Roti Maros: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
|||
(11 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{untuk|pengertian lain|Maros (disambiguasi)}}
{{referensi}}
{{rapikan}}
Baris 4 ⟶ 5:
{{Infobox Prepared Food
| name = Roti Maros
| image =
| caption = Tampilan
| alternate_name = Roma (Roti Maros)
| country =
| region = [[Sulawesi Selatan]]
| creator = Masyarakat [[Kabupaten Maros|Maros]]
| course =
| served = Disajikan hangat
| main_ingredient = Selai
| variations = Roti Maros isi selai cokelat, srikaya, durian, nanas, vanili,
| calories =
| other =
}}
'''Roti Maros''' adalah
== Sejarah ==
Sebelum dikenal
Pada awalnya, bentuk Roti Maros
Saat ini, pembuat Roti Maros sudah menggunakan peralatan modern, seperti [[oven
Dahulunya, Roti Maros dibungkus dengan plastik bening, setelah itu ditutup dengan kertas roti. Namun, sejak harga kertas roti mahal pada tahun 1990-an, kertas roti diganti dengan kertas koran, yang ternyata justru menjadi ciri khas Roti Maros {{cn}}.
== Ciri
Roti Maros mirip dengan roti kasur dan dibuat sama dengan roti pada umumnya dengan menggunakan tepung terigu, akan tetapi yang membedakannya adalah resep khusus pada isi rotinya yang dibuat secara turun-temurun berupa selai khas [[Kabupaten Maros|Maros]]<ref name=":0" />. Dengan kata lain, Roti Maros ini memiliki rasa yang khas dengan roti pada umumnya.
== Bahan ==
Bahan untuk membuat Roti Maros dapat dibagi menjadi dua, yaitu bagian roti dan bagian isi yang berupa selai. Pada bagian rotinya terbuat dari tepung terigu, kuning telur, santan, dan gula pasir, sedangkan pada bagian isinya bervariasi, ada yang berupa selai srikaya, durian, nanas, vanili, cokelat, dan arbei. Namun, selai srikaya yang menjadi primadona dari Roti Maros ini<ref name=":0" />.▼
▲Bahan untuk membuat Roti Maros dapat dibagi menjadi dua, yaitu bagian roti dan bagian isi yang berupa selai. Pada bagian rotinya terbuat dari tepung terigu, kuning telur, santan, dan gula pasir, sedangkan pada bagian isinya bervariasi, ada yang berupa selai srikaya, durian, nanas, vanili, cokelat, dan arbei. Namun, selai srikaya yang menjadi primadona dari Roti Maros ini.
== Tekstur dan
Sebenarnya, Roti Maros tak jauh berbeda dari roti pada umumnya, namun memang bentuknya yang
== Penyajian ==
Roti Maros sangat nikmat dimakan dalam keadaan panas atau hangat, karena setiap tempat penjualan Roti Maros juga tempat memproduksi Roti Maros sering kali disajikan dalam keadaan hangat bahkan masih panas-panas.
== Lokasi ==
Tidak semua daerah di [[Kabupaten
== Referensi ==
<references />
== Lihat pula ==
Baris 55:
== Pranala luar ==
* [http://id.voi.co.id/voi-pesona-indonesia/2749-roti-maros Roti Maros - Voice of Indonesia] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140305225811/http://id.voi.co.id/voi-pesona-indonesia/2749-roti-maros |date=2014-03-05 }}
{{Topik Maros|state=collapsed}}
|