Gangan paliat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wadaihangit (bicara | kontrib) ←Membuat halaman berisi ''''Gangan paliat''' adalah makanan berupa lauk yang berkuah santan kental dan populer di kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan. Paliat sendiri berasal dari nama sebuah desa di Kecamatan Kalua yg berarti ‘santan kental’. Sekilas, tampilan Gangan paliat terlihat seperti opor namun kuahnya lebih kental. Paliat biasanya disajikan dengan sayur daun singkong dan sambal, dan disantap bersama nasi putih. == Pembuatan...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (7 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''{{Infobox food
'''Gangan paliat''' adalah makanan berupa lauk yang berkuah santan kental dan populer di [[kabupaten Tabalong]], [[Kalimantan Selatan]]. Paliat sendiri berasal dari nama sebuah desa di [[Kelua, Tabalong|Kecamatan Kalua]] yg berarti ‘santan kental’. ▼
| name = Gangan Paliat
| image =
| image_size = 200px
| image_alt = Gangan paliat
| caption = Gangan paliat
| alternate_name =
| type =
| course =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Kalimantan Selatan]] dan daerah orang Banjar berdiam seperti Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah sampai ke Tambilahan, Riau.
| national_cuisine = [[Indonesia]]
| creator = [[Suku Banjar]]
| year =
| mintime =
| maxtime =
| served = Hangat
| main_ingredient = Ikan patin, air, santan,
| minor_ingredient = garam, gula , penyedap rasa, sere, cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe
| variations =
| serving_size = 100 g
| calories =
| calories_ref =
| protein =
| fat =
| carbohydrate =
| glycemic_index =
| similar_dish =
| cookbook =
| commons =
| other =
| no_recipes = false
▲
Sekilas, tampilan
== Pembuatan ==
Bahan utama pembuatan
== Referensi ==
<references />
{{makanan-stub}}
[[Kategori:Hidangan Banjar]]
| |||