Kemenyan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
perbaiki redaksi, +info |
|||
| (5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Kemenyan_resin_benzoin_resin.JPG|jmpl|Kemenyan]]
'''Kemenyan''' adalah getah atau [[resin]], yang acap dijadikan [[dupa]], yang dihasilkan dari tumbuhan ''[[Styrax benzoin]]''.<ref>KBBI Daring: [https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/kemenyan ''kemenyan''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref> Padanan katanya dalam [[bahasa Inggris]] adalah ''benzoin''.<ref>Collins Dictionary: [https://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/benzoin ''Benzoin''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref>Merriam-Webster Dictionary: [https://www.merriam-webster.com/dictionary/benzoin ''Benzoin''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref name=fao>FAO: [https://www.fao.org/4/ac776e/ac776e08.htm ''Description of gum benzoin''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
'''Kemenyan''', sering juga disebut Olibanum,<ref>[http://www.fragrantica.com/notes/Olibanum-Frankincense--95.html Olibanum]</ref> adalah aroma wewangian berbentuk kristal yang digunakan dalam dupa dan parfum. Kristal ini diolah dan diperoleh dari pohon jenis ''[[Boswellia]]'' dalam keluarga tumbuh-tumbuhan [[Burseraceae]], ''[[Boswellia sacra]]'' ([[Sinonim]] ''B. carteri'', ''B. thurifera'', ''B. bhaw-dajiana''), ''[[Boswellia frereana|B. frereana]]'' dan ''[[Boswellia serrata|B. serrata]]'' (kemenyan India).▼
Resin kemenyan dihasilkan oleh luka-luka memar yang dibuat di kulit batang pohon beberapa spesies ''Styrax'' yang tumbuh di [[Indonesia]] bagian barat dan di [[Asia Tenggara]] daratan. Jenis-jenis yang biasa diperniagakan adalah kemenyan yang berasal dari [[Sumatra]] ([[kemenyan sumatra]]), dan dari kawasan [[Indocina]] ([[kemenyan siam]]).
Kemenyan ini juga termasuk dalam [[ordo (biologi)|ordo]] ''[[Ebenales]]'', [[familia]] ''[[Styracaceae]]'' dan [[genus]] ''[[Styrax]]''. Selain itu terdapat 7 (tujuh) jenis kemenyan yang menghasilkan getah tetapi hanya 4 jenis yang secara umum lebih dikenal dan bernilai ekonomis yaitu Kemenyan Sumatra (Styrax benzoin), kemenyan bulu (Styrax paralleloneurus), Kemenyan Toba (Styrax sumatrana J.J.Sm)<ref>[http://ejournal.forda-mof.org/ejournal-litbang/index.php/JPHH/article/view/78 Sifat Anatomi, Sifat Fisis dan Mekanis pada Kayu Kemenyan Toba dan Kemenyan Bulu]</ref> dan Kemenyan Siam (Styrax tokinensis)▼
Sebagai bahan [[setanggi]], [[parfum|wewangian]], dan juga [[obat|obat-obatan]], resin kemenyan telah diperdagangkan semenjak berabad-abad yang lalu. Perkataan ''benzoin'' kemungkinan berasal dari [[bahasa Arab]] ''lubbān jāwī'' (لبان جاوي, setanggi dari [[Jawa]]); yang melalui jaringan perdagangan [[Laut Tengah]] berubah dalam pengucapan menjadi ''benjawi'' dalam [[bahasa Katalunya]], ''benjuì'' dalam [[bahasa Italia]], dan ''benzoë'' dalam [[bahasa Latin]].
