Wikipedia

Minuman beralkohol: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Cravesan (bicara | kontrib)
45 suntingan
k menambahkan pranala dalam dari kata yang penting
 
(39 revisi perantara oleh 30 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{taknetral}}
{{Redirect|Minol|bahan peledak|Minol (bahan peledak)}}
[[Berkas:CachacaDivininha.jpg|jmpl|200px|Sebotol [[cachaça]], minuman beralkohol dari [[Brasil]].]]
'''Minuman beralkohol''' atau kadang disingkat '''minolmihol''' adalah [[minuman]] yang mengandung [[etanol]]. Etanol adalah [[bahan psikoaktif]] dan mengonsumsinyakonsumsinya menyebabkan penurunan [[kesadaran]]. Di sebagianberbagai negara, penjualan minuman beralkohol dibatasi ke sejumlah kalangan saja, umumnya orang-orang yang telah melewati batas usia tertentu. Namun, di sebagian negara lainnya, penjualannya dilarang oleh pemerintah karena dapat membahayakan kesehatan terutama pada anak-anak.
 
== Efek samping ==
'''''Khamr''''' adalah istilah [[bahasa Arab|Arab]] untuk segala minuman yang memabukkan. Minuman beralkohol sering menjadi simbol hedonisme bagi kaum-kaum fasik, kafir, dan munafik, sehingga hukum meminumnya adalah haram. Tetapi, bagi penduduk yang tinggal di dareah bersuhu dingin seperti daerah-daerah di [[Eropa]], minuman beralkohol kerap digunakan untuk menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan. Fatwa haram terhadap minuman beralkohol ini juga dikemukakan di dalam ajaran agama lainnya seperti [[Kristen]] dan [[Buddha]].
Jumlah konsumsi alkohol yang lebih kecil memiliki tingkat kematian yang lebih rendah dari penyebab lainnya. Minuman beralkohol dalam jumlah sedang atau disebut konsumsi alkohol [[moderat]] dapat memberikan perlindungan dari [[penyakit jantung]] dengan meningkatnya kadar ''high density lipoprotein'' ([[HDL]]). Dalam jumlah yang kecil atau telah ditentukan, minuman beralkohol juga dapat mengurangi terjadinya penyakit [[batu empedu]] dan diabetes tipe 2<ref>{{Cite web|last=Boston|first=677 Huntington Avenue|last2=Ma 02115 +1495‑1000|date=18 September 2012|title=Alcohol: Balancing Risks and Benefits|url=https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/drinks-to-consume-in-moderation/alcohol-full-story/|website=The Nutrition Source|language=en-us|access-date=22 Oktober 2022}}</ref>.
= Dalil [[Al-Qur'an]] dan [[Hadis]] tentang minuman beralkohol =
<poem>
'''يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ ۖ قُلْ فِيهِمَا إِثْمٌ كَبِيرٌ وَمَنَافِعُ لِلنَّاسِ وَإِثْمُهُمَا أَكْبَرُ مِنْ نَفْعِهِمَا ۗ وَيَسْأَلُونَكَ مَاذَا يُنْفِقُونَ قُلِ الْعَفْوَ ۗ كَذَٰلِكَ يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُمُ الْآيَاتِ لَعَلَّكُمْ تَتَفَكَّرُونَ'''
"Mereka bertanya kepada kalian tentang khamr dan judi. Katakanlah: "Pada keduanya terdapat dosa yang besar dan beberapa manfaat bagi manusia, tetapi dosa keduanya lebih besar dari manfaatnya". Dan mereka bertanya kepada kalian apa yang mereka nafkahkan. Katakanlah: "Yang lebih dari keperluan". Demikianlah Allah menerangkan ayat-ayat-Nya kepada kalian agar kalian bertafakur."<br>(Q.S. Al-Baqarah (2) : 219)
</poem>
 
Sedangkan secara sosial dan psikologis, minum-minuman beralkohol sebelum makan dapat meningkatkan kelancaran sistem pencernaan. Konsumsi alkohol dengan teman juga dapat meningkatkan energi positif yang baru.
<poem>
'''يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ'''
"Wahai orang-orang yang beriman, sesungguhnya (meminum) khamr, berjudi, (berkorban untuk) berhala, mengundi nasib dengan panah, adalah termasuk perbuatan syaitan. Maka jauhilah perbuatan-perbuatan itu agar kalian mendapat keberuntungan."<br>(Q.S. Al-Maidah (5) : 90)
</poem>
 
