Cimol: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 23 September 2012 13.32 sunting Medelam (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 293.425 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 18 Desember 2024 15.17 sunting balikkan Haikal FK 1705 (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 8.785 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
(64 revisi perantara oleh 39 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{refimprove\|date=Februari 2019}} ~~'''Cimol''' adalah makanan ringan yang dibuat dari [[tepung kanji]]. Cimol berasal dari kata ([[Bahasa Sunda]] ''aci digemol''), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat.~~ {{Infobox Prepared Food \| name = Cimol \| image = [[Berkas:Cimol.jpg\|230px\|Cimol]] \| caption = Cimol \| alternate_name = Aci Digemol \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Jawa Barat]], [[DKI Jakarta]], [[Banten]] \| creator =[[Suku Sunda\|Orang Sunda]] \| course = \| served = Panas \| main_ingredient = Tepung Aci \| variations = \| calories = \| other = }} '''Cimol''' ({{sund\|ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪}} {{IPA-su\|t͡ʃimɔl}}, {{small\|akronim dari}} ''a'''ci''' dige'''mol''''', {{small\|[[Arti harfiah\|harf.]]}} "[[tapioka]] [[bulat\|dibulatkan]]") adalah kudapan khas [[Masakan Sunda\|Sunda]] yang dibuat dari [[tepung kanji]]. Cimol berasal dari kata a'''ci''' dige'''mol''' yang artinya tepung kanji dibentuk bulat-bulat sehingga teksturnya menjadi kenyal. Cimol biasanya dijual di pinggir [[jalan]]. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam ''seasoning''). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Paling enak jika dimakan hangat-hangat.▼ ▲Cimol biasanya dijual di pinggir [[jalan]]. Cara membuatnya, adonan tepung kanji ~~dibuat~~dibentuk bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol ~~dimakan~~disajikan dengan bumbu-bumbu ~~tambahan~~tambaha. ~~(istilahnya~~Bumbu-bumbu ~~semacam~~tersebut ~~''seasoning'')~~biasanya berupa bubuk cabai kering yang telah mengalami proses penggilingan. ~~Kalau~~Sebagai ~~digigit~~tambahan, ~~rasanya~~bumbu ~~memang~~yang ~~agak~~ditaburkan ~~kenyal-kenyal.~~juga ~~Paling~~dapat ~~enak~~berupa ~~jika~~bumbu ~~dimakan~~yang ~~hangat-hangat~~berasa gurih dan asin. Cimol dapat ditemukan di berbagai wilayah Jawa Barat, terutama di daerah yang biasa menjual makanan tradisional khas Jawa Barat. Pada umumnya, cimol dijual oleh para pedagang keliling menggunakan gerobak. Namun, seiring perkembangan zaman, cimol sudah banyak dijajakan di restoran, cafe, bahkan supermarket. Saat ini, sudah banyak yang menyajikan cimol dalam bentuk ''frozen'' yang dilengkapi dengan bumbu khasnya, sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi. ==Lihat pula== [[Tteokbokki]] == Pranala luar == {{id}} [https://lensamadura.com/category/resep-cimol lensamadura.com] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20211220194824/https://lensamadura.com/category/resep-cimol \|date=2021-12-20 }} * {{id}} [http://www.detikinet.com/read/2004/09/16/071923/208634/131/ detiknet] * {{id}} [https://lensamadura.com/2021/12/takaran-resep-cimol-paling-enak-di-indonesia.html takaran resep cimol]{{Pranala mati\|date=Februari 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} * {{id}} [http://resepsedap.com/cimol resep cimol] {{makanan-stub}}▼ [[Kategori:~~Kue~~Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Jajanan]] ▲{{Masakan Indonesia}}{{makanan-stub}} [[Kategori:Hidangan Sunda]]