Kue sangko: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Ajo efrianto (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
OrophinBot (bicara | kontrib)
 
(12 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Underlinked|date=Januari 2023}}
'''Kue Sangko''' marupakan salah satu kue khas dari [[Pasisir Salatan|Kabupaten Pasisir Salatan]], kue ini banyak ditemukan di Nagari [[Painan (kota)|Painan]] sampai saat. Bahan utamo yang digunakan untuk mambuat Kue Sangko adalah tapung bares dan gula mereh ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini dibuat ketika acara pesta perkawinan baik yang dilakukan oleh pihak perempuan ataupun laki-laki. Kue Sangko juga dihidangkan bagi penganten laki-laki ketika berada dirumah penganten laki-laki. Di samping itu kue sangko juga dibuat sebagai kue untuk hari raya baik idul fitri atau Idul Adha.<ref>{{Cite book|title=Warisan Budaya Tak Benda Propinsi Sumatera Barat|last=Budi Eka|first=Putra|publisher=BPNB Padang Press|year=2013|isbn=978-602-8742-67-2|location=Padang|pages=236}}</ref>
{{orphan|Oktober 2022}}
[[Berkas:Kue Sangko.jpg|jmpl|Kue Sangko]]
'''Kue Sangko''' marupakan salah satu kue khas dari [[PasisirPesisir SalatanSelatan|Kabupaten Pasisir SalatanSelatan]], kueSumatera Barat. Kue ini banyak ditemukan di Nagari [[Painan (kota)|Painan]] sampai saat. Bahan utamoutama yang digunakan untuk mambuat Kuekue Sangkosangko adalahyaitu tapung baresberas dan gula mereh ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini dibuat ketika acara pesta perkawinan baik yang dilakukan oleh pihak perempuan ataupun laki-laki. Kue Sangko juga dihidangkan bagi pengantenpengantin laki-laki ketika berada dirumah pengantenpengantin laki-laki. Di samping itu, kue sangko juga dibuat sebagai kue untuk hari raya baik idulIdul fitriFitri atau Idul Adha.<ref>{{Cite book|title=Warisan Budaya Tak Benda Propinsi Sumatera Barat|last=Budi Eka|first=Putra|publisher=BPNB Padang Press|year=2013|isbn=978-602-8742-67-2|location=Padang|pages=236}}</ref>
 
caraCara membuat kue sangko tidaklah sesulit yang dipikirkan oleh setiap orang. Cukup mencampurkan tepung beras dan gula merah lalu diaduk menjadi sebuah adonan . Adonan dimasukan ke dalam cetakan yang  telah disiapkan. Tahap selanjutnya ku dibakar baik dengan kayu api atau dengan bara.
 
== referensiReferensi ==
<references />
 
[[Kategori:MasakanHidangan Sumatera BaratMinangkabau]]
[[Kategori:Kabupaten Pesisir Selatan]]