Kacang panjang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Adnan Chaldun (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
k Membatalkan 1 suntingan oleh 182.1.116.92 (bicara) ke revisi terakhir oleh MITGATVM
Tag: Pembatalan
 
(17 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Automatic taxobox
{{Taxobox
| colortaxon = lightgreenVigna
| name = Kacang panjang
| image = Snake Bean BNC.jpg
| trinomial_authoritybinomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L]].) Verdc.
| regnum = [[Plantae]]
| species_text = '''''V. unguiculata''''' '''<nowiki>'</nowiki>sesquipedalis<nowiki>'</nowiki>'''
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| trinomialbinomial = '''''Vigna unguiculata''''' ''''sesquipedalis''''
| classis = [[Magnoliopsida]]
| color=lightgreen
| ordo = [[Fabales]]
| familia = [[Fabaceae]]
| subfamilia = [[Faboideae]]
| genus = ''[[Vigna]]''
| species = ''V. unguiculata''
| subspecies = '''''V. u. sesquipedalis'''''
| trinomial = ''Vigna unguiculata sesquipedalis''
| trinomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L]].) Verdc.
}}
'''Kacang panjang''' (''Vigna unguiculata'' Kelompok Sesquipedalis) adalah salah satu tanaman [[sayuran]] yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai [[sayur]] atau dimakan mentah sebagai [[lalapan]]. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak.
Baris 25 ⟶ 18:
 
== Nilai gizi ==
{{nutritional value | name=Yardlong bean, raw
Kacang panjang adalah sumber protein yang baik, vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan.<br />
| kJ=197
Nilai gizi kacang panjang (mentah) per 100 g (3.5&nbsp;oz)<br />
| protein=2.8 g
Energi 196 kJ (47 kcal)<br />
| fat=0.4 g
Karbohidrat 8 g<br />
| carbs=8.35 g
Serat Pangan 3,6 g<br />
| calcium_mg=50
Lemak 50 g<br />
| iron_mg=0.47
Protein 3 g<br />
| magnesium_mg=44
Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.
| phosphorus_mg=59
Sumber: USDA Nutrient database
| potassium_mg=240
 
| sodium_mg=4
Dalam ukuran porsi 100 gram kacang terdapat 47 kalori, 50 gram lemak total, kolesterol 0&nbsp;mg, natrium 4&nbsp;mg (0% nilai harian), 8 gram karbohidrat total (2% nilai harian), dan 3 gram protein (nilai harian 5%). Ada juga 17% DV vitamin A, 2% DV besi, 31% DV vitamin A, dan 5% DV kalsium. (Persen nilai harian berdasarkan diet 2000 kalori nilai harian individu bisa lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori masing-masing.)
| zinc_mg=0.37
| manganese_mg=0.205
| vitC_mg=18.8
| thiamin_mg=0.107
| riboflavin_mg=0.11
| niacin_mg=0.41
| pantothenic_mg=0.55
| vitB6_mg=0.024
| folate_ug=62
| vitA_ug=43
| source_usda = 1
| note=[https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169222/nutrients Link to USDA Database entry]
}}
{{clear}}
 
== Hama ==
Baris 44 ⟶ 51:
{{Taxonbar|from=Q1323455}}
 
[[Kategori:BuahSayuran sebagai sayurbuah]]
[[Kategori:Vigna]]
[[Kategori:Faboideae]]
[[Kategori:Kacang panjang]]
[[Kategori:Sayur]]