Hidangan Bali: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Pranala luar: m |
Membalikkan revisi 23972324 oleh Pesonanusantara88 (bicara) spam Tag: Pembatalan |
||
(16 revisi perantara oleh 15 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Bali cuisine.jpg|jmpl|Contoh dari hidangan Bali, seperti sate lilit, [[nasi kuning]], [[lawar]], dan pelengkap berupa [[sambal]] lala manis]]
{{Sidebar masakan Indonesia}}
[[Berkas:Preparing The Feast.jpg|jmpl|Orang Bali sedang mempersiapkan [[sate]] [[daging babi]] untuk perayaan keagamaan komunal]]
[[Berkas:Babi Guling-Roast suckling pig-01.jpg|jmpl|[[Babi guling]] Bali]]
Baris 5 ⟶ 6:
[[Berkas:Nasi Campur Bali Sate Lilit.jpg|jmpl|[[Nasi campur]] Bali dengan [[sate lilit]] versi daging dan ikan]]
[[Berkas:Telur bumbu Bali.JPG|jmpl|Telur bumbu dari Bali]]
'''Masakan Bali''' adalah masakan tradisi [[Orang Bali|masyarakat Bali]] dari pulau [[Bali]]. Masakan Bali adalah salah satu masakan yang paling kompleks di dunia. Menggunakan variasi yang luar biasa dari [[rempah-rempah]], dicampur dengan [[sayuran]] segar, [[daging]] dan [[ikan]].<ref>{{cite web |title=Flavours of Indonesia, Balinese Food |publisher=Destination Asia | url=http://www.destination-asia.com/indonesia/about/taste/ |accessdate=26 August 2014 }}</ref> Bagian dari [[masakan Indonesia]], hal ini menunjukkan tradisi asli, serta pengaruh dari masakan daerah Indonesia lainnya, [[Tiongkok]] dan [[India]]. Penduduk pulau yang didominasi beragama [[Hindu]] dan tradisi kuliner yang agak berbeda dengan daerah lain di Indonesia, dengan festival dan perayaan keagamaan termasuk banyak makanan khusus disiapkan sebagai persembahan untuk dewa, serta hidangan lainnya yang dikonsumsi secara komunal selama perayaan.▼
▲'''Masakan Bali''' adalah masakan
Nasi hampir selalu dikonsumsi sebagai makanan pokok disertai dengan [[sayuran]], [[daging]] dan [[makanan laut]]. [[Daging babi]], [[ayam]], [[buah]], sayuran dan makanan laut secara luas digunakan, namun seperti kebanyakan umat Hindu, [[Daging sapi]] tidak pernah atau jarang dikonsumsi.▼
▲Nasi hampir selalu dikonsumsi sebagai makanan pokok disertai dengan [[sayuran]], [[daging]] dan [[makanan laut]]. [[Daging babi]], [[ayam]], [[buah]], sayuran dan makanan laut secara luas digunakan,
Bali adalah tujuan wisata yang populer, dan daerah ini memiliki cukup banyak sekolah memasak dengan kursus harian untuk masakan Bali.<ref name=bali>{{cite web|url=http://home.mira.net/~wreid/bali_p2f.html |title=Bali: The Online Travel Guide - Food |publisher=Home.mira.net |accessdate=2013-07-01}}</ref> Pasar malam, [[warung]], dan pedagang buah menjual makanan lokal yang lezat.<ref name=bali/> Festival termasuk makanan hiasan disiapkan sebagai bagian dari perayaan. Sebagai daerah wisata populer, banyak makanan barat juga tersedia serta masakan etnis regional lainnya.▼
▲Bali adalah tujuan wisata yang populer, dan daerah ini memiliki cukup banyak sekolah memasak dengan kursus harian untuk masakan Bali.<ref name=bali>{{cite web |url=http://home.mira.net/~wreid/bali_p2f.html |title=Bali: The Online Travel Guide - Food |publisher=Home.mira.net |accessdate=2013-07-01 |archive-date=2013-07-30 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130730052315/http://home.mira.net/~wreid/bali_p2f.html |dead-url=yes }}</ref> Pasar malam, [[warung]], dan pedagang buah menjual makanan lokal yang lezat.<ref name=bali/> Festival termasuk makanan hiasan disiapkan sebagai bagian dari perayaan. Sebagai daerah wisata populer, banyak makanan barat juga tersedia serta masakan etnis regional lainnya.
== Referensi ==
{{reflist}}
=== Bacaan lebih lanjut ===
* {{cite book|url=http://books.google.com/books?id=JwWGGAAACAAJ&dq=Balinese+cuisine&hl=en&sa=X&ei=Pc3QUYfCGrGujALTnYCIAw&ved=0CDoQ6AEwAg|title=Bali Unveiled: The Secrets of Balinese Cuisine - Heinz Von Holzen|publisher=|date=|accessdate=2013-07-01}}
* {{cite book|url=http://books.google.com/books?id=MufwRQAACAAJ&dq=Balinese+cuisine&hl=en&sa=X&ei=Xc3QUbXuKO_EiwLa9YDAAw&ved=0CDYQ6AEwAjgK|title=Street Foods of Bali - Heinz von Holzen|publisher=|date=|accessdate=2013-07-01}}
Baris 23 ⟶ 25:
== Pranala luar ==
* {{commons category-inline|Cuisine of Bali}}
{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:
|