Ovaltine: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Pranala luar: Kategori lain |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
| (4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{short description|Merek produk milk flavoring}}
{{Infobox Beverage
|name=Ovaltine (Ovomaltine)
|image=File:Ovomaltine Pulver.jpg
|caption=Bubuk Ovaltine
|type=Minuman susu cokelat
|manufacturer=[[Associated British Foods]] atau pemegang lisensi<br><small>([[Nestlé]] di Amerika Serikat)</small>
| origin= [[Swiss]]
| introduced= {{Start date and age|1904}}
| related= [[Cokelat panas]], [[Milo (minuman)|Milo]], [[Nesquik]], [[Horlicks]], [[Yoo-hoo]], [[Vi-co]]
| variants= Malt Cokelat, Malt, Cokelat Kaya
| website= https://www.ovomaltine.ch/ {{in lang|fr|de|it}}
}}
'''Ovaltine''' (juga dikenal sebagai '''Ovomaltine''') adalah sebuah merek produk bumbu [[susu]] yang dibuat dengan ekstrak [[malt]] (kecuali dalam kemasan biru di Amerika Serikat), [[gula]] (kecuali di Swiss), dan [[whey]]. Sejumlah varian juga dilengkapi dengan [[Kakao padat|kakao]]. Ovaltine adalah [[merek dagang]] milik [[Associated British Foods]] yang diproduksi oleh [[Wander AG]],<ref>{{Cite web|url=https://www.wander.ch/fr/enterprise/histoire/wander/|title=L'histoire|website=www.wander.ch|language=fr|access-date=2017-08-30}}</ref> kecuali di [[Amerika Serikat]], di mana Ovaltine diproduksi oleh [[Nestlé]].
==
[[File:Ovaltine advertisement (1917).jpg|thumb|upright|left|Iklan Ovaltine di sebuah jurnal kesehatan, 1917]]
Merek ini dikembangkan pada tahun 1904 di [[Bern]], [[Swiss]], sebagai '''Ovomaltine''' (dari ''ovum'', [[bahasa Latin]] untuk "telur", dan ''malt,'' yang awalnya merupakan bahan baku utamanya). Pada tahun 1927, pabrik Ovaltine pindah ke [[Neuenegg]], beberapa kilometer di barat [[Bern]].<ref>{{cite web|url=https://www.wander.ch/en/company/history|title=History|publisher=Wander AG|access-date=25 January 2022}}</ref>
== Pranala luar ==▼
{{Commons category|Ovaltine}}▼
* {{Kulinarischeserbe.ch|433|Ovomaltine}}▼
* [http://www.ovomaltine.ch Official site] {{fr icon}} {{de icon}}▼
* [http://www.ovaltine.co.uk/ UK Ovaltine site]▼
* [http://www.ovaltineusa.com USA Ovaltine site]▼
* [http://www.vphistoricalsociety.com/ovaltine.html Villa Park Historical Society's Ovaltine Exhibit]▼
* [http://www.slate.com/id/2074516/ ''What Is Ovaltine, Please?'' by Brendan I. Koerner]▼
Pada tahun 1909, Ovomaltine mulai diekspor ke [[Britania Raya]] dengan merek ''Ovaltine''. Sebuah pabrik kemudian dibangun di [[Kings Langley]], yang juga mengekspor Ovaltine ke Amerika Serikat. Pada tahun 1915, Ovaltine mulai diproduksi di [[Villa Park, Illinois]], untuk dijual di Amerika Serikat. Ovaltine kemudian juga diproduksi di [[Peterborough, Ontario]], untuk didistribusikan ke Kanada. [[Gerald Ethelbert Goldsmith]] adalah presiden Ovaltine Foods pada saat itu.<ref>Vernon's Peterborough Directory, 1937, p. 342 "Wander, A., Ltd.</ref><ref>Vernon's Peterborough Directory, 1960, p. 251, "Ovaltine Food Products"</ref>
