Sandung lamur: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 28 Oktober 2006 07.50 sunting Andri.h (bicara \| kontrib) 37.578 suntingan k Sandung Lamur dipindahkan ke Sandung lamur: standardize ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 6 Januari 2025 22.45 sunting balikkan 182.253.57.63 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Penambahan gelar ( ? ) [ * ] VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
(16 revisi perantara oleh 14 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: '''Sandung lamur''' ~~atau~~({{asal ~~'''''~~kata\|Inggris\|brisket~~'''''~~}}) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian [[dada]] bawah sekitar [[ketiak]]. Pada kenyataannya hampir semua [[hewan]] yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini, akan tetapi [[terminologi]] yang digunakan untuk bagian daging ini lebih umum digunakan untuk menyebut bagian daging [[sapi]] atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yang utama. Biasanya bagian daging sapi ini agak berlemak dan digunakan untuk masakan khas [[Padang]] seperti [[Asam Padeh\|Gajebo]], serta untuk salah satu masakan khas [[Jawa Timur]] yaitu [[Rawon]]. ==Bacaan lanjutan== {{Templat:Bagian Daging Sapi}}▼ * {{cite news \|last=Moskin \|first=Julia \|title=Brisket Is Worth the Wait \|url=https://www.nytimes.com/2014/08/20/dining/brisket-is-worth-the-wait.html \|work=[[The New York Times]] \|date=August 19, 2014 \|accessdate=March 17, 2015 \|ref=harv}} ~~{{stub}}~~ * {{cite book \|first=Aliza \|last=Green \|year=2005 \|title=Field Guide to Meat \|url=https://archive.org/details/fieldguidetomeat0000gree \|url-access=registration \|publisher=Quirk Books \|location=Philadelphia \|edition= \|isbn=1-931686-79-3}} ▲{{~~Templat:~~Bagian Daging Sapi}} ~~[[en:Brisket]]~~ {{bahan-masakan-stub}} ~~[[ja:ブリスケット]]~~ {{nobots}} [[Kategori:Daging sapi]]