Bila dikonsumsi berlebihan, minuman beralkohol dapat menimbulkan [[efek samping]] ''ganggguangangguan mental organik'' (GMO), yaitu gangguan dalam fungsi berpikir, merasakan, dan berprilakuberperilaku. Timbulnya [[GMO]] itu disebabkan reaksi langsung alkohol pada sel-sel [[saraf]] pusat. Karena sifat [[Aditif makanan|adiktif]] [[alkohol]] itu, orang yang meminumnya lama-kelamaan tanpa sadar akan menambah takaran/dosis sampai pada [[dosis]] keracunan atau [[mabuk]].▼
<poem>
'''كُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ وَكُلُّ خَمْرٍ حَرَام'''
"Setiap yang memabukkan adalah khamr dan setiap khamr adalah haram."<br> (HR. Muslim no. 2003 dari H.R. Ibnu Umar, bab ''bayanu anna kulla muskirin khamr wa anna kulla khmr haram''; H.R. Abu Daud no. 3679)
</poem>
 
Mereka yang terkena GMO biasanya mengalami perubahan perilaku, seperti misalnya ingin berkelahi atau melakukan tindakan kekerasan lainnya, tidak mampu menilai realitas, terganggu fungsi sosialnya, dan terganggu pekerjaannya. Perubahan fisiologis juga terjadi, seperti cara berjalan yang tidak mantap, muka merah, atau mata juling. Perubahan psikologis yang dialami oleh konsumen misalnya mudah tersinggung, bicara mengawurmelantur, atau kehilangan konsentrasi.▼
<poem>
'''كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ'''
"Setiap yang memabukkan adalah haram."<br>(H.R. Al-Bukhari no. 4087 dan 4088, bab ''ba’ts mu’adz ilal yaman qobla hajjatil wada’'', no. 5773; H.R. Muslim no. 1733)
</poem>
 
Efek samping terlalu banyak minuman beralkohol juga menumpulkan sistem kekebalan tubuh. Alkoholik kronis membuat jauh lebih rentan terhadap virus, termasuk [[HIV]].▼
<poem>
'''وإنِّي أَنْهَكُمْ عَنْ كُلِّ مُسْكِرٍ'''
"Dan aku melarang kalian dari segala yang memabukkan."<br>(H.R. Abu Dawud no. 3677, bab ''al-‘inab yu’sharu lil khamr'')
</poem>
 
Mereka yang sudah ketagihan biasanya mengalami suatu gejala yang disebut ''sindrom putus alkohol'', yaitu rasa takut diberhentikan minum alkohol. Mereka akan sering gemetar dan, jantung berdebar-debar, cemas, gelisah, murung, dan banyak berhalusinasi.▼
<poem>
'''عن ابن عمر رضي الله عنهما قال خطب عمر على منبر رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال إنه قد نزل تحريم الخمر وهي من خمسة أشياء العنب والتمر والحنطة والشعير والعسل والخمر ما خامر العقل'''
Dari Ibnu Umar, ia berkata : Umar (Ibnu Khattab) berkhutbah di atas mimbar Rasulullah S.A.W., lalu ia berkata, "Sesungguhnya telah turun (ayat) pengharaman khamr, dan khamr berasal dari lima macam. Anggur, kurma, hintah, syair, madu, dan khamr adalah apa yang menutup akal."<br>(H.R. Al-Bukhari hal. 5 no. 2122 dan 5266; H.R. Muslim hal. 4 no. 2322)
</poem>
 
Kandungan alkohol di atas 40 gram untuk pria setiap hari atau di atas 30 gram untuk wanita setiap hari dapat berakibatmengakibatkan kerusakan pada organ/bagian tubuh peminumnya., Misalnya,misalnya kerusakan [[jaringan lunak]] yang ada di dalam rongga mulut, seputar tenggorokan, dan di dalam [[sistem pencernaan]] (di dalam perut). Organ tubuh manusia yang paling rawan akibat minuman keras adalah hati atau lever. Seseorang yang sudah terbiasa meminum minuman beralkohol, apalagi dengan takaran yang melebihi batas, setahap demi setahap kadar lemak di dalam hatinya akan meningkat. Akibatnya, hati harus bekerja lebih dari semestinya untuk mengatasi kelebihan lemak yang tidak larut di dalam darah. Dampak lebih lanjut dari kelebihan timbunan lemak di dalam hati tersebut akan memakan hati sehingga selnya akan mati. Kalau tidak cepat diobati akan terjadi sirosis (pembentukan parut) yang akan menyebabkan fungsi hati berkurang dan menghalangi aliran darah ke dalam hati. Kalau tidak segera diobati akan berkembang menjadi [[kanker hati]].▼
= Bahaya terhadap kesehatan =
▲Bila dikonsumsi berlebihan, minuman beralkohol dapat menimbulkan [[efek samping]] ''ganggguan mental organik'' (GMO), yaitu gangguan dalam fungsi berpikir, merasakan, dan berprilaku. Timbulnya GMO itu disebabkan reaksi langsung alkohol pada sel-sel [[saraf]] pusat. Karena sifat adiktif alkohol itu, orang yang meminumnya lama-kelamaan tanpa sadar akan menambah takaran/dosis sampai pada dosis keracunan atau [[mabuk]].
 
