Reibekuchen: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 20 Oktober 2017 09.01 sunting Nge Beni Santoso (bicara \| kontrib) 424 suntingan Reibekuchen Tag: tanpa kategori [ * ]		Revisi terkini sejak 6 Agustus 2021 07.01 sunting balikkan HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") Tag: WPCleaner
(14 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Frische, selbstgemachte Reibekuchen-8786.jpg\|jmpl\|Reibekuchen]] '''Reibekuchen''' adalah salah satu jenis gorengan kentang yang berasal dari Jerman. Dikenal juga sebagai hash brown atau Kartoffelpuffer. Sangat populer di wilayah Jerman, terutama di daerah Rhineland. Banyak dijual di jalanan atau pasar. Makanan ini sebagai makanan Natal yang sangat populer. '''Reibekuchen''' adalah salah satu jenis kentang goreng yang sangat populer di wilayah [[Jerman]]. Secara literal disebut kue parut atau '''[[Kartoffelpuffer]]'''.<ref name=":0">http://www.german-recipes-and-more.com/reibekuchen-recipe.html</ref> Makanan ini mirip dengan [[Hash browns\|Hash Brown]] dan sangat populer di wilayah Jerman dan [[Austria]],<ref name=":0" /> terutama di daerah [[Rheinland]]. Di daerah [[Cologne]], dikenal sebagai '''[[Rievekooche]]'''.<ref name=":1">https://germanfoods.org/recipe/reibekuchen/</ref> Yang paling terkenal dijual di luar setasiun kereta api Cologne.<ref name=":1" /> Makanan ini banyak juga dijual sebagai jajanan di warung jalanan atau pasar Natal pada saat hari raya Natal. Reibekuchen digoreng dengan genangan minyak yang sangat panas, disajikan dengan [[gula kastor]], berbagai variasi saus, salah satunya saus apel '''[[Apfelmus]]'''.<ref>{{Cite web \|url=https://witness.theguardian.com/assignment/5304a0c1e4b086afb98106a1/845636 \|title=Salinan arsip \|access-date=2017-10-20 \|archive-date=2017-10-20 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20171020190805/https://witness.theguardian.com/assignment/5304a0c1e4b086afb98106a1/845636 \|dead-url=yes }}</ref><ref name=":2">https://www.stuttgartcitizen.com/lifestyle/german-recipe-reibekuchen-or-kartoffelpuffer-mit-apfelmus/</ref> Rasa sausnya manis berlawanan dengan rasa kentangnya yang gurih. Reibekuchen bukan termasuk kategori makan ringan Natal yang rendah lemak. Reibekuchen mungkin dipopulerkan dengan Dekrit Kentang pada tahun 1756, ketika Raja [[Prusia]], [[Friedrich Agung]] memerintahkan pemerintahan Prusia melakukan kampanye kentang untuk memerangi ketakutan akan kelaparan. Dekrit ini menjadikan kentang sebagai makanan populer di Jerman dan wilayah Eropa lainnya.<ref name=":2" /> == Lihat juga == * [[Panekuk kentang\|Panekuk Kentang]] == Referensi == {{Reflist}} [[Kategori:Hidangan Jerman]]