Rosela: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k efektifitas → efektivitas |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(27 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Speciesbox
| name = Rosela▼
|color=magenta▼
| image = Arya - hibiscus sabdariffa in bulak Lor Jatibarang 2019.jpg
▲|name=Rosela
|image_width=200px▼
|
▲ | color=magenta
▲ | image_width=200px
▲|genus=''[[Hibiscus]]''
▲|binomial=''Hibiscus sabdariffa''
▲|binomial_authority=[[Carolus Linnaeus|L.]]
}}
== Penamaan ==
{{teks Asia Timur}}Di Indonesia, tanaman ini dikenal dengan nama '''rosela''' atau '''rosella''' sedangkan di Australia, rosela ini dikenal sebagai rosella atau buah rosella (''rosella fruit''). Di belahan dunia lain rosela dikenal dengan ''cannabinus hibiscus'' juga dikenal sebagai ''meśta'' / ''meshta'' di [[India]]
▲Di Indonesia, tanaman ini dikenal dengan nama '''rosela''' atau '''rosella''' sedangkan di Australia, rosela ini dikenal sebagai rosella atau buah rosella (''rosella fruit''). Di belahan dunia lain rosela dikenal dengan ''cannabinus hibiscus'' juga dikenal sebagai ''meśta'' / ''meshta'' di [[India]] , ''Tengamora'' di [[Assam]], ''Gongura'' dalam bahasa [[Bahasa Telugu|Telugu]], ''Pundi'' di [[Kannada]], ''LalChatni'' atau ''Kutrum'' di [[Mithila]], ''Mathipuli'' di [[Kerala]], ''dagu baung'' di [[Myanmar]], ''krajeab'' ({{resize|150%|กระเจี๊ยบ}}) di [[Thailand]], ''bissap'' di [[Senegal]], [[Guinea Bissau]], [[Mali]], [[Burkina Faso]], [[Ghana]], [[Benin]], [[Niger]], [[Kongo]] dan [[Perancis]], ''dah'' atau ''dah bleni'' di bagian lain dari [[Mali]] , ''wonjo'' di [[Gambia]], ''zobo'' di barat [[Nigeria]], ''Zoborodo'' di Nigeria Utara, ''Chaye-Torosh'' di [[Iran]], ''karkade'' ({{resize|150%|كركديه}}) oleh [[bangsa Arab]] seperti di [[Mesir]], [[Arab Saudi]], dan [[Sudan]], ''omutete'' di [[Namibia]], ''sorrel'' di [[Karibia]] dan di [[Amerika Latin]], ''Flor de Jamaica'' di [[Meksiko]], ''Saril'' di [[Panama]], ''rosela'', ''rosella'', ''roselle'', ''asam paya'' atau ''asam susur'' di [[Malaysia]]<ref name=melayu />. Bangsa Cina menyebutnya dengan 洛神花 (Luo Shen Hua). Di [[Zambia]] dalam bahasa [[ciBemba]] tanaman disebut ''lumanda'', ''katolo'' dalam bahasa [[kiKaonde]], atau ''Wusi'' dalam bahasa [[chiLunda]].
== Produksi ==
[[Cina]] dan [[Thailand]]
Di anak benua [[India]] khususnya di wilayah [[delta Gangga|Delta Sungai Gangga]], rosela banyak dibudidayakan sebagai serat nabati. Rosela oleh masyarakat lokal disebut ''Meśta'' di wilayah tersebut (atau ''meshta'', karakter ''''ś'''' menunjukkan suara sh/sy seperti pada kata ''she'' dalam [[bahasa Inggris]] dan ''syu''kur dalam [[bahasa Indonesia]]). Sebagian besar produksi serat yang dihasilkan dari rosella dikonsumsi secara lokal. Namun serat (serta stek atau puntung) dari tanaman rosella memiliki permintaan besar di berbagai serat alami dalam dunia industri.