▲Mereka yang terkena GMO biasanya mengalami perubahan perilaku, seperti misalnya ingin berkelahi atau melakukan tindakan kekerasan lainnya, tidak mampu menilai realitas, terganggu fungsi sosialnya, dan terganggu pekerjaannya. Perubahan fisiologis juga terjadi, seperti cara berjalan yang tidak mantap, muka merah, atau mata juling. Perubahan psikologis yang dialami oleh konsumen misalnya mudah tersinggung, bicara mengawur, atau kehilangan konsentrasi.
 
▲Efek samping terlalu banyak minuman beralkohol juga menumpulkan sistem kekebalan tubuh. Alkoholik kronis membuat jauh lebih rentan terhadap virus termasuk HIV.
 
▲Mereka yang sudah ketagihan biasanya mengalami suatu gejala yang disebut ''sindrom putus alkohol'', yaitu rasa takut diberhentikan minum alkohol. Mereka akan sering gemetar dan jantung berdebar-debar, cemas, gelisah, murung, dan banyak berhalusinasi.
 
▲Kandungan alkohol di atas 40 gram untuk pria setiap hari atau di atas 30 gram untuk wanita setiap hari dapat berakibat kerusakan pada organ/bagian tubuh peminumnya. Misalnya, kerusakan jaringan lunak yang ada di dalam rongga mulut, seputar tenggorokan, dan di dalam sistem pencernaan (di dalam perut). Organ tubuh manusia yang paling rawan akibat minuman keras adalah hati atau lever. Seseorang yang sudah terbiasa meminum minuman beralkohol, apalagi dengan takaran yang melebihi batas, setahap demi setahap kadar lemak di dalam hatinya akan meningkat. Akibatnya, hati harus bekerja lebih dari semestinya untuk mengatasi kelebihan lemak yang tidak larut di dalam darah. Dampak lebih lanjut dari kelebihan timbunan lemak di dalam hati tersebut akan memakan hati sehingga selnya akan mati. Kalau tidak cepat diobati akan terjadi sirosis (pembentukan parut) yang akan menyebabkan fungsi hati berkurang dan menghalangi aliran darah ke dalam hati. Kalau tidak segera diobati akan berkembang menjadi kanker hati.
 
Tidak hanya bagian lever yang akan rusak atau tidak berfungsi, bagian lain seperti otak pun bisa terganggu. Hal itu membuktikan bahwa minuman keras mengakibatkan penyakit yang bisa membawa kematian.
 
Efek samping minum alkohol dapat mempengaruhimemengaruhi elastisitas dinding arteri (kekakuan arteri) dan usia prematur arteri, sehingga mengganggu aliran darah. Selain itu, laki-laki sangat berisiko mengalami percepatan kekakuan arteri dibandingkan dengan peminum moderat yang berada di awal usia tua. Dan risikoRisiko ini tidak ditemukan pada wanita peminum wanita, berdasarkan penelitian terhadap 38693.869 orang dimanadi mana 73 persen pesertanya adalah pria. Efek samping minum alkohol yang berlebihan juga akan meningkatkan risiko ketergantungan alkohol, faktor risiko kardiovaskular termasuk tekanan darah tinggi, obesitas, stroke, beberapa jenis kanker, bunuh diri, dan beberapa diantaranyadi antaranya mengalami kecelakaan.<ref name="JAHA">Twenty-Five-Year Alcohol Consumption Trajectories and Their Association With Arterial Aging: A Prospective Cohort Study. Journal of the American Heart Association, 2017; 6 (2): e005288 DOI: 10.1161/JAHA.116.005288</ref>
 
Peminum berat didefinisikan dalam penelitian UK jika meminum etanol lebih dari 112 gram per minggu. Atauatau kira-kira setara dengan satu porsi minuman beralkohol, setengah pint bir, atau setengah gelas anggur.; Sedangkansedangkan peminum moderat meminum 1 sampai 112 gram etanol per minggu. ''The American Heart Association'' mendefinisikan konsumsi alkohol moderat pada pria rata-rata satu sampai dua gelas per hari, dan wanita satu gelas per hari. Minuman yang dikonsumsi di konsumsi diantaranyaantaranya adalah 12 ons bir dan empat ons anggur.<ref name="JAHA" />
 
== Perizinan ==
Di [[Indonesia]], minuman beralkohol yang diimpor diawasi peredarannya oleh negara. Dalam hal ini diamanatkan kepada [[Direktorat Jenderal Bea dan Cukai Kementerian Keuangan Indonesia]] (DJBC). Dalam istilah [[bea cukai|kepabeanan dan cukai]]; minuman beralkohol disebut sebagai Minumanminuman Mengandungmengandung etil alkohol (MMEA). Impor/pemasukan MMEA dari luar negeri dilakukan oleh importir khusus.
 
