Pocky: Perbedaan antara revisi

Pocky berawal dari {{nihongo|'''Butter Pretz'''|バタープリッツ}}, [[pretzel]] berbentuk stik yang diperkenalkan oleh Ezaki Glico pada tahun 1963.<ref name="J-Net21">{{cite web |url=http://j-net21.smrj.go.jp/develop/foods/entry/2011110201.html |title=「ポッキー」－プレッツェル全体にチョコをかけなくてもいいのでは？ |date=2011-11-2 |work= |publisher=Organization for Small & Medium Enterprises and Regional Innovation Japan |accessdate=2012-12-20 |archive-date=2016-04-10 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160410075845/http://j-net21.smrj.go.jp/develop/foods/entry/2011110201.html |dead-url=yes }}</ref> Peluncuran Butter Pretz menandai masuknya Ezaki Glico ke dalam pasar [[makanan ringan]].<ref name="history">{{cite web |url=http://www.glico.co.jp/en/corp/profile8b.htm |title=History 1945 |work=Ezaki Glico Corporate Profile |publisher=Glico |accessdate=2012-12-20 |archive-date=2011-12-23 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111223095100/http://www.glico.co.jp/en/corp/profile8b.htm |dead-url=yes }}</ref> Stik biskuit lalu diberi lapisan cokelat dengan menyisakan sedikit bagian yang tidak diberi lapisan cokelat sebagai pegangan. Produk tersebut kemudian dipasarkan dengan nama Pocky Chocolate mulai tahun 1966.<ref name="J-Net21" />

Paruh kedua tahun 1950-an hingga awal tahun 1960-an merupakan masa keemasan bagi pasar cokelat batangan di Jepang. [[Riichi Ezaki]] ingin perusahaannya memulai produksi cokelat batangan, tapi sudah didahului oleh perusahaan cokelat lainnya. Sewaktu berada di [[Jerman]], staf Ezaki Glico tertarik dengan kebiasaan orang Jerman minum bir bersama [[pretzel]] sebagai teman minum. Berbeda dari bentuk asli pretzel yang seperti angka delapan dan diberi taburan butiran garam, ia ingin membuat pretzel manis yang rasanya disukai anak-anak.<ref name="Fujii">{{cite book|title=マンガで読む「ロングセラー商品」誕生物語, 第 3 巻|last=Fujii|first=Ryūji|year=2004|publisher=PHP|isbn=456966234X|page=41|accessdate=2012-12-28}}</ref> Pada tahun 1963, Ezaki Glico memproduksi makanan ringan pertama berupa pretzel berbentuk stik yang diberi nama {{nihongo|Butter Pretz|バタープリッツ}}.<ref name="history" /> Meskipun Butter Pretz sukses sebagai produk laris, Ezaki masih belum merasa puas. Ia ingin mengubah Butter Pretz menjadi stik pretzel berlapis cokelat yang unik dan dapat dinikmati pada segala kesempatan. Sewaktu masih berupa produk percobaan, stik biskuit dibuat berlapis cokelat seluruhnya dari ujung ke ujung, sehingga mengotori tangan orang yang memakannya. Stik berlapis cokelat lalu dibungkus satu per satu dengan [[kertas timah]] agar tangan tidak menjadi kotor. Namun akibatnya, biaya kemasan menjadi terlalu mahal.<ref name="J-Net21" /> Sebagai pemecahan masalah, sewaktu dilapis cokelat, stik-stik biskuit tidak semuanya dicelup ke dalam cairan cokelat. Hasilnya berupa stik cokelat dengan bagian tidak berlapis cokelat sepanjang 2 &nbsp;cm sebagai pegangan. Setelah adanya bagian tidak berlapis cokelat untuk dipegang sewaktu dimakan, stik cokelat tidak perlu lagi dibungkus satu per satu dengan kertas timah.<ref name="J-Net21" /> Kemasannya berupa kotak kecil agar mudah dibawa-bawa dan dipegang dengan sebelah tangan. Satu kantong berisi 40 batang stik cokelat.<ref name="J-Net21" />

