Kemenyan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") |
perbaiki redaksi, +info |
||
| (7 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Kemenyan_resin_benzoin_resin.JPG|jmpl|Kemenyan]]
'''Kemenyan''' adalah getah atau [[resin]], yang acap dijadikan [[dupa]], yang dihasilkan dari tumbuhan ''[[Styrax benzoin]]''.<ref>KBBI Daring: [https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/kemenyan ''kemenyan''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref> Padanan katanya dalam [[bahasa Inggris]] adalah ''benzoin''.<ref>Collins Dictionary: [https://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/benzoin ''Benzoin''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref>Merriam-Webster Dictionary: [https://www.merriam-webster.com/dictionary/benzoin ''Benzoin''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref name=fao>FAO: [https://www.fao.org/4/ac776e/ac776e08.htm ''Description of gum benzoin''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
'''Kemenyan''', sering juga disebut Olibanum,<ref>[http://www.fragrantica.com/notes/Olibanum-Frankincense--95.html Olibanum]</ref> adalah aroma wewangian berbentuk kristal yang digunakan dalam dupa dan parfum. Kristal ini diolah dan diperoleh dari pohon jenis ''[[Boswellia]]'' dalam keluarga tumbuh-tumbuhan [[Burseraceae]], ''[[Boswellia sacra]]'' ([[Sinonim]] ''B. carteri'', ''B. thurifera'', ''B. bhaw-dajiana''), ''[[Boswellia frereana|B. frereana]]'' dan ''[[Boswellia serrata|B. serrata]]'' (kemenyan India).▼
Resin kemenyan dihasilkan oleh luka-luka memar yang dibuat di kulit batang pohon beberapa spesies ''Styrax'' yang tumbuh di [[Indonesia]] bagian barat dan di [[Asia Tenggara]] daratan. Jenis-jenis yang biasa diperniagakan adalah kemenyan yang berasal dari [[Sumatra]] ([[kemenyan sumatra]]), dan dari kawasan [[Indocina]] ([[kemenyan siam]]).
Kemenyan ini juga termasuk dalam [[ordo (biologi)|ordo]] ''[[Ebenales]]'', [[familia]] ''[[Styracaceae]]'' dan [[genus]] ''[[Styrax]]''. Selain itu terdapat 7 (tujuh) jenis kemenyan yang menghasilkan getah tetapi hanya 4 jenis yang secara umum lebih dikenal dan bernilai ekonomis yaitu Kemenyan Sumatra (Styrax benzoin), kemenyan bulu (Styrax paralleloneurus), Kemenyan Toba (Styrax sumatrana J.J.Sm)<ref>[http://ejournal.forda-mof.org/ejournal-litbang/index.php/JPHH/article/view/78 Sifat Anatomi, Sifat Fisis dan Mekanis pada Kayu Kemenyan Toba dan Kemenyan Bulu]</ref> dan Kemenyan Siam (Styrax tokinensis)▼
Sebagai bahan [[setanggi]], [[parfum|wewangian]], dan juga [[obat|obat-obatan]], resin kemenyan telah diperdagangkan semenjak berabad-abad yang lalu. Perkataan ''benzoin'' kemungkinan berasal dari [[bahasa Arab]] ''lubbān jāwī'' (لبان جاوي, setanggi dari [[Jawa]]); yang melalui jaringan perdagangan [[Laut Tengah]] berubah dalam pengucapan menjadi ''benjawi'' dalam [[bahasa Katalunya]], ''benjuì'' dalam [[bahasa Italia]], dan ''benzoë'' dalam [[bahasa Latin]].
