Kecapi (buah): Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 10 Juli 2021 04.07 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: +{{Taxonbar\|from={{subst:#invoke:WikidataIB\|getQid}}}} Tag: PAWS [2.1] ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 30 November 2024 13.47 sunting balikkan MITGATVM (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP, Pengembali revisi, Pengurus 19.878 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(8 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Speciesbox\|fill=true\|taxon=Sandoricum koetjape}} ~~{{Taxobox~~ ~~\| color = lightgreen~~ [[File:Sandoricum koetjape Blanco1.127.png\|thumb\|250px\|Kecapi, pelat botani dari Blanco]] ~~\| name = Kecapi~~ ~~\| image = Sandoricum koetjape Blanco1.127.png~~ '''Kecapi''', '''sentul''', atau '''ketuat''' adalah nama sejenis buah dan juga pohon penghasilnya. Nama-nama lainnya adalah ''kechapi'' ([[Malaysia\|Mal.]]), ''sentol'', ''santol'' atau ''wild mangosteen'' ([[bahasa Inggris\|Ingg.]]), ''santor'' ([[Filipina\|Fil.]]), dan lain-lain. Nama ilmiahnya ''Sandoricum koetjape'' (Burm.f.) Merr.▼ ~~\| image_width = 250px~~ ~~\| image_caption = Kecapi, pelat botani dari Blanco~~ ~~\| regnum = [[Plantae]]~~ ~~\| divisio = [[Flowering plant\|Magnoliophyta]]~~ ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ ~~\| ordo = [[Sapindales]]~~ ~~\| familia = [[Meliaceae]]~~ ~~\| genus = ''[[Sandoricum]]''~~ ~~\| species = '''''S. koetjape'''''~~ ~~\| binomial = ''Sandoricum koetjape''~~ ~~\| binomial_authority = [[Elmer Drew Merrill\|Merr.]]~~ ~~\| synonyms = ''S. indicum'' dan ''S. nervosum''~~ }} ▲'''Kecapi''', '''sentul''' atau '''ketuat''' adalah nama sejenis buah dan juga pohon penghasilnya. Nama-nama lainnya adalah ''kechapi'' ([[Malaysia\|Mal.]]), ''sentol'', ''santol'' atau ''wild mangosteen'' ([[bahasa Inggris\|Ingg.]]), ''santor'' ([[Filipina\|Fil.]]) dan lain-lain. Nama ilmiahnya ''Sandoricum koetjape'' (Burm.f.) Merr. == Spesifikasi == Pohon kecapi merupakan pohon yang rimbun dan besar, dapat mencapai tinggi 30 [[meter\|m]], meski umumnya di pekarangan hanya mencapai sekitar 20-an meter. Batang dapat mencapai diameter 90 [[sentimeter\|cm]], bergetah seperti susu. Daun majemuk berselang-seling, bertangkai s/d 18 cm, menyirip beranak daun tiga, bentuk jorong sampai bundar telur, ~~6-26~~6–26 × ~~3-16~~3–16 cm; membulat atau agak runcing di pangkal, meruncing di ujung; hijau berkilat di sebelah atas, hijau kusam di bawahnya. Anak daun ujung bertangkai panjang, jauh lebih panjang dari tangkai anak daun sampingnya. Bunga dalam malai di ketiak daun, berambut, menggantung, sampai dengan 25 cm. Bunga berkelamin dua, bertangkai pendek; kelopak bertaju 5; mahkota 5 helai, kuning hijau, lanset sungsang, ~~6-8~~6–8 [[milimeter\|mm]]; samar-samar berbau harum. Buah buni bulat agak gepeng, ~~5-6~~5–6 cm, kuning atau kemerahan jika masak, berbulu halus seperti [[beludru]]. Daging buah bagian luar tebal dan keras, menyatu dengan kulit, kemerahan, agak masam; daging buah bagian dalam lunak dan berair, melekat pada [[biji]], putih, masam sampai manis. Biji ~~2-5~~2–5 butir, besar, bulat telur agak pipih, ~~coklat~~cokelat kemerahan berkilat; keping biji berwarna merah. == Penyebaran dan hasilnya == Kecapi diperkirakan berasal dari [[Indocina]] dan [[Semenanjung Malaya]]. Berabad-abad yang silam, tumbuhan ini dibawa dan dimasukkan ke [[India]], [[Indonesia]] ([[Borneo]], ([[Sulawesi]]),[[Maluku]], [[Tapanuli]]), [[Mauritius]], dan [[Filipina]], di mana tanaman buah ini kemudian menjadi populer, ditanam secara luas dan mengalami [[naturalisasi]], dalam bahasa [[Batak]] disebut [[Sotul]] atau dalam bahasa [[Toraja]] disebut [[Katapi]]. Pohon ini ditanam terutama karena diharapkan buahnya, yang berasa asam sepat dan kadang terdapat tekstur manis ketika sudah matang. Kulit buahnya yang berdaging tebal dengan biji di bagian dalam mirip buah [[manggis]]. Buahnya kerap dimakan dalam keadaan segar atau dimasak lebih dulu, dijadikan bumbu masakan, manisan, [[rujak]], atau [[marmalade]]. Masyarakat [[Toraja]] di [[Sulawesi Selatan]] menggunakan buah tanaman ini sebagai bumbu masakan penguat rasa masam segar untuk hidangan kuah ikan, dll. Kayu kecapi bermutu baik sebagai bahan konstruksi rumah, bahan perkakas atau kerajinan, mudah dikerjakan, dan mudah dipoles. Berbagai bagian pohon kecapi memiliki khasiat [[obat]]. Rebusan daunnya digunakan sebagai penurun [[demam]]. Serbuk kulit batangnya untuk pengobatan [[cacing gelang]]. Akarnya untuk obat [[kembung]], sakit perut, dan [[diare]]; serta untuk penguat tubuh wanita setelah melahirkan. Kecapi ada dua macam, yakni dengan daun tua sebelum gugur berwarna kuning dan yang berwarna merah. Dahulu, kedua [[varietas]] ini dianggap sebagai [[spesies]] yang berbeda (''Sandoricum indicum'' berdaun kuning dan ''S. nervosum'' berdaun merah). Baris 57 ⟶ 44: * [http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/16719/F01FAN.pdf?sequence=1 Kajian Aktivitas Antimikroba Ekstrak Buah Sotul (Sandoricum koetjape (Burm. f.) Merr.) Terhadap Bakteri Patogen dan Perusak Makanan - repository.ipb.ac.id] {{Taxonbar\|from=Q913452}} [[Kategori:Pohon]] [[Kategori:Buah-buahan]] [[Kategori:Pohon buah]] [[Kategori:Pohon kayu]] [[Kategori:~~Meliaceae~~Sandoricum]] [[Kategori:Flora Indonesia]]