Wedang pekak: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan
k (via JWB)
 
(6 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox Prepared Food
| name =
| image = [[Berkas:Wedang-pekak.jpg|230px|Wedang Pekak]]
| caption image_size = Wedang Pekak
| caption =
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Kabupaten Demak|Demak]], [[Jawa Tengah]]
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient = air, [[serai]], daun pandan, buah [[Bunga Lawang|pekak]], jahe, merica bubuk, dan kayu manis.<ref>http://www.food.ghiboo.com/resep-minuman-hangat-wedang-pokak</ref>
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
Baris 15 ⟶ 16:
}}
 
'''Wedang Pekakpekak''' adalah minuman tradisional khas dari [[Kabupaten Demak]], [[DemakJawa Tengah]]. Wedang Pekakpekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan Wedang"wedang pekak" karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, ''[[Illicium verum]]'' biasa disebut keningar) yang berguna untuk menghangatkan badan.
 
== Bahan ==
Bahan untuk membuat<ref>http://www.food.ghiboo.com/resep-minuman-hangat-wedang-pokak</ref> wedang pekak adalah gula putih, air, [[serai]], daun pandan, [[cengkih]], buah [[Bunga Lawang|pekak]], jahe, [[merica]] bubuk, dan kayu manis.<ref>http://www.food.ghiboo.com/resep-minuman-hangat-wedang-pokak</ref>
 
== Cara memasak ==
Semua bahan, dimasukkan ke dalam air dan rebus sampai mendidih. Tunggu kira-kira 5 menit sambil diaduk. Angkat dan saring. Semua bahan II dikeringkan lebih dulu lalu dihaluskan. Masukkan ke dalam air, gula, yang dihaluskan tadi dan rebus sampai mendidih. Tunggu beberapa menit sambil diaduk. Angkat dan saring.
 
== Pranala luar ==
* [http://resepawon.com/2013/05/resep-minuman-wedang-pokak/ Wedang pekak]
* [http://food.ghiboo.com/resep-minuman-hangat-wedang-pokak Resep Wedang Pekak]
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
{{makanan-stub}}
* [http://resepawon.com/2013/05/resep-minuman-wedang-pokak/ Wedang pekak] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130807013756/http://resepawon.com/2013/05/resep-minuman-wedang-pokak/ |date=2013-08-07 }}
* [http://resepawonfood.ghiboo.com/2013/05/resep-minuman-hangat-wedang-pokak/ WedangResep wedang pekak]
 
{{Masakan Kabupaten Demak}}
 
[[Kategori:Hidangan IndonesiaDemak]]
[[Kategori:MasakanMinuman DemakJawa Tengah]]
[[Kategori:Kabupaten DemakWedang|pekak]]
 
 
{{makananminuman-stub}}