Tetapi jenis kemenyan yang paling umum dibudidayakan secara luas di [[Sumatra Utara]] adalah jenis kemenyan toba dan kemenyan durame.<ref name="Jayusman, dkk., 1999">Jayusman, dkk., 1999</ref> ''Styrax sumatrana'' J.Sm adalah jenis pohon kemenyan yang pada umumnya tumbuh di daerah kabupaten [[Tapanuli Utara]] dan [[Tapanuli Tengah]] yang hasilnya dikenal dengan nama daerah “''[[Haminjon]]''” atau "kemenyan toba".<ref>Lubis, dkk., 1984</ref> Kemenyan toba biasa dikenal juga dengan ''[[Styrax|Styrax Paralleloneurum]]''.▼
Perniagaan [[Jalur Sutra]] agaknya telah mempertemukan beberapa banyak bahan setanggi yang aroma dan sifatnya bermiripan, sehingga acap dipetukarkan nama dan penggunaannya. Demikianlah, istilah '''kemenyan''' (''benzoin'') juga kerap digunakan untuk menggantikan perkataan Inggris ''frankincense'', alias ''olibanum'' (Arab: ''lubbān'', لبان), yakni resin bahan dupa yang dihasilkan oleh pohon-pohon dari [[genus|marga]] ''[[Boswellia]]''.<ref name=fao/><ref>Brittanica: [https://www.britannica.com/topic/frankincense ''Frankincense''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref> Tumbuh di wilayah [[Afrika]] dan [[India]], resin jenis ini pada masa lalu terutama diperdagangkan oleh saudagar [[bangsa Arab]],<ref name=simla>{{aut|Simla, B.}} (2005). [https://ediss.sub.uni-hamburg.de/handle/ediss/984 ''Phytochemical Investigations on Boswellia Species'']. (Thesis). Universität Hamburg.</ref><ref name=kill>{{aut|Killion, U.}} (2006). ''A Modern Chinese Journey to the West: Economic Globalisation And Dualism''. Nova Science Publishers.</ref> sehingga dikenal pula sebagai [[kemenyan arab]].
Satu lagi yang sering dipetukarkan adalah "kemenyan turki" atau [[balsam storaks]] (Ingg. ''storax balsam'', atau ''storax'' saja). Perkataan ''storax'' bisa juga mengacu kepada pohon-pohon kemenyan (''Styrax'' spp.), atau getah yang dihasilkannya; akan tetapi yang dimaksud dengan ''storax'' di sini adalah resin yang diproduksi dari jenis-jenis pohon ''[[Liquidambar]]'', terutama dari ''[[Liquidambar orientalis|L. orientalis]]'' (tumbuh di wilayah [[Asia Kecil]]) dan ''[[Liquidambar styraciflua|L. styraciflua]]'' (dari [[Amerika Tengah]]).<ref>Collins Dictionary: [https://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/storax ''Storax''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref>Merriam-Webster Dictionary: [https://www.merriam-webster.com/dictionary/storax ''Storax''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref>The Free Dictionary: [https://www.thefreedictionary.com/storax ''Storax''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
== Kemenyan sumatra dan kemenyan siam ==
[[File:Kemenyan 110112-11054 tdp.jpg|thumb|180px|Kemenyan sumatra]]
{{main|Kemenyan sumatra}}
{{main|Kemenyan siam}}
Di samping ''S. benzoin'', kemenyan dihasilkan juga oleh beberapa spesies ''[[Styrax]]'' yang lain. Dua wilayah terpenting sebagai penghasil kemenyan adalah [[Pulau Sumatra]] dan [[Laos]]; karenanya dalam perdagangan resin ini dikenal dua macam kemenyan yakni [[kemenyan sumatra]] dan [[kemenyan siam]].<ref name=fao/><ref name=hoes>{{aut|Hoesen, D.S.H.}} (2000). "''Styrax''". <u>in</u> E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref>{{rp|112-119}}
