Seroja: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membatalkan revisi 1494247 oleh 125.162.80.195 (Bicara) |
k →top: migrasi |
||
(81 revisi perantara oleh 51 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Redirect|Lotus|kegunaan lain|Lotus (disambiguasi)}}
{{Tentang|tumbuhan air|kegunaan lain|Seroja (disambiguasi)}}
{{Speciesbox
|
| authority = [[Joseph Gaertner|Gaertner]], 1788
▲| genus = '''''[[Nelumbo]]'''''
▲| species = '''''N. nucifera'''''
}}
'''Seroja''' (''Nelumbo nucifera'' Gaertn.) adalah spesies [[tumbuhan air]] [[tumbuhan tahunan|tahunan]] dari [[genus]] ''[[Nelumbo]]'' yang berasal dari [[India]]. Di [[Indonesia]] tanaman ini sering kali disebut '''[[teratai]]''' (''Nymphaea'') walaupun sebenarnya keduanya tidak berkerabat dan berbeda jauh. Bunga Seroja memiliki tangkai panjang yang menjulang di permukaan air, sedangkan tangkai bunga Teratai berada dalam air, sehingga kelopak bunganya seorang-olah terapung di permukaan air. Seroja memiliki tangkai bunga tegak dan bunganya tidak mengapung di permukaan air, sebagaimana pada teratai.
Tangkai berbentuk [[tabung]] yang kosong di tengahnya untuk jalan lewat udara. Daun terdapat di permukaan air, keluar dari tangkai yang berasal dari [[rizoma|rimpang]] yang berada di dalam [[lumpur]] pada dasar [[kolam]], [[sungai]], atau [[rawa]]. Tinggi tanaman sekitar satu meter hingga satu setengah meter.
Daun tumbuh ke atas, tinggi di atas permukaan air. Daun berbentuk
Bunga dengan
Ada beberapa
== Manfaat ==
<!--[[Berkas:Lotus_3_by_dlee.jpg|thumb|240px|Bongkol bunga Seroja yang berlubang-lubang]]-->
Bunga Seroja indah dipandang, sehingga banyak digunakan sebagai penghias kolam di taman-taman. Rimpangnya enak dimakan dan banyak digunakan dalam masakan [[Jepang]], masakan [[Tionghoa]], dan masakan India. Rimpang yang dimakan mentah dapat menjadi sumber penularan parasit [[Trematoda]].
Biji kaya dengan [[tepung]] sehingga bisa dimakan atau diolah menjadi bahan makanan. Biji yang direbus, dihaluskan dan dicampur gula menjadi isi [[Kue bulan|Kue Bulan]] yang dimakan pada [[Festival Pertengahan Musim Gugur]] (''Mooncake festival''). Di Tiongkok, biji yang masih muda diminum sebagai pengganti teh. Bongkol yang berlubang-lubang seperti sarang [[lebah]] dijual dalam bentuk kering sebagai pelengkap dalam seni merangkai bunga kering.
Daunnya lebar sehingga sering digunakan sebagai pembungkus, terutama pembungkus ikan di [[pasar tradisional]] sebelum penggunaan kantong plastik menjadi populer.
== Teknik
Tanaman Seroja dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.▼
[[Berkas:Nelumbo_nucifera2.jpg|thumb|240px|Seroja (''Nelumbo nucifera'')]]▼
▲Tanaman dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.
== Sejarah ==
Di zaman Mesir kuno,
== Seroja pada Masyarakat Indragiri ==
Di Indragiri, yang merupakan wilayah bagi [[Kabupaten Indragiri Hulu]], Kab. [[Kabupaten Indragiri Hilir|Indragiri Hilir]], Kab. [[Kabupaten Kuantan Singingi|Kuantan Singingi]], dan pinggiran Kab. [[Kabupaten Pelalawan|Pelalawan]] di [[Riau|Provinsi Riau]], Seroja merupakan tumbuhan yang mudah dijumpai. Terutama tumbuh liar di rawa-rawa, sehingga hanya sedikit dibudidayakan di kolam atau bekas sawah. Bahkan, di Kab. Indragiri Hulu, bunga Seroja menjadi logo beberapa lembaga, misalnya Institut Teknologi dan Bisnis Indragiri, dan Yayasan Gerbangsari.
