Hidangan Jeolla: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Korean cuisine-Jeonju bibimbap-01.jpg|thumbjmpl|rightka|Nasi Campur Jeonju]]

'''Masakan Jeolla''' adalah masakan yang berasal dari [[Jeolla]], daerah di [[Semenanjung Korea]] yang paling selatan.<ref name="jeollafood1">{{en}}[http://www.korea.net/NewsFocus/Travel/view?articleId=117709 Food Tourism 6: South Jeolla Province], ''korea.net''. 25-05-2016</ref> Pada zaman moderenmodern Jeolla terbagi atas Provinsi [[Jeolla Utara]] dan Provinsi [[Jeolla Selatan]]. Sejak lama Jeolla dijuluki sebagai [[lumbung padi]] Korea dikarenakan tanahnya yang subur.<ref name="jeollafood1"/>

Dataran [[Naju]] di Jeolla Selatan disebut sebagai daerah produsen [[beras]] dan [[palawija]] terbesar di Korea. Daerah Jeolla dijuluki sebagai Daerah Sambaek, "daerah putih", karena memproduksi 3 jenis hasil bumi berwarna putih yang berlimpah antara lain padi, kapas dan benang sutera.<ref name="jeollafood1"/> Bahan pangan lain yang dihasilkan daerah Jeolla antara lain barley, ginseng, [[ubi jalar]], buah-buahan serta makanan laut. Disebabkan daerahnya yang kaya hasil bumi dan laut, dibandingkan daerah lain di Korea, rakyat Jeolla lebih banyak menciptakan masakan-masakan yang unik.

* [[Bibimbap|Jeonju bibimbap]], varian [[nasi campur]] asal kota Jeonju.

* Baekhapjuk, bubur kepah, khas [[Kabupaten Buan]].<ref name="jeollafood2">{{en}}[http://www.korea.net/NewsFocus/Travel/view?articleId=117149 Food Tourism 5: South Jeolla Province], ''korea.net''. 25-05-2016 </ref>

[[Kategori:MasakanHidangan Korea]]