Awalnya diiklankan terbuat dari "malt, susu, telur, dan dibumbui dengan kakao", komposisi produk ini kemudian berubah beberapa kali, dan kini terdapat beberapa varian komposisi untuk dijual di negara berbeda. Di India<ref>{{cite web|url=https://www.amazon.in/Ovaltine-Malt-Beverage-Mix-400g/dp/B0048U7ULK|title=Ovaltine Malt Beverage Mix 400g: Amazon.in: Grocery & Gourmet Foods|website=www.amazon.in}}</ref> dan Britania Raya, produk ini tidak lagi mengandung telur.<ref>{{cite web|url=https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/ovaltine-malted-drink--original-300g?langId=44&storeId=10151&krypto=tc4fv4xD9%2FQLGmIcPxr2%2FP%2BgSUIQlW7MM4Dds3kveb3oX7vXC5UyV6eliCK0lYkbo5xCKpb2o4AXLpTP5kgeulg12hvmxSQzKuQVZj%2BYLMmknCWF7zUVAAk1rHRjkEdaIYYUViwy3pfiQWJVeHZxBX8fdvGoOskxoUOjTAw3ao4%3D&ddkey=https%3Agb%2Fgroceries%2Fovaltine-malted-drink--original-300g|title=Sainsbury's - Please enable cookies or JavaScript|website=www.sainsburys.co.uk}}</ref>
[[File:Ovomaltine Cup.jpg|thumb|Toples dan cangkir standar Ovaltine, keduanya menampilkan warna jingga khas Ovaltine]]
Varian malt cokelat berupa bubuk yang dicampur dengan [[susu]] panas atau dingin sebagai minuman. Ovaltine ''Malt'' (varian tanpa kakao) dan Ovaltine ''Cokelat Kaya'' (varian tanpa malt) juga tersedia di sejumlah negara. Ovaltine juga pernah tersedia dalam bentuk [[cokelat batangan]], telur Paskah cokelat, parfait, kukis, dan [[sereal sarapan]].<ref>{{cite web|url=https://world.openfoodfacts.org/product/7612100029824/crisp-muesli-ovomaltine|title=Crisp Müesli - Ovomaltine|publisher=Open Food Facts|access-date=25 January 2022}}</ref>
Ovaltine juga pernah memproduksi [[PDQ Chocolate]] Flavor Beads, PDQ Choco Chips, dan Eggnog Flavored PDQ, yang sangat populer mulai dekade 1960-an hingga 1980-an.<ref>{{cite news |title=Advertising Memo |url=https://www.newspapers.com/image/178917854/?terms=%22pdq%2Bchocolate%22 |accessdate=14 July 2020 |work=The Minneapolis Star |date=March 24, 1971 |page=10C}}</ref>
Villa Park, Illinois, adalah lokasi pabrik Ovaltine di Amerika Serikat mulai tahun 1917 hingga 1988. Komunitas Sejarah Villa Park pun mengadakan pameran permanen untuk iklan dan memorabilia Ovaltine. Pabrik tersebut kini diubah menjadi apartemen, dengan tetap mempertahankan lantai dan dinding asli pabrik, dan kini dikenal sebagai Ovaltine Court.<ref>{{cite web |last1=Gallun |first1=Alby |title=Two suburban apartment properties fetch $88 million |url=https://www.chicagobusiness.com/article/20130717/CRED03/130719852/two-suburban-apartment-properties-fetch-88-million |website=Crain's Chicago Business |publisher=Crain's Chicago Business |access-date=12 June 2021 |language=en |date=2013-07-17}}</ref>
==Akuisisi==
Pada tahun 1992, Himmel Group mendapat hak untuk memproduksi dan menjual Ovaltine di Amerika Serikat dari Sandoz Nutrition Corporation. Pada tahun 2002, Himmel menjual haknya ke Novartis. Pada tahun 2007, Nestlé mengakuisisi divisi nutrisi kesehatan dari Novartis dan hak atas Ovaltine.<ref>{{cite press release |date=2 July 2007 |title=Nestlé completes its acquisition of Novartis Medical Nutrition |url=http://www.nestle.com/media/pressreleases/allpressreleases/novartismedicalnutrition-02jul07 |access-date=2017-01-05}}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.himmelgroup.com/brands/Ovaltine.html |title=Brands | Ovaltine |publisher=The Himmel Group |date=15 May 2007 |access-date=11 November 2012 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130120181823/http://www.himmelgroup.com/brands/Ovaltine.html |archive-date=20 January 2013 |url-status=dead }}</ref>
==Internasional==
[[File:Kings Langley, Former Ovaltine factory - geograph.org.uk - 272923.jpg|thumb|right|Bekas pabrik Ovaltine di Kings Langley. Ini adalah fasad [[art deco]] yang dilindungi dari pabrik tersebut. Pabrik ini dikembangkan ulang menjadi apartemen pada tahun 2002.]]
