Wikipedia

Mikrobiologi: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Wagino Bot (bicara | kontrib)
Bot
4.157.822 suntingan
k →top: minor cosmetic change
Sezuils (bicara | kontrib)
39 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(18 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{sainsIlmu}}
'''Mikrobiologi''' ([[kata serapan dalam bahasa Indonesia|serapan]] dari {{lang-nl|microbiologie}}) adalah sebuah cabang dari ilmu [[biologi]] yang mempelajari [[mikroorganisme]].<ref name="Madiganp2">{{cite book|last=Madigan|first=MT|coauthors=Martinko JM, Dunlap PV, Clark DP
|title=Brock Biology of Microorganisms|edition= Edisi ke-12|location=San Francisco|publisher= Pearson Benjamin Cummings|pages=hlm. 2|isbn=9780321536150}}</ref>
Objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan [[mikroskop]], khususnya [[bakteri]], [[fungi]], [[alga]] mikroskopik, [[protozoa]], dan [[Archaea]]. [[Virus]] sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup.<ref name="Madiganp10"/>
 
Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya [[mikroskop]] dan menjadi bidang yang sangat penting dalam [[biologi]] setelah [[Louis Pasteur]] dapat menjelaskan proses [[fermentasi]] [[anggur (minuman)|anggur]] (''wine'') dan membuat [[vaksin]] [[rabies]]<ref name="Madiganp10"/> Perkembangan [[biologi]] yang pesat pada abad ke-19 terutama dialami pada bidang ini dan memberikan landasan bagi terbukanya bidang penting lain: [[biokimia]].<ref>{{Cite book|last=Husni|first=Amir|date=2018|url=https://www.google.co.id/books/edition/Pengendalian_Mutu_Hasil_Perikanan/RN9yDwAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=Perkembangan%20biologi%20yang%20pesat%20pada%20abad%20ke-19%20terutama%20dialami%20pada%20bidang%20ini%20dan%20memberikan%20landasan%20bagi%20terbukanya%20bidang%20penting%20lain%3A%20biokimia&pg=PA76&printsec=frontcover|title=Pengendalian Mutu Hasil Perikanan|publisher=UGM PRESS|isbn=9789794208700|pages=76|url-status=live}}</ref>
 
Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan juga dalam bidang [[farmasi]], [[kedokteran]], [[pertanian]], [[ilmu gizi]], [[teknik kimia]], bahkan hingga [[astrobiologi]] dan [[arkeologi]].<ref name="Madiganp2"/>
 
== Sejarah Perkembanganperkembangan Mikrobiologimikrobiologi ==
[[Berkas:Hook micro.jpg|thumbjmpl|200px|Ilustrasi dari mikroskop yang digunakan oleh Robert Hooke pada tahun 1664. Lensa objektif dipasang di ujung tuas pengatur (G), dengan fokus pada spesimen menggunakan lensa tunggal (1)]]
=== Era Robert Hooke dan AntoniAntonie van Leeuwenhoek ===
[[Robert Hooke]] ([[1635]]-[[1703]]) adalah matematikawan, sejarawan [[alam]], dan [[ahli]] mikroskopi asal [[Inggris]].<ref name="Madiganp10">Madigan ''et al.'' (2009) hlm. 10-22</ref> Dalam bukunya yang terkenal, ''Micrographia'' ([[1665]]), Hooke mengilustrasikan struktur badan buah dari suatu jenis [[kapang]]<ref name="Madiganp10"/> Ini adalah deskripsi pertama tentang [[mikroorganisme]] yang dipublikasikan.<ref name="Madiganp10"/>
 