Tetapi jenis kemenyan yang paling umum dibudidayakan secara luas di [[Sumatra Utara]] adalah jenis kemenyan toba dan kemenyan durame.<ref name="Jayusman, dkk., 1999">Jayusman, dkk., 1999</ref> ''Styrax sumatrana'' J.Sm adalah jenis pohon kemenyan yang pada umumnya tumbuh di daerah kabupaten [[Tapanuli Utara]] dan [[Tapanuli Tengah]] yang hasilnya dikenal dengan nama daerah “''[[Haminjon]]''” atau "kemenyan toba".<ref>Lubis, dkk., 1984</ref> Kemenyan toba biasa dikenal juga dengan ''[[Styrax|Styrax Paralleloneurum]]''.▼
Perniagaan [[Jalur Sutra]] agaknya telah mempertemukan beberapa banyak bahan setanggi yang aroma dan sifatnya bermiripan, sehingga acap dipetukarkan nama dan penggunaannya. Demikianlah, istilah '''kemenyan''' (''benzoin'') juga kerap digunakan untuk menggantikan perkataan Inggris ''frankincense'', alias ''olibanum'' (Arab: ''lubbān'', لبان), yakni resin bahan dupa yang dihasilkan oleh pohon-pohon dari [[genus|marga]] ''[[Boswellia]]''.<ref name=fao/><ref>Brittanica: [https://www.britannica.com/topic/frankincense ''Frankincense''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref> Tumbuh di wilayah [[Afrika]] dan [[India]], resin jenis ini pada masa lalu terutama diperdagangkan oleh saudagar [[bangsa Arab]],<ref name=simla>{{aut|Simla, B.}} (2005). [https://ediss.sub.uni-hamburg.de/handle/ediss/984 ''Phytochemical Investigations on Boswellia Species'']. (Thesis). Universität Hamburg.</ref><ref name=kill>{{aut|Killion, U.}} (2006). ''A Modern Chinese Journey to the West: Economic Globalisation And Dualism''. Nova Science Publishers.</ref> sehingga dikenal pula sebagai [[kemenyan arab]].
Satu lagi yang sering dipetukarkan adalah "kemenyan turki" atau [[balsam storaks]] (Ingg. ''storax balsam'', atau ''storax'' saja). Perkataan ''storax'' bisa juga mengacu kepada pohon-pohon kemenyan (''Styrax'' spp.), atau getah yang dihasilkannya; akan tetapi yang dimaksud dengan ''storax'' di sini adalah resin yang diproduksi dari jenis-jenis pohon ''[[Liquidambar]]'', terutama dari ''[[Liquidambar orientalis|L. orientalis]]'' (tumbuh di wilayah [[Asia Kecil]]) dan ''[[Liquidambar styraciflua|L. styraciflua]]'' (dari [[Amerika Tengah]]).<ref>Collins Dictionary: [https://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/storax ''Storax''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref>Merriam-Webster Dictionary: [https://www.merriam-webster.com/dictionary/storax ''Storax''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref><ref>The Free Dictionary: [https://www.thefreedictionary.com/storax ''Storax''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
== Kemenyan sumatra dan kemenyan siam ==
[[File:Kemenyan 110112-11054 tdp.jpg|thumb|180px|Kemenyan sumatra]]
{{main|Kemenyan sumatra}}
{{main|Kemenyan siam}}
Di samping ''S. benzoin'', kemenyan dihasilkan juga oleh beberapa spesies ''[[Styrax]]'' yang lain. Dua wilayah terpenting sebagai penghasil kemenyan adalah [[Pulau Sumatra]] dan [[Laos]]; karenanya dalam perdagangan resin ini dikenal dua macam kemenyan yakni [[kemenyan sumatra]] dan [[kemenyan siam]].<ref name=fao/><ref name=hoes>{{aut|Hoesen, D.S.H.}} (2000). "''Styrax''". <u>in</u> E. Boer & A.B. Ella (eds.) ''Plant Resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411322 no '''18''' (Plants producing exudates): 112-119]. Leiden: Backhuys Publisher.</ref>{{rp|112-119}}
Kemenyan sumatra, atau ada pula yang menyebutnya [[kemenyan jawa]], dihasilkan terutama oleh pohon ''Styrax benzoin'' Dryand. ([[kemenyan durame]], kemenyan betul) dan ''S. paralleloneurus'' Perkins ([[kemenyan toba]], kemenyan bulu), [[familia|suku]] [[Styracaceae]]. Sedangkan kemenyan siam dihasilkan oleh ''[[Styrax tonkinensis|S. tonkinensis]]'' (Pierre) Craib ex Hartwich, dan beberapa jenis minor.<ref name=fao/><ref name=hoes/>
Telah diperdagangkan semenjak abad ke-8, kemenyan sumatra merupakan salah satu produk ekspor paling awal dari wilayah Nusantara.<ref name=hoes/> Hingga sekarang, kemenyan jenis ini hanya dihasilkan dari wilayah Indonesia, dan mendominasi perdagangan kemenyan dunia,<ref name=hoes/> meskipun sesungguhnya ''S. benzoin'' didapati pula tumbuh secara alami di [[Semenanjung Malaya]], Asia Tenggara daratan hingga ke [[Bangladesh]].<ref>POWO: [https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:826732-1 ''Styrax benzoin'' Dryand.], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
[[File:Olibanum resin.jpg|thumb|180px|Kemenyan arab]]
{{main|Kemenyan arab}}
Kemenyan arab adalah wewangian berbentuk hablur yang digunakan dalam dupa dan parfum. Kristal ini diolah dan diperoleh dari getah pohon jenis ''[[Boswellia]]'' dari [[familia|suku]] [[Burseraceae]], di antaranya dari ''[[Boswellia sacra]]'', ''[[Boswellia frereana|B. frereana]]'' dan ''[[Boswellia serrata|B. serrata]]'' (kemenyan india). Marga ''Boswellia'' ini tidak didapati di Indonesia; anggota suku ini yang terkenal di Nusantara adalah pohon [[Kenari (tumbuhan)|kenari]].
