Yoghurt: Perbedaan antara revisi

{{Infobox drink/wd}}

[[Berkas:Yogurt of the Caucasus common Pavilion of Expo 2005 Aichi Japan.jpg|jmpl|Semangkuk yoghurt]]

 

== Sejarah ==

 

Teori bahwa yoghurt digunakan oleh orang-orang Turki kuno didasarkan pada buku ''[[Diwan Lughat al-Turk]]'' oleh [[Mahmud Kashgari]] dan ''[[Kutadgu Bilig]]'' oleh [[Yusuf Has Hajib]] yang ditulis pada abad ke-11. Pada kedua buku tersebut, kata yoghurt disebutkan dan digambarkan sebagaimana yang digunakan oleh orang Turki Nomadik, dengan kata yoghurt digambarkan dalam berbagai bagian. Juga, pertama kali orang [[Eropa]] mengenal yoghurt dapat dilihat pada sejarah klinik [[Prancis]] ketika [[Francis I]] menderita diare yang mematikan dan tidak ada dokter Prancis yang mampu menyembuhkannya. Namun, sekutunya [[Suleiman yang Agung]] mengirim seorang dokter, dan dengan bantuan yoghurt ia dapat disembuhkan dan orang Eropa dipercaya mengenal yoghurt untuk pertama kalinya dengan insiden itu.

[[Berkas:Dadiah1.jpg|jmpl|Dadiah dijual di Pasar Bukittinggi]]

[[Berkas:Dadiah2.jpg|jmpl|Dadiah di tabung bambu dari dekat]]

 

=== Labneh atau labaneh ===