Sajji: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ~cat |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
| (2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
'''Sajji''' ({{lang-bal|{{Nastaliq|سجی}}}}) adalah hidangan yang berasal dari provinsi [[Balochistan (Pakistan)|Balochistan]], [[Pakistan]].<ref>{{cite book |last=Mohiuddin |first=Yasmeen Niaz |date=2007 |title=Pakistan: A Global Studies Handbook |url=https://books.google.co.id/books?isbn=1851098011 |location= |publisher=ABC-CLIO |page= |isbn=9781851098019 |author-link= }}</ref> Hidangan ini terdiri dari daging kambing utuh, domba atau ayam, ditusuk sate (lemak dan daging utuh), dibumbui hanya dengan garam, kadang ditutup dengan pasta pepaya hijau, diisi nasi, lalu dipanggang di atas bara api. Disajikan dengan roti spesial "Kaak", "roti" atau "naan", yang dipanggang dalam oven, dililitkan dengan batu "tandoor". Sajji adalah makanan favorit orang Baloch dan tersedia di semua wilayah di Pakistan.▼
▲'''Sajji''' ({{lang-bal|{{Nastaliq|سجی}}}}) adalah hidangan yang berasal dari provinsi [[Balochistan (Pakistan)|Balochistan]], [[Pakistan]].<ref>{{cite book |last=Mohiuddin |first=Yasmeen Niaz |date=2007 |title=Pakistan: A Global Studies Handbook |url=https://books.google.co.id/books?isbn=1851098011 |location= |publisher=ABC-CLIO |page= |isbn=9781851098019 |author-link= }}</ref> Hidangan ini terdiri dari daging kambing utuh, domba atau ayam, ditusuk [[sate]] (lemak dan daging utuh), dibumbui hanya dengan garam, kadang ditutup dengan pasta [[pepaya]] hijau, diisi [[nasi]], lalu dipanggang di atas bara api. Disajikan dengan roti spesial "Kaak", "roti" atau "naan", yang dipanggang dalam oven, dililitkan dengan batu "tandoor".
Sajji adalah makanan favorit orang Baloch dan tersedia di semua wilayah di Pakistan.{{Butuh rujukan}}
== Referensi ==
{{Reflist}}
{{Hidangan Pakistan}}
{{makanan-stub}}
| |||