Air tajin: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 28 Februari 2017 07.01 sunting Nikofebrianur (bicara \| kontrib) 3 suntingan k →Pranalar luar Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 5 Agustus 2024 03.41 sunting balikkan Wadaihangit (bicara \| kontrib) 18.746 suntingan melengkapi halaman dengan foto dan infobox #WPWP Tag: VisualEditor
(17 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} '''Air tajin''' merupakan cairan putih ketika kita memasak beras. Karena mengandung partikel ????, air tajin mengandung [[protein]]. Dahulu, biasa diberikan kepada bayi sebagai pengganti [[susu]] pada keluarga miskin, tetapi pada jaman dahulu pemberian air tajin dipraktekan semua kalangan di berbagai pelosok [[Nusantara]]. meskipun kandungan [[gizi]]nya jauh di bawah [[susu]] hewan ataupun ASI. Air tajin juga dianggap sangat baik untuk membantu mengatasi dehidrasi pada bayi ketika mengalami diare. '''Air tajin''' merupakan cairan berwarna putih yang muncul ketika beras mendidih. Karena mengandung partikel beras, air tajin mengandung [[karbohidrat]]. Biasanya diberikan kepada bayi sebagai pengganti [[susu]]. Namun, kandungan [[gizi]]nya jauh di bawah [[susu hewani]], [[susu nabati]] ataupun [[air susu ibu]]. Air tajin juga dianggap baik untuk membantu mengatasi dehidrasi ketika mengalami diare,<ref name="liputan6.com_Sederhana,AirTa">{{Cite news\|title=Sederhana, Air Tajin Ampuh Atasi Diare \|trans-title= \|last=Desideria \|first=Benedikta \|work=[[Liputan6.com]] \|date= \|accessdate={{date\|2020-08-27}} \|url=https://www.liputan6.com/health/read/3266371/sederhana-air-tajin-ampuh-atasi-diare \|language=id \|quote= \|archivedate= \|archiveurl= \|url-status=live\|editor-last=Wisnuwardani\|editor-first=Dyah Puspita}}</ref> mencegah kanker, menurunkan risiko Alzherimer, menjaga kesehatan jantung, dan menjaga tingkat [[kolestrol]].<ref name="liputan6.com_6ManfaatRajinMi">{{Cite news\|title=6 Manfaat Rajin Minum Tajin \|trans-title= \|author= \|work=[[Liputan6.com]] \|date=7 April 2018 \|accessdate={{date\|2020-08-27}} \|url=https://www.liputan6.com/health/read/3431288/6-manfaat-rajin-minum-tajin \|language=id \|quote= \|archivedate= \|archiveurl= \|url-status=live\|last=Liputan6.com\|editor-last=Desideria\|editor-first=Benedikta}}</ref> Pakar beras yang juga merupakan peneliti pengolahan hasil pertanian, profesor [[Djoko Said Damardjati]] mengatakan pada dasarnya air bekas rebusan beras memiliki banyak zat dan [[vitamin]] yang bermanfaat bagi tubuh. khususnya beras yang belum melalui proses sosoh atau dibersihkan hingga kulit arinya. Kandungan yang ada dalam air tajin diantaranya adalah [[enzim]], [[mineral]], [[antioksidan]], serta [[Vitamin B]] dan [[Vitamin E]]. Selain itu ada mikro [[selenium]] yang sangat bermanfaat untuk tubuh, khususnya bayi.▼ ▲Pakar beras yang juga merupakan peneliti pengolahan hasil pertanian, profesor [[Djoko Said Damardjati]] mengatakan pada dasarnya air bekas rebusan beras memiliki banyak zat dan [[vitamin]] yang bermanfaat bagi tubuh~~. khususnya beras yang belum melalui proses sosoh atau dibersihkan hingga kulit arinya~~. Kandungan yang ada dalam air tajin diantaranya adalah [[enzim]], [[mineral]], [[antioksidan]], serta [[Vitamin B]] dan [[Vitamin E]]. Selain itu ada mikro [[selenium]] yang sangat bermanfaat untuk tubuh,.{{Butuh ~~khususnya bayi.~~rujukan}} ~~== Pembuatan air tajin ==~~ ==== ~~Bahan~~Referensi ~~: ==~~== {{reflist}} * Satu Genggam [[Beras]] * Satu Gelas [[Air]] ==== ~~Cara~~Pranala ~~membuat~~luar ~~: ==~~== * {{Cite news\|title=6 Manfaat Air Tajin untuk Kesehatan Tubuh, Jangan Dibuang \|trans-title= \|author=Fakhriyan Ardyanto \|work=[[Liputan6.com]] \|date= \|accessdate={{date\|2020-08-27}} \|url=https://hot.liputan6.com/read/4302981/6-manfaat-air-tajin-untuk-kesehatan-tubuh-jangan-dibuang \|language=id \|quote= \|archivedate= \|archiveurl= \|url-status=live\|last=Ardyanto\|first=Fakhriyan\|editor-last=Kinapti\|editor-first=Tyas Titi}} ~~# Cuci beras sampai bersih kemudian tiriskan~~ ~~# Masukkan dalam panci, tambahkan air dan rebus hingga mendidih~~ ~~# Aduk sesekali hingga kental~~ ~~# Angkat kemudian saring, pisahkan beras dari airnya~~ ~~# Air tajin siap diminum~~ [[Kategori:Dapur]]▼ ~~== Manfaat Air Tajin ==~~ [[Kategori:~~Kesehatan~~Padi]]▼ Air tajin yang dibuat dari bahan dasar berupa beras biasa atau beras merah memilik banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Berikut adalah manfaat atau khasiat dari air tajin baik itu dari beras biasa ataupunberas merah. ~~# Dapat mencegahnya terjadinya kanker~~ ~~# Mengobati panas dalam~~ ~~# Meningkatkan kesehatan kulit wajah~~ ~~# Mampu mencerahkan bibir~~ ~~# Mampu mengurangi obesitas~~ ~~# Mampu mengobati penyakit akibat infeksi~~ ~~# Melengkapi kebutuhan nutrisi untuk bayi~~ ~~# Meningkatkan kesehatan jantung~~ ~~# Dapat menjaga kadar kolesterol~~ ~~# Dapat melindungi kulit dari sinar matahari~~ ~~# Mencegah terjadinya pikun atau alzheimer~~ ~~# Mengatasi permasalahan pada organ pencernaan~~ ~~# Dapat meningkat energi~~ ~~== Pranalar luar ==~~ * [http://jempolkaki.com/air-tajin-untuk-bayi/ Air tajin untuk bayi] * [http://tekoneko.net/manfaat-air-tajin/ Manfaat air tajin] {{minuman-stub}} ▲[[Kategori:Dapur]] ▲[[Kategori:Kesehatan]]