Jemuju: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 8 April 2023 11.36 sunting Minthesiez (bicara \| kontrib) 676 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 22 November 2024 13.52 sunting balikkan MITGATVM (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP, Pengembali revisi, Pengurus 19.877 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(14 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Bedakan\|Jamuju}} {{Speciesbox\|fill=true\|taxon=Trachyspermum ammi}} '''Jemuju'''<ref>{{Cite web\|title=Arti kata jemuju - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online\|url=https://kbbi.web.id/jemuju\|website=kbbi.web.id\|access-date=2023-04-08}}</ref>, '''lemuju''', '''mungsi''',<ref>{{Cite ~~atau~~web\|title=Arti kata mungsi - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online\|url=https://kbbi.web.id/mungsi\|website=kbbi.web.id\|access-date=2023-04-08}}</ref>, ('''Trachyspermum ammi)'''~~—juga~~ juga dikenal sebagai '''ajwain''', '''omam''' (dalam [[bahasa Tamil]]), atau '''musi'''—adalah [[herba]] [[Tumbuhan semusim\|semusim]] dalam keluarga [[Apiaceae]]. Baik daun maupun buahnya yang mirip biji (sering keliru disebut biji) tanaman ini dikonsumsi oleh manusia. ▼ [[Category:Articles with 'species' microformats]]▼ ▲'''Jemuju''', '''lemuju''', '''mungsi''', atau '''Trachyspermum ammi'''—juga dikenal sebagai '''ajwain''', '''omam''' (dalam bahasa Tamil), atau '''musi'''—adalah [[herba]] [[Tumbuhan semusim\|semusim]] dalam keluarga [[Apiaceae]]. Baik daun maupun buahnya yang mirip biji (sering keliru disebut biji) tanaman ini dikonsumsi oleh manusia. == Deskripsi == [[Berkas:Carom.jpg\|jmpl\| Buah jemuju ( skizokarps )]] Buah jemuju yang kecil, berbentuk lonjong, seperti biji ~~adalah~~berbentuk [[skizokarps]] berwarna coklat pucat, yang menyerupai biji tumbuhan lain dalam famili [[Apiaceae]] seperti [[Jintan putih\|jintan]] putih, [[jintan hitam]], dan [[adas]]. Rasanya pahit dan pedas, dengan rasa yang mirip dengan [[Bunga lawang\|kembang lawang]] dan [[oregano]]. Baunya hampir persis seperti [[timi]] karena juga mengandung [[timol]], tetapi lebih aromatik dan rasanya kurang halus, serta agak pahit dan pedas. Bahkan sejumlah kecil buah cenderung mendominasi rasa hidangan.<ref>{{Cite book\|last=Green\|first=Aliza\|date=2006\|url=http://archive.org/details/fieldguidetoherb0000gree\|title=Field guide to herbs & spices : how to identify, select, and use virtually every seasoning at the market\|publisher=Philadelphia : Quirk Books\|isbn=978-1-59474-082-4\|others=Internet Archive}}</ref> == Budidaya dan produksi == Baris 18 ⟶ 16: == Kegunaan obat-obatan == Ada sedikit bukti dari penelitian klinis berkualitas tinggi bahwa jemuju memiliki sifat anti penyakit pada manusia. Jemuju dijual sebagai suplemen makanan dalam bentuk kapsul, cairan, atau bubuk. Jemuju digunakan dalam praktik pengobatan tradisional, seperti [[Ayurveda]], dalam ramuan herbal dengan keyakinan dapat mengobati berbagai gangguan.[ Tidak ada bukti atau persetujuan peraturan bahwa penggunaan oral jemuju dalam campuran herbal efektif atau aman. ====== '''Dampak merugikan''' ====== Wanita yang sedang hamil sebaiknya tidak mengonsumsi jemuju karena potensi efek buruk pada perkembangan janin, dan penggunaannya tidak disarankan saat menyusui. Dalam jumlah tinggi yang diminum, jemuju dianggap beracun dan dapat mengakibatkan keracunan yang fatal. ====== '''Minyak esensial''' ====== Hidrodistilasi buah jemuju menghasilkan minyak esensial yang terutama terdiri dari timol, gamma-terpinene, p-cymene, dan lebih dari 20 senyawa jejak yang sebagian besar merupakan [[terpenoid]].<ref>{{Cite journal\|last=Singh\|first=Gurdip\|last2=Maurya\|first2=Sumitra\|last3=Catalan\|first3=C.\|last4=de Lampasona\|first4=M. P.\|date=2004-06-01\|title=Chemical Constituents, Antifungal and Antioxidative Effects of Ajwain Essential Oil and Its Acetone Extract\|url=https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf035211c\|journal=Journal of Agricultural and Food Chemistry\|language=en\|volume=52\|issue=11\|pages=3292–3296\|doi=10.1021/jf035211c\|issn=0021-8561}}</ref> == Referensi == {{reflist}} {{Taxonbar\|from=Q413254}} ▲[[~~Category~~Kategori:Articles with 'species' microformats]] [[Kategori:Apiaceae]] [[Kategori:Flora Nepal]]