Sebagian masyarakat Melayu Indragiri menjuluki Seroja dengan Tulip Air, karena bunganya sebelum mekar sangat mirip dengan Bunga [[Tulip]].
== Daftar pustaka ==▼
*{{en}} [http://www.tryptamind.com/nelumbo_nucifera.html The Sacred Lotus (Nelumbo nucifera)]▼
*{{en}} [http://www.plantcultures.org.uk/plants/lotus_landing.html Plant Cultures: botany, history and uses of sacred lotus]▼
*{{en}} [http://www.exoticindiaart.com/article/lotus Lotus: From a Pond to a Palace Dome] oleh Prof. P.C. Jain dan Dr Daljeet.▼
*{{en}} [http://www.hear.org/pier/species/nelumbo_nucifera.htm Pacific Island Ecosystems: ''Nelumbo nucifera'']▼
Masyarakat Indragiri lebih banyak memanfaatkan biji Bunga Seroja. Setelah bunga Seroja habis masa mekarnya, maka kelopok bunga akan gugur, selanjutnya berubah menjadi seperti buah berbentuk mangkok. Buah berbentuk mangkok itu memiliki tonjolan-tonjolan yang berisi biji Seroja. Biji Seroja enak dimakan ketika masih muda, rasa dan bentuknya seperti kacang. Di pasar-pasar tradisional di Indragiri sering dijumpai penjual Buah Seroja yang diikat, satu ikut berisi 4 - 5 tangkai, dengan harga Rp. 5.000.
== Pranala luar ==▼
* {{id}} [http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 Lotus, Bunga Suci yang Indah Menjulang]▼
Ada juga orang yang mengkonsumsi biji Seroja dengan cara menggonseng terlebih dahulu. Biji yang digunakan adalah Biji Seroja yang sudah tua, ditandai dengan kulit buah Seroja sudah mengering bewarna coklat.
Ada juga orang yang memetik Bunga Seroja yang masih kuncup untuk dijadikan bunga potong yang ditaruh dalam vas berisi air. Bunga Seroja dengan perlakuan seperti ini bisa bertahan sampai tiga hari.
== Galeri ==
<gallery>
Berkas:Nelumbo nucifera 002.JPG|Bunga ''Nelumbo nucifera''
Berkas:Libellulidae Brachythemis contaminata on Nelumbo nucifera leaf with water drops, in a pond.jpg|Daun ''Nelumbo nucifera''
▲
Berkas:Lotos Nelumbo nucifera Fruchtstand Botanischer Garten Linz -0126.jpg|Buah ''Nelumbo nucifera''
Berkas:Bunga Seroja (Nelumbo nucifera).jpg|alt=|Bunga Seroja Mekar di Sumatera Utara
</gallery>
▲== Daftar pustaka ==
▲* {{en}} [http://www.tryptamind.com/nelumbo_nucifera.html The Sacred Lotus (Nelumbo nucifera)]
▲* {{en}} [http://www.plantcultures.org.uk/plants/lotus_landing.html Plant Cultures: botany, history and uses of sacred lotus] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060721200906/http://www.plantcultures.org.uk/plants/lotus_landing.html |date=2006-07-21 }}
▲* {{en}} [http://www.exoticindiaart.com/article/lotus Lotus: From a Pond to a Palace Dome] oleh Prof. P.C. Jain dan Dr Daljeet.
▲* {{en}} [http://www.hear.org/pier/species/nelumbo_nucifera.htm Pacific Island Ecosystems: ''Nelumbo nucifera'']
▲== Pranala luar ==
{{Commons|Nelumbo nucifera}}
▲* {{id}} [http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 Lotus, Bunga Suci yang Indah Menjulang] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070927032635/http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 |date=2007-09-27 }}
{{Taxonbar|from=Q16528}}
[[Kategori:Tumbuhan]]▼
▲[[Kategori:Tumbuhan air]]
[[Kategori:Bunga]]
[[Kategori:
[[Kategori:Sayuran akar]]
[[Kategori:Tumbuhan di Alkitab]]
|