Proses produksi dan mesin-mesin yang sama sekali baru diperlukan untuk memproduksi stik cokelat yang masih menyisakan bagian biskuit tidak berlapis cokelat. Ezaki Glico belum membangun pabrik baru meskipun [[pengujian pasar]] sudah disetujui. Produksi akhirnya dilakukan secara [[Transmisi manual|manual]] di laboratorium pengembangan produk yang berfungsi sebagai pabrik sementara. Stik-stik cokelat dimasukkan begitu saja ke dalam kantong kemasan. Sebagai akibatnya, stik-stik cokelat dikhawatirkan akan saling menempel satu sama lainnya setelah cokelat pelapis biskuit meleleh. Stik-stik cokelat juga kemungkinan saling bergesekan hingga rusak. Produk percobaan tersebut diuji dengan cara dibawa berkeliling kota Osaka dengan mobil bagian pemasaran. Setelah lulus uji, Ezaki Glico memperkenalkan stik cokelat produk baru dengan nama {{nihongo|'''Choco-Teck'''|チョコテック|Choko-Tekku}}. Nama produk disesuaikan dengan bentuknya yang berupa stik cokelat (''choco stick'') atau cokelat yang dimakan sewaktu berjalan-jalan (''teku-teku''). Pada awalnya, produk stik biskuit berlapis cokelat tersebut tidak dimaksudkan untuk dijual pada musim panas karena diperkirakan cokelat akan meleleh.<ref name="Fujii" />

Nama Choco-Teck ternyata tidak dapat dipakai karena nama tersebut sudah didaftarkan sebagai [[merek dagang]] oleh perusahaan lain.<ref name="J-Net21" /> {{nihongo|Pocky Chocolate|ポッキーチョコレート}} akhirnya dipakai menggantikan nama Choco-Teck. Nama Pocky Chocolate mulai dipakai ketika melakukan pengujian pasar di Hiroshima. Idenya berasal dari bunyi {{nihongo|''Pokkin Pokkin''|ポッキン、ポッキン}}, [[onomatope]] [[bahasa Jepang]] sewaktu stik biskuit ini patah digigit. Slogan {{nihongo|''Pokkin, Pokkin, Shingata Choco''|ポッキン、ポッキン新型チョコ|Pokkin, Pokkin, Cokelat Bentuk Baru}} juga pernah dipakai sewaktu Choco-Teck dijual di toko-toko pada tahap pengujian pasar.<ref name="J-Net21" />

Pocky Chocolate sukses sebagai produk laris. Pada tahun 1970, total penjualan Pocky melebihi 3 miliar [[yen]].<ref name="J-Net21" /> Pocky rasa almond diperkenalkan pada tahun 1971. Konsumsi menurun secara drastis di Jepang setelah terjadinya [[krisis minyak 1973]]. Penjualan produk-produk Ezaki Glico menurun tajam. Konsumen tidak hanya menuntut kuantitas dan kualitas, melainkan rasa dan nilai estetika dari sebuah produk. Ezaki Glico merasa perlu memberi saran "cara menikmati" Pocky sesuai dengan perkembangan zaman. Iklan-iklan berisi saran menikmati Pocky mulai dibuat. Pada tahun 1976, Pocky dihidangkan di dalam [[gelas brendi]], dan diiklankan sebagai pengaduk minuman "Pocky On The Rock". Idenya didapat dari tamu bar di [[Sapporo]] yang memakai Pocky sebagai pengganti [[pengaduk koktail]], dan lalu memakannya setelah dipakai mengaduk [[koktail]].<ref name="omoii-tv">{{cite web |url=http://www.ntv.co.jp/omoii-tv/today/081111.html |title=1999年11月11日 ポッキー&プリッツの日 |publisher=Omoikkiri Ii Terebi, Nippon Television Network Corporation |accessdate=2012-12-28 }}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Iklan tersebut membuat Pocky populer sebagai teman minum [[minuman beralkohol]], mulai dari bar dan snack bar di [[Tokyo]] dan [[Osaka]], hingga ke rumah-rumah di Jepang.

*** Giant Pocky [[Kōbe, Hyōgo|Kobe]] Wine: rasa [[anggur (minuman)|anggur]] Kobe, Kansai (Kinki)