Kue cubit: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 25 Desember 2016 03.50 sunting 112.215.175.249 (bicara) kue ini di gigit pakek sumpit Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 11 Desember 2022 05.35 sunting balikkan Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k clean up Tag: AWB
(14 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Kue_cubit.jpg\|~~thumb~~jmpl\|~~right~~ka\|300px\|Kue cubit.]] '''Kue cubit''' merupakan [[jajanan]] populer di [[Jakarta]]. Kue berukuran kecil ini (diameter sekitar 4 cm) dan biasa dijajakan di depan [[sekolah]] oleh [[pedagang kaki lima]]. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak. ~~kue~~Kue ini didimakan ~~gigit~~menggunakan ~~pakek~~2 batang lidi tebal yang menyerupai sumpit. Kue ini mendapatkan namanya karena kue yang matang diambil dengan alat penjepit oleh si pedagang, sehingga terlihat seperti dicubit.{{cn}} {{makanan-indonesia-stub}}▼ Saat ini (2017) kue cubit telah berinovasi dan masuk kedalam menu [[makanan ringan]] di cafe atau restoran terkenal. Kue Cubit juga memiliki banyak variasi rasa, beberapa di antaranya yaitu: [[Kategori:Masakan Indonesia]]▼ * Kue Cubit Coklat * Kue Cubit Keju * Kue Cubit Mocca * Kue Cubit Green Tea * Kue Cubit Red Velvet * dsb '''Cara Membuat Kue Cubit:''' Alat yang dibutuhkan: Loyang/wajan cetakan khusus untuk kue cubit (bisa dicari di pasar) Bahan yang diperlukan: # 3 butir telur # 100 gram gula pasir # 100 gram tepung terigu # 100 gram mentega yang dilelehkan # 1 bungkus ekstrak vanila # 1/2 sdt soda kue # 1/2 sdt baking powder Cara membuatnya: # Masukkan telur dan gula dalam satu baskom, lalu kocok hingga mengembang menggunakan kocokan tangan atau mixer. # Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu ke dalam kocokan tadi sambil diaduk-aduk hingga rata. Setelah terigunya masuk semua, tuangkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk juga hingga rata. # Setelah itu masukkan baking powder, soda kue, dan ekstrak [[Vanila\|vanilla]]. # Sebaiknya adonan ini didiamkan terlebih dahulu selama paling tidak lima menit. Dengan begitu, adonan kue cubit akan lebih mengembang dan berisi saat dimasak. # Panaskan dahulu loyang cetakan kue cubit yang sudah dilapisi mentega di atas kompor dengan api kecil. # Tuangkan adonan dan masak hingga tingkat kematangan yang sesuai selera. <ref name="test">[http://www.hipwee.com/tips/aneka-kreasi-kue-cubit-kekinian-yang-bisa-kamu-buat-sendiri-di-rumah/ Cara membuat kue cubit]</ref> == Referensi == {{reflist}} ▲[[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Jajanan]] ▲{{makanan-indonesia-stub}}