Es campur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '== Es Campur == :Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuat nya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis.Bahan yang dijad...' Tag: |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (39 revisi perantara oleh 36 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox food
| image = Es Campur.jpg
| image_size = 250px
| alternative names =
| caption = Semangkuk es campur dengan irisan nangka, cendol, dan mutiara tapioka dalam santan dan gula.
| country = [[Indonesia]]
| region = Secara nasional di Indonesia, juga populer di [[Asia Tenggara]]
| creator =
| course = [[Dessert]]
| served = Dingin
| main_ingredient = [[Es]] serut, kelapa, berbagai [[buah]], [[cincau]], [[sirup]], [[susu kental manis]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Es campur''' adalah salah satu minuman khas [[Indonesia]], dibuat dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam [[sirop]] manis. <ref>{{Cite news|last=Lyliana|first=Lea|date=2021-04-20|title=16 Bahan Pelengkap Es Campur, Ada Selasih dan Tapai Ketan|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/04/20/170400175/16-bahan-pelengkap-es-campur-ada-selasih-dan-tapai-ketan|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-11-01|editor-last=Lyliana|editor-first=Lea}}</ref> Bahan yang dijadikan bahan biasanya berasa manis atau masam. Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda. Oleh karena itu daerah asal dari es campur sulit ditentukan.
== Bahan yang umum dipakai ==
* Buah [[avokad]]
* Buah [[nangka]]
* [[Cincau|Cincau hitam]]
* Santan
== Variasi es campur di berbagai daerah ==
[[sagu]], biji [[delima]] sebagai bahan pembuatannya. Contoh lain adalah es campur [[Jakarta]] yang memakai daging [[kelapa]] dan
Selain cara pembuatannya mudah, es campur banyak diminati. Oleh karena itu, banyak yang menjual minuman ini. Mulai dari warung, sampai restoran. Sampai hari ini pun, es campur masih banyak peminatnya. Dari kaum muda sampai tua.<ref>{{Cite web|title=Peluang Usaha Es Campur Pelangi dan Analisa Usahanya|url=https://www.tokomesin.com/peluang-usaha-es-campur-pelangi-dan-analisa-usahanya.html|website=Maksindo|access-date=2022-12-23}}</ref>[[Berkas:Es campur.jpg|jmpl|Es Campur]]
▲:Adapun bahan atau isi dari minuman tersebut bervariasi berdasarkan daerah pembuatannya.Bahan-bahan yang umum dijumpai adalah :<br />
▲1.[[Roti]]<br />
▲2.[[Kolang-kaling]]<br />
▲3.[[Dawet]]<br />
▲6.Buah [[Nanas]]<br />
▲:Beberapa daerah mungkin mempunyai bahan yang tidak dijumpai di daerah lain.Sebagai contoh es campur Medan memakai kacang merah,
▲sagu,biji delima sebagai bahan pembuatannya.Contoh lain adalah es campur Jakarta yang memakai daging kelapa dan tapai singkong sebagai bahan pembuatannya.<br />
== Referensi ==
{{Reflist}}{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:Minuman Indonesia]]
{{minuman-indonesia-stub}}
| |||