Ovaltine dulu sangat populer di [[Britania Raya]], dan diproduksi di [[Kings Langley]], Hertfordshire dengan sebuah proses yang meliputi [[evaporator film jatuh]] GEA Wiegand untuk mengkonsentrasikan ekstrak malt cair yang kemudian dikeringkan dengan vakum di pengering yang dipanaskan dengan uap. Pabrik Ovaltine yang bergaya [[art deco]] di Kings Langley pun menjadi ikon setempat. Produksi dihentikan pada tahun 2002 dan pabrik tersebut kini telah dikembangkan ulang menjadi apartemen mewah. Di dekat pabrik tersebut dulu terdapat sebuah rumah sehat yang dijalankan oleh pekerja Ovaltine dan dirancang sebagai sebuah percontohan dan sebuah resort kesehatan bagi anak yang kurang beruntung. Rumah sehat tersebut beroperasi hingga dekade 1960-an. Kemudian, rumah sehat tersebut dijual dan kini sebagian besar ditempati oleh [[jalan raya M25]]. Sementara peternakan telur Ovaltine kini menjadi lokasi dari [[Renewable Energy Systems]] Ltd.<ref>{{cite web|url=http://www.beaufortcourt.com |publisher=Beaufort Court |title=Low carbon building|access-date=25 January 2022}}</ref>
[[File:Ovolino split.jpg|thumb|left|Ovaltine juga memproduksi sejumlah produk cokelat, seperti cokelat batangan Ovolino]]
Pada bulan Oktober 2002, divisi makanan dan minuman dari [[Novartis]], produsen Ovaltine, dibeli oleh [[Associated British Foods]].<ref>{{Cite news|last=Court|first=Mark|title=ABF pays £171m for Ovaltine|newspaper=[[The Times]]|language=en|url=https://www.thetimes.co.uk/article/abf-pays-pound171m-for-ovaltine-jcl9pqj36z3|access-date=2021-06-29|issn=0140-0460}}</ref> ABF kini memproduksi Ovaltine di Swiss, Tiongkok, Thailand, dan Australia. Di Kanada, Ovaltine diproduksi oleh Grace Foods dalam bentuk biskuit dan minuman bubuk. Di [[Amerika Serikat]], Ovaltine diproduksi oleh [[Nestlé]].<ref>{{cite web|url=https://mnkbusiness.com/ovaltine-vs-milo/|title=Ovaltine Vs. Milo- The Malted Beverage Wars|date=8 June 2021|publisher=Onkey Business|access-date=25 January 2022}}</ref>
Di [[Hong Kong]], Ovaltine, seperti [[Horlicks]], dikenal sebagai minuman kafe. Ovaltine disajikan di ''[[cha chaan teng]]'' serta di gerai makanan cepat saji, seperti [[Café de Coral]] dan [[Maxim's Catering|Maxim's Express]]. Ovaltine disajikan sebagai minuman panas maupun dingin. Di Brazil, Ovaltine biasanya dicampur dengan [[es krim]] vanila. Di [[Asia]], terdapat es krim cokelat yang dibumbui dengan bubuk Ovaltine. Merek Ovomaltine sangat terkenal di [[Swiss]], dan merek ini terasosiasi dengan olahraga [[ski]] dan [[seluncur salju]]. [[McCafé]] di Hong Kong juga menyediakan "Ovaltine Crunchy Latte" serta minuman dan dessert lain.<ref>{{cite news|title=4款限定甜品+特飲登場！McCafé新推阿華田系列|url=http://hk.ulifestyle.com.hk/spot/detail.html?id=ABdGDVo0BwpZFwNr&p=1|newspaper=Hk 港生活|access-date=13 June 2017|author1 = Cc長期餓}}</ref>
Di [[Malaysia]], Ovaltine kalah populer dengan [[Nestlé Milo]]. Ovaltine dikemas dengan karton [[Tetra Pak]] untuk dijual dalam keadaan dingin dan tersedia di banyak toko dan supermarket, tetapi tetap kalah populer dengan minuman lain yang serupa. Di Jepang, Ovaltine sempat dijual sebentar pada akhir dekade 1970-an oleh [[Calpis]] Industries (kini Calpis Co., Ltd.), tetapi tidak terlalu sukses. Di Australia, [[Ovalteenies]] dijual sebagai tablet bulat hasil pemadatan dari Ovaltine, dan dimakan sebagai [[permen]].<ref>{{cite web|url=https://www.caloriecounter.com.au/food/ovaltine-ovalteenies-2/|title=Calories in Ovaltine Ovalteenies|publisher=Calcount|access-date=25 January 2022}}</ref>