[[Berkas:Leewenhoek-Postzegel nr-299.jpg|leftkiri|thumbjmpl|200px|Wajah AntoniAntonie van Leewenhoek diabadikan dalam prangko di [[Belanda]] pada tahun [[1937]]]]
Orang pertama yang melihat bakteri adalah Antoni[[Antonie van Leeuwenhoek]] ([[1632]]-[[1723]]), seorang pembuat [[mikroskop]] amatir berkebangsaan [[Belanda]].<ref name="Madiganp10"/> Pada tahun [[1684]],Antoni Antonie van Leeuwenhoek menggunakan mikroskop yang sangat kecil hasil karyanya sendiri untuk mengamati berbagai [[mikroorganisme]] dalam bahan [[alam]].<ref name="Madiganp10"/> [[Mikroskop]] yang digunakan Leeuwenhoek pada saat itu berupa kaca pembesar tunggal berbentuk bikonveks dengan spesimen yang diletakkan di antara sudut apertura kecil pada penahan [[logam]].<ref name="Cohen">{{cite journal|author=Cohen B|year=1937|title=On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria|journal=J Bacteriol|volume=34|issue=3|pages=343-346|url=http://jb.asm.org/cgi/reprint/34/3/343?maxtoshow=&hits=10&RESULTFORMAT=&fulltext=Robert+Hooke&searchid=1&FIRSTINDEX=0&resourcetype=HWCIT|format=pdf|doi=}}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
Alat itu dipegang dekat dengan [[mata]] dan objek yang ada di sisi lain [[lensa]] disesuaikan untuk mendapatkan fokus.<ref name="Cohen"/>. Dengan alat itulah, Leewenhoek mendapatkan kontras yang sesuai antara [[bakteri]] yang mengambang dengan latar belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas.<ref name="Cohen"/>. Dia menemukan bakteri pada tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan [[air]] (''pepper-water infusion'').<ref name="Madiganp10"/> Van Leeuwenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Society of London, yang dipublikasikan dalam bahasa [[Inggris]] pada tahun 1684.<ref name="Madiganp10"/> Ilustrasi van Leewenhoek tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama "wee animalcules".<ref name="Madiganp10"/>▼
|author=Cohen B|year=1937|title=On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria|journal=J Bacteriol
|volume=34|issue=3|pages=343-346|url= http://jb.asm.org/cgi/reprint/34/3/343?maxtoshow=&hits=10&RESULTFORMAT=&fulltext=Robert+Hooke&searchid=1&FIRSTINDEX=0&resourcetype=HWCIT|format=pdf|doi=}}</ref>
▲Alat itu dipegang dekat dengan [[mata]] dan objek yang ada di sisi lain [[lensa]] disesuaikan untuk mendapatkan fokus<ref name="Cohen"/>. Dengan alat itulah, Leewenhoek mendapatkan kontras yang sesuai antara [[bakteri]] yang mengambang dengan latar belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas<ref name="Cohen"/>. Dia menemukan bakteri pada tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan [[air]] (''pepper-water infusion'').<ref name="Madiganp10"/> Van Leeuwenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Society of London, yang dipublikasikan dalam bahasa [[Inggris]] pada tahun 1684.<ref name="Madiganp10"/> Ilustrasi van Leewenhoek tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama "wee animalcules".<ref name="Madiganp10"/>
 
=== Era Pasteur ===
[[Berkas:Experiment Pasteur English.jpg|thumbjmpl|300px|Skema percobaan Pasteur]]
Bertahun-tahun setelahnya, banyak observasi lain yang menegaskan hasil pengamatan van Leeuwenhoek, namuntetapi peningkatan tentang pemahaman sifat dan keuntungan [[mikroorganisme]] berjalan sangat lambat sampai 150 tahun berikutnya.<ref name="Madiganp10"/> Baru pada abad ke 19, yaitu setelah produksi [[mikroskop]] meningkat pesat, barulah keingintahuan [[manusia]] akan [[mikroorganisme]] mulai berkembang lagi.<ref name="Madiganp10"/> [[Louis Pasteur]] dikenal luas karena berhasil menumbangkan teori ''Generatio Spontanea'', [[organisme]] hidup terjadi begitu saja.<ref name="Madiganp10"/> Percobaan Pasteur menggunakan kaldu yang disterilkan dan labu leher angsa membuktikan tentang adanya mikroorganisme.<ref name="Madiganp10"/>
 
=== Era Robert KochHock ===
Sejak abad ke-16, telah diketahui bahwa ada suatu agen penyebab penyakit yang dapat menularkan penyakit.<ref name="Madiganp10"/> Setelah penemuannya, dipercaya bahwa [[mikroorganisme]] adalah agen yang dimaksud, namuntetapi belum ada pernah ada bukti.<ref name="Madiganp10"/> Robert Koch (1842-1910), seorang [[dokter]] berkebangsaan [[Jerman]] adalah orang pertama yang menemukan konsep hubungan antara [[penyakit]] menular dan [[mikroorganisme]] dengan menyertakan bukti eksperimental.<ref name="Madiganp10"/><ref name="Falkow">{{cite journal|author=Falkow S|year=1988|title=Molecular Koch's postulates applied to microbial pathogenicity|journal=Reviews of Infectious Diseases|volume=10|issue=|pages=5274|url=|format=pdf|doi=}}</ref> Konsep yang dikemukan oleh Koch dikenal sebagai Postulat Koch dan kini menjadi standar emas penentuan penyakit menular.<ref name="Madiganp10"/>
 
=== Era Mikrobiologimikrobiologi Umumumum ===
Mikrobiologi umum merujuk pada aspek mikrobiologi non medis.<ref name="Madiganp10"/> Dua raksasa yang dikenal pada era ini adalah Beijerinck dan Winogradsky.<ref name="Madiganp10"/> Keduanya memulai aspek mikrobiologi lingkungan <ref name="Pernthaler">{{cite journal|author=Pernthaler J|coauthor=Amann R|year=2005|title=Fate of heterotrophic microbes in pelagic habitats: focus in populations|journal=Microbiol and Mol Biol Rev|volume=69|issue=3|pages=449|url= |format=pdf|doi=10.1128/MMBR.69.3.440–461.2005}}</ref>
 
