-01-14}}</ref> Jajanan ini adalah penganan tradisional khas [[SundaKabupaten Majalengka|Majalengka]] atau Jawa Barat. Kue ini berbentuk seperti donat yang bolong ditengahnyadi tengahnya. Jalabria memiliki rasa manis yang pekat karena seluruh permukaannya dilumuri gula merah yang dibiarkan mengering seperti [[Gemblong|kue gemblong]]. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat jajanan ini adalah di antaranya tepung ketan hitam, kelapa parut, garam, air, dan [[Gula aren|gula merah]].<ref>{{Cite web|url=https://resepnusantara.id/resep-kue-jalabria-khas-sunda/|title=Kue Jalabria Khas Sunda|date=2017-10-19|website=Informasi Resep Masakan Indonesia|language=id-ID|access-date=2019-01-14}}</ref>

[[Kategori:KulinerHidangan SundaJawa Barat]]