Kemenyan arab telah diperdagangkan jauh sebelum kemenyan sumatra dikenal, sekurang-kurangnya kemenyan ini telah diperniagakan semenjak 5.000 tahun yang silam.<ref name=simla/> Orang-orang Arab membawanya melalui Jalur Sutra hingga ke [[Eropa]] dan [[Cina]].<ref name=kill/> Kemenyan inilah yang diyakini diceritakan dalam [[Alkitab]] sebagai kemenyan yang dibawa oleh orang-orang Majusi untuk persembahan atau hadiah bagi kelahiran [[Yesus]].<ref>NGA: [https://www.nga.gov/features/rubens-magi/biblical-magi.html ''Biblical Magi''], diakses tgl. 04/xi/2024.</ref>
== Kemenyan turki ==
[[File:Deutsches Apothekenmuseum - Styrax.jpg|thumb|180px|Balsam storaks yang dikeringkan]]
{{main|Balsam storaks}}
Kemenyan turki atau balsam storaks merupakan resin setengah padat yang melengket dan berwarna cokelat.<ref>{{aut|Bhojvaid, P.P., & D.C. Chaudhari}}. (2004). "Non-wood Products: resins, latex and palm oil". ''Encyclopedia of Forest Sciences''. https://doi.org/10.1016/B0-12-145160-7/00252-0 ([https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/styrax Styrax]).</ref> Resin ini dihasilkan dari batang ''Liquidambar orientalis'' Mill. yang dilukai. Kerabatnya di Indonesia, ''Liquidambar excelsa'' ([[rasamala]]) selain dihargai karena kayunya yang berkualitas baik, juga mengeluarkan resin yang disebut "getah malai"; getah yang berbau aromatis ini adakalanya disadap dan digunakan sebagai kemenyan.<ref name=ish>{{aut|[[Ishemat Soerianegara|Soerianegara, I.]], [[Mien Achmad Rifai|M.A. Rifai]], [[Abdurrahim Martawijaya|A. Martawijaya]], & J. Ilic}}. (1993). "''Altingia'' Norona". in I. Soerianegara & R.H.M.J. Lemmens (eds.) ''Plant resources of South-East Asia'', [https://edepot.wur.nl/411143 no. '''5'''(1) Timber trees: Major commercial timbers p. 90-94]. Wageningen: Pudoc. ISBN 90-220-1033-3. (sebagai ''Altingia excelsa'').</ref>{{rp|181}}
Balsam ini telah dikenal setidaknya sejak masa [[Herodotus]] (lk. 484–425 s.M.). [[Theophrastus]] dan [[Plinius yang Tua|Plinius]] bahkan telah memuatnya sebagai entri di dalam buku-buku yang mereka tulis.<ref>{{citation | entry=styrax | title=[[Oxford Latin Dictionary]] | publisher=Oxford University Press | year=1968 | page=1832}}</ref>
<!-- KETERANGAN DI BAWAH INI CAMPUR BAUR ANTARA ISI "Kemenyan sumatra" DENGAN ISI "Kemenyan arab"; YANG SEHARUSNYA DIPISAHKAN DAN DILETAKKAN MENURUT SUBYEK ATAU ENTRI MASING-MASING (yakni pada laman masing-masing). KARENA ITU UNTUK SEMENTARA DISEMBUNYIKAN --ed Wie146
▲
Kemenyen memiliki bentuk getah kering diambil dari pohon kemenyan. Getah tersebut biasa dikenal sebagai benzoid di ambil dari bahasa arab benz berarti harum, boa berarti getah sehingga kata benzoid berarti getah berbau harum<ref>{{Cite web|title=Manfaat dan Tujuan Ekspor Kemenyan|url=https://www.arsipinfografis.com/2022/07/manfaat-dan-tujuan-ekspor-kemenyan.html|language=en|access-date=2022-08-01}}</ref>
▲Kemenyan ini juga termasuk dalam [[ordo (biologi)|ordo]] ''[[Ebenales]]'', [[
▲Tetapi jenis kemenyan yang paling umum dibudidayakan secara luas di [[
Ada empat spesies utama '''Boswellia''' yang menghasilkan kemenyan asli dan getahnya (''[[Resin]]''), masing-masing empat spesies tersedia dalam berbagai kelas. Kualitas tergantung pada waktu panen dan juga keterampilan tangan pengolahnya.