Di samping MMEA impor, bea cukai juga memiliki kewenangan untuk mengontrol secara penuh pendirian pabrik MMEA dalam negeri. Setiap badan usaha yang hendak memproduksi MMEA, maka wajib memiliki Nomor Pokok Pengusaha Barang Kena Cukai (NPPBKC). Pengawasan MMEA di Indonesia tidak hanya dilakukan oleh DJBC, namun juga oleh pemerintah daerah.
Baris 58 ⟶ 32:
Mengingat dampak negatif yang ditimbulkan akibat dari mengonsumsi MMEA tersebut. MMEA ini juga digolongkan dalam 3 golongan, yaitu golongan A (kurang dari 5%), golongan B (5% s.d. 20%), golongan C (lebih dari 20%). Untuk mengendalikan peredaran MMEA pemerintah melalui DJBC mengenakan tarif [[cukai]] pada tiap liter MMEA (penggunaan tarif spesifik).
 
Terdapat beberapa peraturan perizinan minuman beralkohol di Indonesia yaitu : Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 25 Tahun 2019 <ref>{{Cite web|title=Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 25 Tahun 2019|url=https://peraturan.bpk.go.id/Details/128581/permendag-no-25-tahun-2019|website=BPK RI}}</ref>tentang Pengendalian dan Pengawasan Terhadap Pengadaan, Peredaran, dan Penjualan Minuman Beralkohol; Izin Produksi Minuman Beralkohol melalui Sistem OSS<ref>{{Cite web|title=Tentang Izin Minuman Beralkohol: SKPL A B & C|url=https://legalitas.org/tulisan/tentang-izin-minuman-beralkohol-skpl-a-b--c|website=Legalitas}}</ref>; Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 27 Tahun 2021<ref>{{Cite web|title=Permenperin No. 27 Tahun 2021|url=https://peraturan.bpk.go.id/Details/206942/permenperin-no-27-tahun-2021|website=BPK RI}}</ref> mengatur tentang tata cara penerbitan rekomendasi persetujuan impor bahan baku minuman beralkohol dalam rangka pengendalian dan pengawasan industri minuman beralkohol.
= Jenis minuman beralkohol =▼
 
* Arak
▲== Jenis minuman beralkohol ==
* [[Arak (minuman keras)|Arak]]
* [[Arak (minuman keras Mediterania Timur)|Arak (Mediterania Timur)]]
* [[Anggur (minuman)|Anggur]]
* [[Bir]]
Baris 65 ⟶ 42:
* [[Brendi]]
* [[Brugal]]
* [[Bloody Mary (cocktail)|Bloody Mary]]
* [[Caipirinha]]
* [[Cap tikus]]
* [[Chianti]]
* [[Ciu]]▼
* [[Jägermeister]]
*[[Kambing Putih]]
* [[Mama Juana]]
* [[Mirin]]
* [[Prosecco]]
Baris 77 ⟶ 59:
* [[Vodka]]
* [[Wiski]]
* [[CapSingapore tikussling]]
▲* [[Ciu]]
 
= Referensi =
{{reflist}}
 
== Pranala luarReferensi ==
{{Reflist}}
* {{id}} [http://jurnal.kesimpulan.com/2011/09/terlalu-banyak-alkohol-tumpulkan-sistem.html Jurnal KeSimpulan.com - Terlalu Banyak Alkohol Tumpulkan Sistem Kekebalan Tubuh]▼
* [http://www.beacukai-kediri.com Situs web Bea dan Cukai, Kabupaten Kediri]
 
== Pranala luar ==
{{commons|Category:Alcoholic beverages}}
▲* {{id}} [http://jurnal.kesimpulan.com/2011/09/terlalu-banyak-alkohol-tumpulkan-sistem.html Jurnal KeSimpulan.com - Terlalu Banyak Alkohol Tumpulkan Sistem Kekebalan Tubuh] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140409032351/http://jurnal.kesimpulan.com/2011/09/terlalu-banyak-alkohol-tumpulkan-sistem.html |date=2014-04-09 }}
 
{{Minuman beralkohol}}{{minuman-stub}}▼
 
▲{{minuman-stub}}
 
[[Kategori:Minuman beralkohol| ]]
 
[[de:Getränk#Alkoholische Getränke]]
[[Kategori:Minum moderat]]
[[Kategori:Penyakit jantung]]
[[Kategori:Alkohol]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Minuman_beralkohol"