Cimol: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 7 Juni 2019 21.30 sunting LaninBot (bicara \| kontrib) Bot 268.871 suntingan k Menghilangkan spasi sebelum tanda koma dan tanda titik dua Tag: PAWS [1.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 18 Desember 2024 15.17 sunting balikkan Haikal FK 1705 (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 8.785 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
(46 revisi perantara oleh 24 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 2: {{Infobox Prepared Food \| name = Cimol \| image = [[Berkas:Cimol 1.jpg\|230px\|Cimol]] \| caption = Cimol \| alternate_name = Aci Digemol \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Jawa Barat]], [[DKI Jakarta]], [[Banten]] \| creator =[[Suku Sunda\|Orang Sunda]] \| course = \| served = Panas \| main_ingredient = Tepung Aci \| variations = \| calories = Baris 16: }} '''Cimol''' ({{sund\|ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪}} {{IPA-su\|t͡ʃimɔl}}, {{small\|akronim dari}} ''a'''ci''' dige'''mol''''', {{small\|[[Arti harfiah\|harf.]]}} "[[tapioka]] [[bulat\|dibulatkan]]") adalah ~~makanan~~kudapan ~~ringan~~khas [[Masakan Sunda\|Sunda]] yang dibuat dari [[tepung kanji]]. Cimol berasal dari kata ~~([[Bahasa Sunda]]~~ a'''ci'''~~aci~~ ~~digemol~~dige'''mol'''), yang artinya tepung kanji ~~dibuat~~dibentuk bulat-bulat sehingga teksturnya menjadi kenyal. Cimol biasanya dijual di pinggir [[jalan]]. Cara membuatnya, adonan tepung kanji ~~dibuat~~dibentuk bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol ~~dimakan~~disajikan dengan bumbu-bumbu ~~tambahan~~tambaha. ~~(istilahnya~~Bumbu-bumbu ~~semacam~~tersebut ~~''seasoning'')~~biasanya berupa bubuk cabai kering yang telah mengalami proses penggilingan. ~~Kalau~~Sebagai ~~digigit~~tambahan, ~~rasanya~~bumbu ~~memang~~yang ~~agak~~ditaburkan ~~kenyal-kenyal.~~juga ~~Paling~~dapat ~~enak~~berupa ~~jika~~bumbu ~~dimakan~~yang ~~hangat-hangat~~berasa gurih dan asin. Cimol dapat ditemukan di berbagai wilayah Jawa Barat, terutama di daerah yang biasa menjual makanan tradisional khas Jawa Barat. Pada umumnya, cimol dijual oleh para pedagang keliling menggunakan gerobak. Namun, seiring perkembangan zaman, cimol sudah banyak dijajakan di restoran, cafe, bahkan supermarket. Saat ini, sudah banyak yang menyajikan cimol dalam bentuk ''frozen'' yang dilengkapi dengan bumbu khasnya, sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi. ~~<br />~~ ==Lihat ~~Cara membuat~~ pula== [[Tteokbokki]] ~~Bahan:~~ ~~# Tepung beras 9 sdm~~ ~~# Tepung kanji 900 g~~ ~~# Baking soda 2 1/2 sdt~~ ~~# Tepung terigu 6 sdt~~ ~~# Garam 2 sdt~~ ~~# Merica 1/2 sdt~~ ~~# Air 700 ml~~ ~~Cara membuat:~~ ~~# Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya.~~ ~~# Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu.~~ ~~# Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata.~~ ~~# Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk.~~ ~~# Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata.~~ ~~# Bentuk adonan menjadi bulatan, atau bisa Anda kreasikan sesuai dengan imajinasi Anda.~~ ~~# Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan.~~ ~~# Masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan.~~ ~~# Goreng hingga adonan mengembang dan matang.~~ == Pranala luar == {{id}} [https://lensamadura.com/category/resep-cimol lensamadura.com] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20211220194824/https://lensamadura.com/category/resep-cimol \|date=2021-12-20 }} * {{id}} [http://www.detikinet.com/read/2004/09/16/071923/208634/131/ detiknet] * {{id}} [https://lensamadura.com/2021/12/takaran-resep-cimol-paling-enak-di-indonesia.html takaran resep cimol]{{Pranala mati\|date=Februari 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} * {{id}} [http://resepsedap.com/cimol resep cimol] {{makanan-stub}}▼ [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Jajanan]] ▲{{Masakan Indonesia}}{{makanan-stub}} [[Kategori:Hidangan Sunda]]