Cokelat putih: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Menambah Kategori:Cokelat menggunakan HotCat |
Menghapus Chocolate-branco-2.webp karena telah dihapus dari Commons oleh Yann; alasan: per c:COM:NETCOPYVIO. |
||
| (6 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox prepared food
| name = Cokelat putih
Cokelat putih adalah permen cokelat halus, warna gading pucat, terbuat dari [[mentega kakao]], [[gula]], [[Susu bubuk|susu padat]], dan terkadang [[vanila]]. Cokelat putih tidak mengandung padatan kakao, yang ditemukan pada jenis cokelat lainnya<ref>{{Cite web|last=Nast|first=Condé|date=2007-11-13|title=White Chocolate|url=https://www.bonappetit.com/test-kitchen/tools-test-kitchen/article/white-chocolate|website=Bon Appétit|language=en-US|access-date=2021-11-21}}</ref>, seperti cokelat susu dan cokelat hitam. Cokelat putih padat pada suhu kamar 25 ° C (77 ° F) karena titik leleh mentega cokelat, satu-satunya komponen selai kacang dari cokelat putih, adalah 35 ° C (95 ° F).▼
| image =
| caption = Batangan cokelat putih
| country = {{SWI}}
| creator = [[Nestlé]]
| main_ingredient = [[Mentega kakao]], [[sukrosa|gula]], [[susu bubuk|susu padat]]
}}
▲'''Cokelat putih'''
{{nutritional value | name=Cokelat putih
| water=1.3 g
| kJ=2250
| protein=5.87
| fat=32.1
| carbs=59.2
| fiber=0.2 g
|opt1n= Theobromine
|opt1v= 0 mg
| sugars=59
| caffeine=0 mg
| source_usda = 1
| note=[https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167571/nutrients Tautan ke entri USDA Database]
}}
== Sejarah ==
Pada tahun 1936, cokelat putih ''Galak'' diproduksi di Eropa oleh perusahaan Swiss [[Nestlé]].<ref name=":0">{{Cite web|title=White Chocolate Made Of|url=http://www.thenibble.com/zine/archives/best-white-chocolate2.asp#history|website=www.thenibble.com|access-date=2021-11-23}}</ref> Perusahaan-perusahaan lain mengembangkan formula sendiri, seperti yang dikembangkan oleh Kuno Baedeker untuk Merckens Chocolate Company pada tahun 1945.
Sekitar tahun 1948 hingga 1990-an, Nestlé memproduksi cokelat batangan putih dengan potongan [[Badam|almond]], alpine White, untuk dipasarkan di [[Amerika Serikat]] dan [[Kanada]].<ref name=":0" /> Hershey memulai produksi Kisses putih pada 1990-an, sebuah produk yang tersebar selama awal abad ke-21 untuk membuat chocolate white-dark swirl Kiss yang disebut ''Hug''.<ref name=":0" /><ref>{{Cite web|title=How the Hershey's Kiss Conquered Valentine's Day|url=https://time.com/3707086/hershey-kiss-history-valentines/|website=Time|language=en|access-date=2021-11-23}}</ref>
== Referensi ==
[[Kategori:Cokelat|Putih]]
| |||