Kemenyan sumatra, atau ada pula yang menyebutnya [[kemenyan jawa]], dihasilkan terutama oleh pohon ''Styrax benzoin'' Dryand. ([[kemenyan durame]], kemenyan betul) dan ''S. paralleloneurus'' Perkins ([[kemenyan toba]], kemenyan bulu), [[familia|suku]] [[Styracaceae]]. Sedangkan kemenyan siam dihasilkan oleh ''[[Styrax tonkinensis|S. tonkinensis]]'' (Pierre) Craib ex Hartwich, dan beberapa jenis minor.<ref name=fao/><ref name=hoes/>
Telah diperdagangkan semenjak abad ke-8, kemenyan sumatra merupakan salah satu produk ekspor paling awal dari wilayah Nusantara.<ref name=hoes/> Hingga sekarang, kemenyan jenis ini hanya dihasilkan dari wilayah Indonesia, dan mendominasi perdagangan kemenyan dunia,<ref name=hoes/> meskipun sesungguhnya ''S. benzoin'' didapati pula tumbuh secara alami di [[Semenanjung Malaya]], Asia Tenggara daratan hingga ke [[Bangladesh]].<ref>POWO: [https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:826732-1 ''Styrax benzoin'' Dryand.], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
[[File:Olibanum resin.jpg|thumb|180px|Kemenyan arab]]
{{main|Kemenyan arab}}
Kemenyan arab adalah wewangian berbentuk hablur yang digunakan dalam dupa dan parfum. Kristal ini diolah dan diperoleh dari getah pohon jenis ''[[Boswellia]]'' dari [[familia|suku]] [[Burseraceae]], di antaranya dari ''[[Boswellia sacra]]'', ''[[Boswellia frereana|B. frereana]]'' dan ''[[Boswellia serrata|B. serrata]]'' (kemenyan india). Marga ''Boswellia'' ini tidak didapati di Indonesia; anggota suku ini yang terkenal di Nusantara adalah pohon [[Kenari (tumbuhan)|kenari]].
Kemenyan arab telah diperdagangkan jauh sebelum kemenyan sumatra dikenal, sekurang-kurangnya kemenyan ini telah diperniagakan semenjak 5.000 tahun yang silam.<ref name=simla/> Orang-orang Arab membawanya melalui Jalur Sutra hingga ke [[Eropa]] dan [[Cina]].<ref name=kill/> Kemenyan inilah yang diyakini diceritakan dalam [[Alkitab]] sebagai kemenyan yang dibawa oleh orang-orang Majusi untuk persembahan atau hadiah bagi kelahiran [[Yesus]].<ref>NGA: [https://www.nga.gov/features/rubens-magi/biblical-magi.html ''Biblical Magi''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
== Kemenyan turki ==
[[File:Deutsches Apothekenmuseum - Styrax.jpg|thumb|180px|Balsam storaks yang dikeringkan]]
{{main|Balsam storaks}}
Kemenyan turki atau balsam storaks merupakan resin setengah padat yang melengket dan berwarna cokelat.<ref>{{aut|Bhojvaid, P.P., & D.C. Chaudhari}}. (2004). "Non-wood Products: resins, latex and palm oil". ''Encyclopedia of Forest Sciences''. https://doi.org/10.1016/B0-12-145160-7/00252-0 ([https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/styrax Styrax]).