[[Berkas:Madu Mongso Jepara.jpg|thumb|200px|Madu Mongso khas [[Jepara]]]]
'''Madu Mongso'''<ref>http://resepmasakanindonesia.info/resep-madu-mongso/</ref> adalah [[makanan ringan]] yang terbuat dari ketan. Madu Mongso umumnya ditemukan di [[Jepara]]. Karena Madu Mongso adalah makanan khas [[Jepara]].
==Bahan==
Campur gula, santan, tape, dan garam, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan kalis. Angkat. Ambil satu lembar plastik, oles dengan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. Bungkus dengan plastik/kertas minyak yang sudah diolesi minyak. Bentuk seperti pocong.
