Kacang panjang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
salah deskripsi Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Membatalkan 1 suntingan oleh 182.1.116.92 (bicara) ke revisi terakhir oleh MITGATVM Tag: Pembatalan |
||
Baris 8:
| color=lightgreen
}}
'''Kacang panjang''' (''Vigna unguiculata'' Kelompok Sesquipedalis) adalah salah satu tanaman [[sayuran]] yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai [[sayur]] atau dimakan mentah sebagai [[lalapan]]. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak.
Kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan [[lembayung]] dan dapat diolah pula menjadi sayur.
Cara menanam tanaman kacang panjang adalah tanam langsung dengan memasukan 2–3 biji kedalam lubang sedalam 1–2 cm kemudian ditimbun tanah, berbunga pada umur 30 hari dan mulai panen umur 45 hari.
== Sebagai obat ==
Selain sebagai masakan, ternyata kacang panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit seperti diantaranya: antikanker, kanker payudara, leukemia, antibakteri, antivirus, antioksidan, gangguan saluran kencing, peluruh kencing, batu ginjal, mencegah kelainan antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit pinggang, reumatik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar.
| |||