</ref> Resin ini dihasilkan dari batang ''Liquidambar orientalis'' Mill. yang dilukai. Kerabatnya di Indonesia, ''Liquidambar excelsa'' ([[rasamala]]) selain dihargai karena kayunya yang berkualitas baik, juga mengeluarkan resin yang disebut "getah malai"; getah yang berbau aromatis ini adakalanya disadap dan digunakan sebagai kemenyan.<ref name=ish>{{aut|[[Ishemat Soerianegara|Soerianegara, I.]], [[Mien Achmad Rifai|M.A. Rifai]], [[Abdurrahim Martawijaya|A. Martawijaya]], & J. Ilic}}. (1993). "''Altingia'' Norona". in I. Soerianegara & R.H.M.J. Lemmens (eds.) ''Plant resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411143 no. '''5'''(1) Timber trees: Major commercial timbers p. 90-94]. Wageningen: Pudoc. ISBN 90-220-1033-3. (sebagai ''Altingia excelsa'').</ref>{{rp|181}}
Balsam ini telah dikenal setidaknya sejak masa [[Herodotus]] (lk. 484–425 s.M.). [[Theophrastus]] dan [[Plinius yang Tua|Plinius]] bahkan telah memuatnya sebagai entri di dalam buku-buku yang mereka tulis.<ref>{{citation | entry=styrax | title=[[Oxford Latin Dictionary]] | publisher=Oxford University Press | year=1968 | page=1832}}</ref>
<!-- KETERANGAN DI BAWAH INI CAMPUR BAUR ANTARA ISI "Kemenyan sumatra" DENGAN ISI "Kemenyan arab"; YANG SEHARUSNYA DIPISAHKAN DAN DILETAKKAN MENURUT SUBYEK ATAU ENTRI MASING-MASING (yakni pada laman masing-masing). KARENA ITU UNTUK SEMENTARA DISEMBUNYIKAN --ed Wie146
▲
Kemenyen memiliki bentuk getah kering diambil dari pohon kemenyan. Getah tersebut biasa dikenal sebagai benzoid di ambil dari bahasa arab benz berarti harum, boa berarti getah sehingga kata benzoid berarti getah berbau harum<ref>{{Cite web|title=Manfaat dan Tujuan Ekspor Kemenyan|url=https://www.arsipinfografis.com/2022/07/manfaat-dan-tujuan-ekspor-kemenyan.html|language=en|access-date=2022-08-01}}</ref>
▲Kemenyan ini juga termasuk dalam [[ordo (biologi)|ordo]] ''[[Ebenales]]'', [[
▲Tetapi jenis kemenyan yang paling umum dibudidayakan secara luas di [[
Ada empat spesies utama '''Boswellia''' yang menghasilkan kemenyan asli dan getahnya (''[[Resin]]''), masing-masing empat spesies tersedia dalam berbagai kelas. Kualitas tergantung pada waktu panen dan juga keterampilan tangan pengolahnya.
Baris 39 ⟶ 77:
Kemenyan diperkenalkan kembali ke Eropa oleh Tentara Salib yang dinamakan ''[[Frankish]]'', meskipun nama Frankish mengacu pada kualitas, tetapi bukan dengan para Frank itu sendiri.<ref name="OED">>{{cite book|title=Oxford English Dictionary}}</ref> Meskipun lebih dikenal sebagai "kemenyan" bagi orang Barat, getah ini juga dikenal sebagai olibanum, dalam bahasa Arab al-Luban (kira-kira diterjemahkan: "yang dihasilkan dari pemerahan"),acuannya adalah getah susu yang disadap dari pohon Boswellia. Beberapa orang juga mendalilkan bahwa nama ini berasal dari istilah bahasa Arab yaitu "''[[Minyak Lebanon]]''". Kota yang hilang dari kota ''[[Ubar]]'', kadang-kadang dikenali dengan ''[[Irem]]'' di tempat yang sekarang kota ''[[Shisr]]'' di ''[[Oman]]'' berada, diyakini telah menjadi pusat perdagangan kemenyan karena kurang lebih baru-baru ini ditemukan kembali "''[[Jalan Kemenyan]]''". Ubar ditemukan kembali pada awal 1990-an dan sekarang di bawah penggalian arkeologi.
