Soto lamongan: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 26 Oktober 2014 03.50 sunting Sherlockindo (bicara \| kontrib) Peninjau 7.334 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 2 Januari 2025 20.22 sunting balikkan Gaung Tebono (bicara \| kontrib) 5.725 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android App full source
(13 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox ~~Makanan~~prepared food \| name = Soto lamongan \| image = Soto Lamongan.jpg \| ~~caption~~ image_size = 300px \| ~~country~~caption = ~~[[Lamongan]],~~Sajian ~~[[Jawa~~soto ~~Timur]]~~lamongan di mangkuk \| ~~course~~ alternate_name = \| ~~served~~ country = [[Indonesia]] \| ~~main_ingredient~~region = Lamongan \| creator = \| course = Makanan utama \| type = Soto \| served = Panas \| main_ingredient = [[Kuah]], ayam, kecambah, bumbu \| variations = \| calories = \| other = }} '''Soto ~~lamongan~~Lamongan''' ([[Hanacaraka]]: {{jav\|ꦱꦺꦴꦠꦺꦴꦭꦩꦺꦴꦔꦤ꧀}}) adalah ~~makanan~~[[soto]] ayam khas [[Lamongan]], [[Jawa Timur]], yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di [[Indonesia]].<ref>{{Cite book \| title =Panduan Wirausaha Soto Nusantara\| last =A.\| first =Yuyun\| publisher =Agro Media\| location =Jakarta\| year =2008\| pages =18-20\|ISBN=9789790061873}}</ref> Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Untuk alasan kepraktisan, pada umumnya daging pada soto ayam disajikan dengan cara disuwir (disobek kecil-kecil mengikuti serat daging). Namun pada soto lamongan, daging ayam tersebut diiris tipis-tipis sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain dan kuah berkaldu. [[Kategori:Masakan Indonesia]]▼ [[Kategori:Soto]]▼ [[Berkas:Soto Ceker 1.jpg\|jmpl\|Soto lamongan dengan tambahan ceker]] == Referensi == {{Reflist}} ▲~~[[Kategori:~~{{Masakan Indonesia]]}} {{kuliner-stub}}[[Kategori:Hidangan Indonesia]] ▲[[Kategori:Soto\|L]]