Kedai ramen: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'thumb|upright=1.3|Sebuah kedai ramen di [[Akihabara, Tokyo, Jepang...' |
Badak Jawa (bicara | kontrib) Membalikkan revisi 23216728 oleh Badak Jawa (bicara) my mistake sorry Tag: Pembatalan halaman dengan galat kutipan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (8 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Yarō Ramen, Akihabara - 3-2-11 Sotokanda - 2015-01-24 10.29.51 (by Keiichi Yasu).jpg|
'''Kedai ramen''' adalah sebuah [[tempat
== Ikhtisar ==
[[Berkas:Ramen Gyōza Enjoy Coca-Cola (4894603596).jpg|
Kedai ramen biasanya mengkhususkan diri dalam hidangan-hidangan [[ramen]], dan beberapa juga menyediakan makanan lainnya seperti [[gyōza]]. Di Jepang, kedai-kedai ramen terkadang disebut sebagai tempat makan ramen-ya.<ref name="Elsey 2003 p. 91"/><ref name="Chang Ling 2016 p. 70"/> Beberapa kedai ramen menyiapkan seluruh makanan mereka "dari bilik" dalam toko, yang meliputi sup, [[kaldu]] dan mi ramen,<ref name="Hachisu Miura 2012 p. 130"/> sementara yang lainnya menggunakan mi yang disiapkan dalam kemasan atau bahan lainnya yang disiapkan.<ref name="McKeever 2014"/> Pada 2016, lebih dari 10,000 kedai ramen berdiri di Jepang.<ref name="LPFood 2016"/>
== Referensi ==
{{reflist|30em|refs=
<ref name="Wu Tan 2001 p. 227">{{cite book | last=Wu | first=D.Y.H. | last2=Tan | first2=C.B. | title=Changing Chinese Foodways in Asia | publisher=Chinese University Press | series=Academic monograph on Chinese food culture | year=2001 | isbn=978-962-201-914-0 | url=http://books.google.com/books?id=p5Mw_WTLhiYC&pg=PA227 | accessdate=May 15, 2017 | page=227}}</ref>
Baris 13:
<ref name="Rosenbloom 2015">{{cite web | last=Rosenbloom | first=Stephanie | title=Solo in Tokyo | website=[[The New York Times]] | date=October 30, 2015 | url=https://www.nytimes.com/2015/11/01/travel/tokyo-solo-travel.html | accessdate=February 22, 2017}}</ref>
<ref name="SE-Rokurinsha 2017">{{cite web | title=Tokyo Ramen Street's Rokurinsha Makes A Mean Bowl of Tsukemen Noodles | publisher=[[Serious Eats]] | date=February 16, 2017 | url=http://www.seriouseats.com/2013/06/tokyo-ramen-street-rokurinsha-tsukemen-noodles.html | accessdate=February 22, 2017}}</ref>
<ref name="Serious Eats 2017">{{cite web | title=Navigating Tokyo 'Ramen Street': 8 Great Ramen Stops, All in One Place | publisher=Serious Eats | date=February 16, 2017 | url=http://www.seriouseats.com/2012/05/navigating-tokyo-ramen-street-first-avenue-tokyo-station-japan-rokurinsha.html | accessdate=February 22, 2017 | archive-date=2017-06-07 | archive-url=https://web.archive.org/web/20170607035123/http://www.seriouseats.com/2012/05/navigating-tokyo-ramen-street-first-avenue-tokyo-station-japan-rokurinsha.html | dead-url=yes }}</ref>
<ref name="Russell 2013">{{cite web | author=Russell, Michael | title=A walk down Tokyo's Ramen Street | website=[[The Oregonian]] | date=April 20, 2013 | url=http://www.oregonlive.com/dining/index.ssf/2013/04/a_walk_down_tokyos_ramen_stree.html | accessdate=February 22, 2017}}</ref>
<ref name="Hachisu Miura 2012 p. 130">{{cite book | last=Hachisu | first=N.S. | last2=Miura | first2=K. | title=Japanese Farm Food | publisher=Andrews McMeel Publishing | year=2012 | isbn=978-1-4494-1829-8 | url=http://books.google.com/books?id=FUKBik7ONf8C&pg=PA130 | accessdate=May 15, 2017 | page=130}}</ref>
Baris 30:
}}
== Pranala luar ==
* {{commonscat-inline|Ramen
[[Kategori:Restoran mi]]
| |||
.jpg){kind=link}