Sejarawan Yunani bernama ''[[Herodotus]]'' yang akrab dengan kemenyan dan mengetahui bahwa kemenyan dipanen dari pohonnya di Arab Saudi bagian selatan. Dia juga melaporkan bahwa getah berbahaya untuk di panen karena ular berbisa juga hidup di pohon-pohon tersebut. Dia juga menjelaskan metode yang digunakan oleh orang-orang Arab untuk mengatasi masalah ini, yaitu dengan membakar getah dari pohon kemenyan sehingga asap akan mengusir ular tersebut pergi.<ref>Herodotus 3,107</ref> Getah ini juga disebutkan oleh ''[[Theophrastus]]'' dan ''[[Pliny the Elder]]'' dalam bukunya ''[[Naturalis Historia]]''. Arab Saudi bagian Selatan adalah eksportir utama kemenyan
<blockquote>''"Ruxiang atau xunluxiang berasal dari tiga negara Dashi dari [[Murbat]] (Maloba), [[Shihr]] (Shihe), dan [[Dhofar]] (Nufa), dari kedalaman gunung terpencil.<ref>{{cite book|url=http://books.google.com/books?id=YJibpHfnw94C&pg=PA130&dq=According+to+Li+Xun,+frankincense+originally+came+from+Persia.92+Laufer+refers+to+the+Xiangpu+fftff+by+Hong+Chu+%5C%25Ws+(?&hl=en&sa=X&ei=bEf6TozwJoTh0QHgm-y_Ag&ved=0CDEQ6AEwAA#v=onepage&q=According%20to%20Li%20Xun%2C%20frankincense%20originally%20came%20from%20Persia.92%20Laufer%20refers%20to%20the%20Xiangpu%20fftff%20by%20Hong%20Chu%20%5C%25Ws%20(%3F&f=false|accessdate=December 26, 2011|title=Aspects of the Maritime Silk Road: From the Persian Gulf to the East China Sea|year=2010|volume=Volume 10 of East Asian Economic and Socio-cultural Studies - East Asian Maritime History|author=Ralph Kauz|editor=Ralph Kauz|edition=|location=|publisher=Otto Harrassowitz Verlag|page=130|isbn=3-447-06103-0|quote=The frankincense was first collected in the Hadhramaut ports of Mirbat, Shihr, and Zufar whence Arab merchant vessels shipped it to Srivijaya, before it was then reexported to China. The term "xunluxiang" is derived from the Arab word "kundur". . . According to Li Xun, frankincense originally came from Persia.92 Laufer refers to the Xiangpu fftff by Hong Chu %Ws (? . . . Zhao Rugua notes: Ruxiang or xunluxiang comes from the three Dashi countries of Murbat (Maloba), Shihr (Shihe), and Dhofar (Nufa), from the depths of the remotest mountains. The tree which yields this drug may generally be compared to the pine tree. Its trunk is notched with a hatchet, upon which the}}</ref> Pohon yang menghasilkan obat ini secara umum dapat dibandingkan dengan pohon [[Pinus]]. Batangnya yang berlekuk seperti kapak, di mana getahnya mengalir keluar, dan ketika mengeras berubah menjadi kemanyan yang dikumpulkan dan dibuat menjadi gumpalan. Kemenyan ini diangkut oleh gajah ke Dashi (melalui pantai), yang kemudian dimuat di atas kapal mereka dan menukarnya dengan komoditas lainnya di [[Sanfoqi]]. ini adalah alasan mengapa umumnya dikumpulkan dan dikenal sebagai produk Sanfoqi.''<ref>{{cite book|url=http://books.google.com/books?id=YJibpHfnw94C&pg=PA131&dq=resin+flows+out,+and,+when+hardened,+turns+into+incense,+which+is+gathered+and+made+into+lumps.+It+is+transported+on+elephants+to+the+Dashi+on+the+coast),+who+then+load+it+upon+their+ships+to+exchange+it+for+other+commodities+in+Sanfoqi.+This+is+the+reason+why+it+is+commonly+collected+at+and+known+as+a+product+of+Sanfoqi.