Minyak ikan: Perbedaan antara revisi

'''Minyak ikan''' berasal dari jaringan pada jenis [[ikan]] tertentu yang berminyak.<ref name="amazine"/> Awalnya, minyak ikan diambil dari lemak [[paus]].<ref name="ensiklopedi"> {{cite book|title=Ensiklopedia Indonesia, Jilid 7 (edisi khusus)|author=Ichtiar Baru Van Hoeve; Hasan Shadily|publisher=Jakarta: PT Ichtiar Baru van Hoeve}}</ref> Lalu minyak tersebut juga diambil dari ikan dan binatang laut lainnya.<ref name="ensiklopedi"/> Minyak ikan mengandung asam lemak omega-3, eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA)yang merupakan prekursor untuk eicosanoids yang bisa mengurangi peradangan di seluruh tubuh.<ref name="amazine"/>

 

{{Makanan laut}}

 

[[Kategori:Produk ikan]]