==== Martinus Beijerinck dan Teknikteknik Kulturkultur Pengkayaanpengkayaan ====
Martinus Beijerinck (1851-1931) adalah profesor berkebangsaan [[Belanda]] yang berkontribusi besar terhadap teknik kultur pengkayaan.<ref name="Madiganp10"/> Pada teknik ini, [[mikroorganisme]] diisolasi dari alam dan ditumbuhkan di [[laboratorium]] dengan memanipulasi nutrisi dan kondisi inkubasinya.<ref name="Madiganp10"/> Dengan menggunakan teknik ini, Beijerinck berhasil mengisolasi kultur murni berbagai mikroorganisme air dan tanah untuk pertama kalinya.<ref name="Madiganp10"/> alfian
 
==== Sergei Winogradsky dan Konsepkonsep Kemolitotrofikemolitotrofi ====
Pekerjaan Sergei Winogradsky (1856-1953), asal [[Rusia]], mirip dengan yang dilakukan Beijerinck, namuntetapi dia mendalami bakteri yang terlibat dalam siklus [[nitrogen]] dan siklus [[sulfur]].<ref name="Madiganp10"/> Konsep kemolitotrofi yang dicetuskannya berkaitan dengan adanya hubungan antara oksidasi senyawa anorganik dengan konservasi energi.<ref name="Madiganp10"/> Dengan menggunakan teknik pengkayaan, Winogradsky berhasil mengisioalsimengisolasi bakteri pengikat nitrogen, ''Clostridium pasteurianum'' yang bersifat anaerob, dan sebagai cikal bakal konsep fiksasi [[nitrogen]].<ref name="Madiganp10"/>
 
== Mikrobiologi Modernmodern ==
[[Berkas:US Navy 020913-N-3986D-001 Growing bacteria in a petri dish.jpg|thumbjmpl|250px|Seorang pekerja di laboratorium sedang mengamati pertumbuhan bakteri pada cawan petri]]
Memasuki abad ke-20, mulai berkembang dua cabang mikrobiologi yang masih saling berhubungan: mikrobiologi dasar ('''basic''') dan mikrobiologi teraplikasi ('''applied''').<ref name="Madiganp10"/> Mikrobiologi dasar mengacu pada penemuan-penemuan baru di bidang ini.<ref name="Madiganp10"/> Sedangkan mikrobiologi teraplikasi mengacu pada aspek pemecahan masalah ('''problem solving''') yang berhubungan dengan bidang ini.<ref name="Madiganp10"/> Sejak ditemukannya konsep tentang DNA maka bidang mikrobiologi pun memasuki era molekuler.<ref name="Madiganp10"/> Keberhasilan sekuensing [[DNA]] berhasil mengungkap hubungan filogenetik (evolusi) di antara berbagai jenis [[bakteri]].<ref name="Madiganp10"/>
 
== Istilah yang dipakai pada anti mikroorganisme ==
Bakteriostatik : Kemampuan menghambat perkembangbiakan bakteri temporer.<ref name="Lay">
{{cite book
|last=Lay
|first=BW
|coauthors=
|title=Analisis Mikroba di Laboratorium
|edition=
|year=1994
|location=Jakarta
|publisher= PT RajaGrafindo Persada
|pages=hlm. 68
|isbn=9794213888
}}
</ref>
Jadi pada saat zat ini tidak ada, bakteri dapat berkembangbiak kembali
 
Bakterisidal : Bahan kimia yang mematikan bakteri secara permanen.<ref name="Lay"/>
Disinfektan : Bahan - bahan [[kimia]] yang digunakan untuk mematikan [[mikroorganisme]] patogen yang ada pada benda mati.<ref name="Lay"/>
 
Steril : Bebas dari kehidupan [[mikroorganisme]] [[patogen]].<ref name="Merriam">{{cite web
| last = Merriam-Webster's Online Dictionary
| first =
| authorlink =
| coauthors =
| title = Sterile
| work =
| publisher = Merriam-Webster, Incorporation
| date =
| url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/sterile
| format =
| doi =
| accessdate = 2010-05-10}}
}}
</ref>
Septik : Adanya [[bakteri]] [[patogen]] di dalam [[jaringan]] hidup yang dalam suatu proses [[infeksi]].<ref name="Balk">
{{cite journal
|author=Balk RA
|coauthor=Bone RC
|year=1989
|title=The septic syndrome, definition and clinical implications
|journal=Crit Care Clin
|volume=5
|issue=1
|pages=1
|url=
|format=pdf
|doi=
|PMD=2647221
}}
</ref>
 
== Mekanisme kerja dari zat anti mikroorganisme ==
# Perusakan DNA
# Denaturasi protein
# Gangguan pada gugus Sulfhidirl
# Antagonisme kimiawi
# perusakan pada dinding sel bakteri
 
== Faktor - faktor yang memengaruhi resistensi mikroorganisme terhadap Zat - zat Antimikroorganisme ==
# Unsur - unsur Fisik, yang meliputi :
## Panas
## Penyinaran oleh sinar uv
## pendinginan pada suhu yang standar
# Unsur - unsur kimia, yang meliputi :
## Alkohol
## Ion logam berat
## Detergen
## Oksidator
 
== Referensi ==
 
{{reflist}}
 
== Lihat pula ==
* [[Daftar cabang biologi]]
 
{{Biologi nav}}
{{Authority control}}
 
[[Kategori:Biologi]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Mikrobiologi"