Rosela atau ''asam paya''<ref name=melayu >[http://www.google.co.id/search?sclient=psy-ab&hl=id&client=firefox-a&hs=hcz&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&source=hp&q=KAMUS+BAHASA+MELAYU&btnG=Telusuri#hl=id&client=firefox-a&hs=yfz&rls=org.mozilla:en-US:official&sa=X&ei=raKbTuH5Ae6ciAeH1eGrAg&ved=0CBcQvwUoAQ&q=asam+paya&spell=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=7fc0ee9e9f6e5dc4&biw=1280&bih=503 rosela dalam perbincangan bahasa Melayu, pencarian [[google]], diakses 2011-11-17]</ref> merupakan tanaman yang relatif baru dalam dunia industri di Malaysia. Rosela diperkenalkan pada awal 1990-an dan penanaman komersial pertama kali dipromosikan pada tahun 1993 oleh Departemen Pertanian di [[Terengganu]]. Areal yang ditanami adalah sekitar 12,8 ha (30 hektaree) pada tahun 1993, tetapi dapat terus meningkat menjadi 506 ha pada (1.000 hektaree) pada tahun 2000. Areal yang ditanami sekarang kurang dari 150 ha (400 hektare) per tahun, di Malaysia umumnya rosela ditanam dengan dua varietas utama. [[Terengganu]] adalah wilayah yang pertama dan dipersiapkan untuk menjadi produsen terbesar di Malaysia,
== Khasiat ==
Baris 69 ⟶ 60:
=== Sayuran ===
Dalam masakan [[Andhra]],<ref>Salah satu masakan tradisional di [[India]]</ref>
''cannabinus Hibiscus'' atau rosella disebut dengan nama ''Gongura'' yang secara luas digunakan sebagai masakan. Daun rosella diolah dengan cara dikukus bersama dengan lentil
<ref>Salah satu tanaman di Asia Selatan.</ref>
Baris 87 ⟶ 77:
== Galeri ==
<gallery mode="packed" heights="151px">
Image:Terengganu roselle.jpg|Rosella Trengganu yang popular ditanam di tanah Melayu.
Image:mbo4.jpg|Dua varietas rosella yang biasa ditanam di tanah Melayu.
Baris 103 ⟶ 94:
* Mohamad, O., Mohd. Nazir, B., Abdul Rahman, M. and Herman, S. (2002). Roselle: A new crop in Malaysia. ''Buletin PGM'' Dec 2002, p. 12-13.
* Mohamad, O., Mohd. Nazir, B., Azhar, M., Gandhi, R., Shamsudin, S., Arbayana, A., Mohammad Feroz, K., Liew, S. K., Sam, C. W., Nooreliza, C. E. and Herman, S. (2002). Roselle improvement through conventional and mutation breeding. ''Proc. Intern. Nuclear Conf.'' 2002, 15-18 Oct 2002, Kuala Lumpur. 19 pp.
* Mohamad, O., Ramadan, G., Herman, S., Halimaton Saadiah, O., Noor Baiti, A. A., Ahmad Bachtiar, B., Aminah, A., Mamot, S., and Jalifah, A. L. (2008). A promising mutant line for roselle industry in Malaysia. FAO Plant Breeding News, Edition 195. Available at http://www.fao.org/ag/AGp/agpc/doc/services/pbn/pbn-195.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090906200923/http://www.fao.org/ag/agp/agpc/doc/services/pbn/pbn-195.htm |date=2009-09-06 }}
* {{Cite journal | doi = 10.1108/00346650210413951 | last1 = Pau | first1 = L. T. | last2 = Salmah | first2 = Y. | last3 = Suhaila | first3 = M. | year = 2002 | title = Antioxidative properties of roselle (''Hibiscus sabdariffa'' L.) in linoleic acid model system | url = | journal = Nutrition & Food Science | volume = 32 | issue = 1| pages = 17–20 }}
* {{Cite journal | last1 = Vaidya | first1 = K. R. | year = 2000 | title = Natural cross-pollination in roselle, ''Hibiscus sabdariffa'' L. (Malvaceae) | url = | journal = Genetics and Molecular Biology | volume = 23 | issue = 3| pages = 667–669 }}
Baris 114 ⟶ 105:
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/roselle.html Roselle] at NewCROP<sup>TM</sup>, Center for New Crops & Plant Products, at [[Purdue University]]
* [http://edis.ifas.ufl.edu/MV126 Roselle] dari [[Universitas Negeri Florida]]
* [http://www.larsen-twins.dk/ombidi/112omutete.html Larsen-twins: ''Hibiscus sabdariffa''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090221131138/http://www.larsen-twins.dk/ombidi/112omutete.html |date=2009-02-21 }}
* [http://www.congocookbook.com/beverages/jus_de_bissap.html Jus de Bissap] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130707030642/http://www.congocookbook.com/beverages/jus_de_bissap.html |date=2013-07-07 }} ("Roselle juice")
* [http://www.jade.sn/bissap/ Bissap page] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070208193711/http://www.jade.sn/bissap/ |date=2007-02-08 }}(in French)
* [http://www.flordejamaica.org/ Amarula] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100729110019/http://www.flordejamaica.org/ |date=2010-07-29 }} (Flor de Jamaica en Colombia)
{{Taxonbar|from=Q319390}}
[[Kategori:Bunga]]
[[Kategori:Pertanian tropis]]
[[Kategori:Hibiscus]]
|