Sejak tahun 1959, jaringan makanan cepat saji asal Brazil, [[Bob's]], menawarkan [[milkshake]] dan [[sundae]] yang dibuat dengan Ovomaltine, dan menjadi produk unggulan dari Bob's. Pada tahun 2016, McDonald's mengakuisisi hak eksklusif untuk menjual milkshake dengan merek "Ovomaltine" . Di Brazil terdapat pabrik Ovaltine terbesar kedua, tepatnya di [[São Paulo]]. Brazil adalah pasar terbesar kedua bagi Ovaltine, setelah [[Thailand]]. Ovaltine yang dijual di Brazil berbeda dengan yang dijual di negara lain, karena bubuknya lebih renyah. Kerenyahan tersebut awalnya berasal dari malfungsi pada lini produksi, tetapi akhirnya tetap dipertahankan hingga saat ini.<ref>{{cite web|url=http://g1.globo.com/globo-news/noticia/2011/12/erro-na-receita-do-ovomaltine-agradou-paladar-dos-brasileiros.html |title=''Mundo S/A''. Erro na receita do Ovomaltine agradou paladar dos brasileiros |work=[[GloboNews]] |date=2 December 2011 |access-date=11 December 2014}}</ref>
Pada tahun 2011, penjualan Ovaltine di Denmark dihentikan, karena Denmark melarang penjualan produk yang ditambahi [[vitamin]], kecuali klaim mengenai efektivitasnya telah terbukti.<ref>{{cite news | title = Ovaltine, Vegemite Banned in Denmark | work = FOX News | date = 26 May 2011 | url = http://www.foxnews.com/leisure/2011/05/26/ovaltine-vegemite-banned-denmark/}}</ref>
[[File:Ovaltine Cup - Little Orphan Annie and her dog Sandy.jpg|thumb|right|Cangkir yang diproduksi secara eksklusif untuk Wander Company, produsen Ovaltine]]
==Dalam budaya populer==
Seri radio anak Amerika Serikat ''[[Little Orphan Annie (radio)|Little Orphan Annie]]'' (1931–1940) dan ''[[Captain Midnight]]'' (1938–1949), serta seri TV ''Captain Midnight'' (1954–1956), disponsori oleh Ovaltine. Seri tersebut pun mempromosikan bahwa pendengar dapat menyimpan [[bukti pembelian]] dari toples Ovaltine untuk mendapat [[premium radio]], seperti "[[cincin dekoder rahasia]]", atau pin yang dapat digunakan untuk memecahkan pesan di seri.<ref>{{Citation|last=Olsen |first=John |title=A short history of Radio's Orphan Annie and her Decoder Badges |url=http://www.radioarchives.com/Little_Orphan_Annie_p/ra005.htm |accessdate=2012-01-09 |website=Radio Archives}}</ref>
Di film “[[A Christmas Story]]”, Ovaltine disebut saat Ralphie, yang diperankan oleh aktor [[Peter Billingsley]], memecahkan sebuah puzzle kriptogram dari pesan rahasia di seri radio Little Orphan Annie.<ref>{{cite web|url=https://www.achristmasstoryhouse.com/a-christmas-story-movie-facts/little-orphan-annie/|title=Little Orphan Annie|publisher= A Christmas Story House & Museum|access-date=25 January 2022}}</ref>
Program radio lain yang ditujukan untuk anak berusia 5-14 tahun, ''The League of [[Ovaltineys]]'', disiarkan di Britania Raya oleh [[Radio Luxembourg (Inggris)|Radio Luxembourg]] pada hari Minggu malam jam 17.30. Mulai bulan Februari 1935, program tersebut disiarkan hingga bulan September 1939, saat pecahnya [[Perang Dunia II]] memaksa penutupan stasiun radio tersebut, dan kembali disiarkan mulai tahun 1952. Sebagaimana program di Amerika Serikat, pendengar dapat memperoleh badge, pin, dan kode rahasia. Lagu iklan Ovaltineys, yang menampilkan [[The Beverley Sisters]], juga dianggap sebagai salah satu lagu iklan paling sukses pada masa itu.<ref>Street, Sean. Crossing the ether: pre-war public service radio and commercial competition in the UK. 2006, Indiana University Press, pp. 112–113</ref>
==Referensi==
{{Reflist}}
▲== Pranala luar ==
▲*
[[Kategori:Hidangan Swiss]]
[[Kategori:Makanan dan minuman instan]]
[[Kategori:Merek Nestlé]]
[[Kategori:Merek susu]]
| |||