Baris 54 ⟶ 92:
=== Daerah Penghasil ===
# Getah terbaik diproduksi di Somalia, di mana Gereja Katolik Roma membeli sebagian sahamnya.<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/8505251.stm BBC.co.uk]</ref>
#
=== Kualitas ===
Kualitas kemenyan diamati melalui penelitian kemenyan yang ada di pasaran. Kemenyan tersebut dikumpulkan dari pedagang besar (antara lain, di kabupaten [[Tapanuli Utara]], [[
== Kegunaan ==
Pemanfaatan kemenyan telah dikenal luas di Indonesia terutama sebagai bahan obat, baik sebagai obat tradisional maupun industri rokok, batik dan upacara ritual. Lebih dari itu tanaman kemenyan sebagai golongan styrax mengandung senyawa kimia yang dapat digunakan sebagai obat-obatan. Kemenyan sumatrana (Styrax benzoin Dryander) memiliki banyak senyawa bioaktif seperti asam sinamat dan turunannya yaitu senyawa kimia yang dapat digunakan sebagai bahan baku untuk industri kosmetik dan obat-obatan.<ref>Elimasni. 2005. Perbanyakan Bibit Kemenyan Sumatrana (Styrax benzoin Dryander) Secara Kultur Jaringan. USU Repository 2006: 7-8 [http://librarv.usu.ac.id/download/fmipa/06000445.pdf]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} (13
Kemenyan digunakan dalam aroma parfum dan aroma terapi, selain itu juga merupakan bahan yang kadang-kadang digunakan dalam perawatan kulit. Minyak [[esensial]] ini diperoleh dengan [[destilasi]] (''[[penyulingan]]'') uap dari getah kering. Beberapa bau asap kemenyan adalah produk dari [[pirolisis]]. Kemenyan juga digunakan di banyak gereja Kristen termasuk [[Ortodoks]] Timur, Oriental Ortodoks dan Katolik. Kristen dan Islam memiliki kemenyan untuk digunakan dengan cara dicampur dengan minyak untuk mengurapi bayi baru lahir, inisiasi, dan anggota memasuki fase baru kehidupan spiritual mereka.
Baris 97 ⟶ 135:
== Dalam ''[[Al Quran]]'' ==
Kemenyan pada zaman Nabi dan ''[[Salafush Shaleh]]'' juga menjadi bagian dari beberapa ritual umat Islam. Nabi ''[[Muhammad SAW]]'' dan para Sahabat sendiri sangat menyukai wangi-wangian, baik yang berasal dari minyak wangi hingga kemenyan, sebagaimana disebutkan di dalam berbagai ''[[hadits]]''.{{fact}} Kemenyan termasuk benda mubah karena tidak ada dalil yg mengharamkan. Ketika dikatakan bahwa membakar kemenyan untuk memanggil jin hukumnya haram, maka yang haram bukan Kemenyan itu sendiri tetapi aktifitas syiriknya.<ref>{{cite web |title=Hukum Membakar Kemenyan |url=https://suaraislam.id/hukum-membakar-kemenyan/ |website=SUARAISLAM.ID |access-date=7 Januari 2022 |language=id-ID |date=12 September 2020}}</ref>
-->
== Lihat pula ==
* [[Kemenyan
* [[Kemenyan
▲* [[Kemenyan Sumatra]]
▲* [[Rute perdagangan kemenyan]]
* Bagian [[Alkitab]] yang berkaitan: [[Keluaran 30]], [[Imamat 2]], [[Imamat 6]], [[Imamat 24]], [[Bilangan 5]], [[1 Tawarikh 9]], [[Nehemia 13]], [[Kidung Agung 3]], [[Kidung Agung 4]], [[Matius 2]], [[Wahyu 18]]
| |||