Es tebak: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 21 Maret 2019 19.03 sunting OrophinBot (bicara \| kontrib) Bot 291.601 suntingan k WP:SUMATRA Tag: WP:SUMATRA PAWS [1.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 September 2023 18.05 sunting balikkan OrophinBot (bicara \| kontrib) Bot 291.601 suntingan k WP:SUMATERA Tag: WP:SUMATRA paws [2.2]
(4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[File:Es tebak di Bukittinggi 2.jpg\|thumb\|Es tebak di Bukittinggi]] '''Es tebak''' adalah varian es campur dari [[Sumatra Barat]]. Yang dimaksud dengan istilah "tebak" adalah olahan dari tepung beras ketan yang dicampur dengan tepung sagu dan dimasak dengan air garam dan kapur sirih. Setelah matang, adonan tersebut dicetak tipis seperti cendol. Barulah pelengkap lainnya seperti sirup merah, susu kental manis, dan es batu serut ditambahkan.<ref>[https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3263218/sedap-ranah-minang-punya-5-minuman-khas-yang-enak ''Sedap! Ranah Minang Punya 5 Minuman Khas yang enak''.] dari situs Detik</ref><ref>[http://www.saribundo.biz/resep-es-tebak-minuman-khas-sumatera-barat.html ''Resep es tebak, minuman khas Sumatra Barat''.] dari situs Saribundo</ref>▼ ▲'''Es tebak''' adalah varian es campur dari [[~~Sumatra~~Sumatera Barat]]. Yang dimaksud dengan istilah "tebak" adalah olahan dari tepung beras ketan yang dicampur dengan tepung sagu dan dimasak dengan air garam dan kapur sirih. Setelah matang, adonan tersebut dicetak tipis seperti cendol. Barulah pelengkap lainnya seperti sirup merah, susu kental manis, dan es batu serut ditambahkan.<ref>[https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3263218/sedap-ranah-minang-punya-5-minuman-khas-yang-enak ''Sedap! Ranah Minang Punya 5 Minuman Khas yang enak''.] dari situs Detik</ref><ref>[http://www.saribundo.biz/resep-es-tebak-minuman-khas-sumatera-barat.html ''Resep es tebak, minuman khas ~~Sumatra~~Sumatera Barat''.] dari situs Saribundo</ref> == Referensi == {{reflist}} == Bacaan lanjutan == {{Cite web \|title=Favorit, Es Tebak Segar untuk Berbuka Puasa \|author= \|work=MerahPutih \|date= \|accessdate={{date\|2020-10-10}} \|url=https://merahputih.com/post/read/favorit-es-tebak-segar-untuk-berbuka-puasa \|language= \|quote= \|archivedate= \|archiveurl= \|url-status=live}} {{cite book\|title=100 Resep Es Campur & Minuman Segar\|url=https://books.google.com/books?id=yGbl4UellQIC&pg=PP46\|publisher=PT Gramedia Pustaka Utama\|isbn=978-979-22-4933-0\|pages=46–}} *{{cite book\|author=Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C\|title=Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang- KULINER MINANGKABAU\|url=https://books.google.com/books?id=UTCyDwAAQBAJ&pg=PA161\|date=12 August 2019\|publisher=Gramedia Pustaka Utama\|isbn=978-602-06-3238-4\|pages=161–}} {{makanan-stub}} [[Kategori:Makanan]] [[Kategori:~~Sumatra~~Hidangan ~~Barat~~Minangkabau]]