Baget: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Kulmalukko (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
 
(23 revisi perantara oleh 16 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
'''Baget'''<ref>{{Kamus|baget}}</ref> ({{lang-fr|baguette}}, {{IPA-fr|baɡɛt|lang|Fr-baguette.wav}}) adalah [[roti]] yang biasanya berbentuk [[panjang]] dan [[ukuran]]nya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan. Diameter standar baguette kira-kira 5 atau 6&nbsp;cm, tetapi panjangnya dapat mencapai 1 [[meter|m]].
 
Baget rata-rata memiliki berat 250 gram. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi bagian dalamnya putih dan lembut. Ketika baget ditekan, ia akan kembali ke bentuk semulanya. Hal ini juga bisa dilakukan untuk menguji apakah roti masih dalam keadaan baik atau tidak.{{Butuh rujukan}}
 
[[Berkas:Baguette 2.jpg|jmpl|ka|Baguette]]
Kata ''baguette'' secara sederhana berarti "tongkat" atau "batang", seperti dalam ''baguette magique'' (tongkat ajaib), ''baguette chinoise'' (sumpit), atau ''baguette de direction'' (tongkat konduktor). Baguette pertama kali tercatat sebagai jenis roti pada tahun 1920. Roti ini menjadi simbol budaya di Prancis, selain anggur wine, dan keju.{{Butuh rujukan}}
'''Baguette''' (bəˈɡɛt) adalah [[roti]] yang bentuknya lain dari roti lainnya yaitu [[panjang]] dan [[ukuran]]nya yang besar, dan sangat renyah. Diameter standar Baguette kira-kira 5 atau 6 cm, tetapi panjangnya dapat mencapai 1 [[meter]]. Roti ini memiliki berat 250 gram. Tekstur luarnya sangat keras. Di mana dalamnya putih dan lembut. Dan ketika ditekan, ia akan kembali ke bentuk semulanya. Yang mana ini merupakan tes untuk mengetahui roti yang masih baik.
 
== Variasi ==
Roti ini menjadi simbol budaya di Perancis. Selain anggur wine dan keju.
Baget memiliki beberapa variasi seperti:
 
Roti* iniBaget memilikisetengah beberapa variasi seperti: -Roti Setengah Panjangpanjang, Digunakandigunakan dengan keju, selai, danatau bahkan untukcukup dicelupkan ke kopi atau cokelat.{{Butuh -Roti Panjang Tidak selalu 250 gram. Seperti, roti Parisian 400 gram, dan jenis flute memiliki berat 125 gram.rujukan}}
* Baget panjang, tidak selalu 250 gram seperti roti Parisian 400 gram, dan jenis "suling" (''flute'') memiliki berat 125 gram.{{Butuh rujukan}}
 
Roti iniBaget dibuat hanya dari tepung, air, ragi dan garam., Tanpatanpa adanya tambahan bahan lain seperti telur, susu dan minyaklemak.{{Butuh rujukan}}
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
* [http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm How to shape a baguette] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080915130437/http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm |date=2008-09-15 }}
* [http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm French bread recipe and photos] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210406215553/http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm |date=2021-04-06 }}
 
[[Kategori:MasakanHidangan PerancisPrancis]]
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:Masakan Perancis]]
[[Kategori:Roti]]
{{makanan-stub}}