Dekantasi: Perbedaan antara revisi

'''Dekantasi''' atau '''penyiringan''' adalah sebuah proses yang dilakukan untuk [[pemisahan|memisahkan]] [[campuran]] [[larutan]] dan [[padatan]] yang paling sederhana yaitu dengan menuangkan cairan secara perlahan sehingga endapan tertinggal di bagian dasar bejana[[wadah]]. Cara ini dapat dilakukan jika endapan mempunyai ukuran [[partikel|zarah]] dan [[massa jenis]] yang besar, sehingga dapat terpisah dengan baik terhadap cairannya. Tujuan pemisahan ini adalah baik untuk menghasilkan [[filtrat]] yang bersih, atau untuk menghilangkan [[cairan]] yang tidak diinginkan dari endapan yang terbentuk (residuampasnya).<ref>{{citebook|author=Pudjaatmaka, A. H.|year=1999|title=Kamus Kimia|place=Jakarta|publisher=Balai Pustaka}}</ref>

Jika tujuannya adalah ingin mendapatkan filtrat yang bersih, biasanya [[larutan]] disisakan sedikit di dalam wadah, dan perlakuantindakan harus diberikan untuk mencegah endapan yang ada terbawa bersama larutan ke luar bejanawadah tersebut.

Hal yang sama bila sebuah campuran [[cairan]] yang tidak saling larut dapat pula dipisahkan dengan teknik dekantasi. Contohnya, ekstraksi minyak dan air dari ikan mungkin dapat didekantasi untuk mendapatkan [[minyak]] tersebut. Campuran [[minyak tanah]] dan air dapat pula dipisahkan melalui dekantasi.

== AplikasiPenerapan ==

[[Berkas:Dekantering av vin i vinkällaren. Utställningen "Smak av svunnen tid" år 2007 - Hallwylska museet - 86378.tif|jmpl|200px|DekantasiPenyiringan air anggur]]

Teknik ini sering digunakan untuk memurnikan sebuah cairan melalui pemisahannya dari suspensi [[partikel|zarah]] tak larut (contohnya pada [[anggur (minuman)|anggur merah]], dimanadi mana anggur tersebut didekantasidisiring dari kristalhablur [[kalium bitartrat]]).<ref>{{Cite web |url=http://www.lloydsvineyard.com.au/faqs.php |title=Lloyds Vinyard FAQs |access-date=2017-01-09 |archive-date=2011-12-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111215030948/http://www.lloydsvineyard.com.au/faqs.php |dead-url=yes }}</ref>

[[Berkas:Bitartrato de potasio 01.JPG|jmpl|200px|Kalium bitartrat di dalam sebuah botol anggur]]

Untuk mendapatkan sebuah [[sampel|percontoh]] air jernih dari air yang berlumpur, air berlumpur tersebut didiamkan dalam sebuah wadah hingga lumpur tersebut mengendap, kemudian secara hati-hati air yang jernih dipindahkan ke dalam wadah yang lain.<ref name=chang>{{citebook|last=Chang|first=Raymond|year=2003|title=Kimia Dasar: Konsep-Konsep Inti Edisi Ketiga Jilid 1|place=Jakarta|publisher=Erlangga}}</ref>

Contoh aplikasipenerapan teknik dekantasipenyiringan lainnya adalah [[Regenerasi (biologi)|regenerasi]] penggunaan [[fase diam kiral]] (''chiral stationary phase'', CSP). CSP yang akan didekantasidisiring dengan kuat dicampurkan dalam sebuah wadah dengan pelarut yang sesuai untuk membentuk suspensi. Suspensi tersebut dibiarkan dalam tempo waktu tertentu, setelahnya supernatan secara hati-hati dipisahkan. [[Supernatan]] tersebut mengandung konstituen yang tidak diinginkan dari suspensi sebelumnya, sementara sedimenendapan yang tertinggal di dalam wadah telah bersih, CSP dapat digunakan kembali. DekantasiPenyiringan harus dilakukan langsung setelah [[sedimentasi|pengendapan]]. Proses ini juga digunakan untuk mengekstraksimengekstrak [[besi|besi murni]] dari [[bijih besi]].<ref name=chang />