&hl=en&sa=X&ei=G3_6Tsm_Esrg0QGt0IGzDw&ved=0CDAQ6AEwAA#v=onepage&q=resin%20flows%20out%2C%20and%2C%20when%20hardened%2C%20turns%20into%20incense%2C%20which%20is%20gathered%20and%20made%20into%20lumps.%20It%20is%20transported%20on%20elephants%20to%20the%20Dashi%20(on%20the%20coast)%2C%20who%20then%20load%20it%20upon%20their%20ships%20to%20exchange%20it%20for%20other%20commodities%20in%20Sanfoqi.%20This%20is%20the%20reason%20why%20it%20is%20commonly%20collected%20at%20and%20known%20as%20a%20product%20of%20Sanfoqi.&f=false|accessdate=December 26, 2011|title=Aspects of the Maritime Silk Road: From the Persian Gulf to the East China Sea|year=2010|volume=Volume 10 of East Asian Economic and Socio-cultural Studies - East Asian Maritime History|author=Ralph Kauz|editor=Ralph Kauz|edition=|location=|publisher=Otto Harrassowitz Verlag|page=131|isbn=3-447-06103-0|quote=resin flows out, and, when hardened, turns into incense, which is gathered and made into lumps. It is transported on elephants to the Dashi (on the coast), who then load it upon their ships to exchange it for other commodities in Sanfoqi. This is the reason why it is commonly collected at and known as a product of Sanfoqi.94}}</ref>"</blockquote>
Baris 54 ⟶ 92:
=== Daerah Penghasil ===
# Getah terbaik diproduksi di Somalia, di mana Gereja Katolik Roma membeli sebagian sahamnya.<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/8505251.stm BBC.co.uk]</ref>
#
=== Kualitas ===
Kualitas kemenyan diamati melalui penelitian kemenyan yang ada di pasaran. Kemenyan tersebut dikumpulkan dari pedagang besar (antara lain, di kabupaten [[Tapanuli Utara]], [[
== Kegunaan ==
Pemanfaatan kemenyan telah dikenal luas di Indonesia terutama sebagai bahan obat, baik sebagai obat tradisional maupun industri rokok, batik dan upacara ritual. Lebih dari itu tanaman kemenyan sebagai golongan styrax mengandung senyawa kimia yang dapat digunakan sebagai obat-obatan. Kemenyan sumatrana (Styrax benzoin Dryander) memiliki banyak senyawa bioaktif seperti asam sinamat dan turunannya yaitu senyawa kimia yang dapat digunakan sebagai bahan baku untuk industri kosmetik dan obat-obatan.<ref>Elimasni. 2005. Perbanyakan Bibit Kemenyan Sumatrana (Styrax benzoin Dryander) Secara Kultur Jaringan. USU Repository 2006: 7-8 [http://librarv.usu.ac.id/download/fmipa/06000445.pdf]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} (13
Kemenyan digunakan dalam aroma parfum dan aroma terapi, selain itu juga merupakan bahan yang kadang-kadang digunakan dalam perawatan kulit. Minyak [[esensial]] ini diperoleh dengan [[destilasi]] (''[[penyulingan]]'') uap dari getah kering. Beberapa bau asap kemenyan adalah produk dari [[pirolisis]]. Kemenyan juga digunakan di banyak gereja Kristen termasuk [[Ortodoks]] Timur, Oriental Ortodoks dan Katolik. Kristen dan Islam memiliki kemenyan untuk digunakan dengan cara dicampur dengan minyak untuk mengurapi bayi baru lahir, inisiasi, dan anggota memasuki fase baru kehidupan spiritual mereka.
Baris 96 ⟶ 134:
== Dalam ''[[Al Quran]]'' ==
Kemenyan
-->
== Lihat pula ==
* [[Kemenyan
* [[Kemenyan
▲* [[Kemenyan Sumatra]]
▲* [[Rute perdagangan kemenyan]]
* Bagian [[Alkitab]] yang berkaitan: [[Keluaran 30]], [[Imamat 2]], [[Imamat 6]], [[Imamat 24]], [[Bilangan 5]], [[1 Tawarikh 9]], [[Nehemia 13]], [[Kidung Agung 3]], [[Kidung Agung 4]], [[Matius 2]], [[Wahyu 18]]
| |||