Brayo: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (7 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Prepared Food
| name = Brayo
| image =
| caption = Brayo Siap Disajikan
| alternate_name =
Baris 15:
}}
'''Brayo''' adalah makanan tradisional khas dari [[Daerah Pesisir di Jawa
▲'''Brayo''' adalah makanan tradisional khas dari [[Daerah Pesisir di Jawa Tengan]], biasanya diolah dengan cara direbus dan ditambahkan dengan parutan kelapa.
Di Kecamatan Sayung Kab. Demak, tepatnya di pemukiman Makam Tengah Laut K.H. Mudzakir, daun Brayo / Mangrove diolah menjadi "Kripik Brayo" yang lezat dan bergizi.
== Keterangan ==
'''Brayo''' adalah<ref>http://www.jeparanews.com/buah-brayo-buah-khas-jepara-yang-sudah-langka/{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Buah dari pohon api-api yang dikenal sebagai buah “Brayo” sejak dulu telah dicari orang dan diperjualbelikan sebagai makanan. Meski belum ada yang tahu khasiatnya namun buah kecil-kecil dari tanaman yang tumbuh sipinggir laut ini mempunyai penggemar tersendiri. Setelah direbus tiga jam dan diganti airnya berkali-kali buah brayo ini bisa dimakan sebagai camilan tambahan dengan diberikan parutan kelapa. Rasanya yang sedikit manis dan agak pahit ini mempunyai kekhasan tersendiri bagi penggemarnya, selain itu buah yang berkulit tipis ini jika direbus akan menjadi empuk dan membuat sensasi lidah tersendiri. Oleh karena itu jika sudah merasakan nikmatnya buah brayo ini kebanyakan mereka akan membeli lagi .
== Tempat ==
Baris 31 ⟶ 30:
== Pranala luar ==
* [http://www.jeparanews.com/buah-brayo-buah-khas-jepara-yang-sudah-langka/ Bahan Pembuatan Brayo]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}
{{Masakan Jepara}}
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:
[[Kategori:Kabupaten Jepara]]
| |||