Babi Genyol: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 5 Agustus 2019 23.54 sunting Chinamoonroll (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 4.154 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 7 Agustus 2024 06.25 sunting balikkan Wadaihangit (bicara \| kontrib) 18.635 suntingan melengkapi halaman dengan foto dan infobox #WPWP Tag: VisualEditor
(14 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} '''Babi genyol''' juga kerap disebut dengan nama '''be genyol''' merupakan masakan khas Bali yang biasa hidangkan ketika hari raya [[Galungan]], makanan ini tidak sepopuler [[Nasi be guling]] di kalangan wisatawan. Makanan ini biasanya menggunakan bahan utama berupa [[daging babi\|daging]] serta kulit babi yang mengandung banyak lemak. Daging babi yang sudah dipotong dalam ukuran kecil, dicampur dengan [[Base genep\|bumbu genep]] khas Bali kemudian digoreng, proses pemasakan yang sempurna, gunakan api kecil sampai daging babi memiliki tekstur yang lunak dan empuk.▼ <ref>{{citation \|url=https://www.kintamani.id/babi-genyol-khas-bali-kuliner-tradisional-yang-selalu-hadir-saat-perayaan-galungan-007165.html \|title=Babi Genyol Khas Bali, Kuliner Tradisional yang Selalu Hadir saat Perayaan Galungan \|publisher=Kintamani.id \|access-date=6 Agustus 2019}}</ref> ▲'''Babi genyol''' juga kerap disebut dengan nama '''be genyol''' merupakan masakan khas Bali yang biasa hidangkan ketika hari raya [[Galungan]], makanan ini tidak sepopuler [[~~Nasi~~nasi be guling]] di kalangan wisatawan. Makanan ini biasanya menggunakan bahan utama berupa [[daging babi\|daging]] serta kulit babi yang mengandung banyak lemak. Daging babi yang sudah dipotong dalam ukuran kecil, dicampur dengan [[Base genep\|bumbu genep]] khas Bali kemudian digoreng, proses pemasakan yang sempurna, gunakan api kecil sampai daging babi memiliki tekstur yang lunak dan empuk, disajikan bersama sayur. ==Referensi==▼ {{cn}}<ref>{{citation \|url=https://www.greatnessindonesia.com/babi-genyol/amp/ \|title=Babi Genyol, Perpaduan Daging Babi dan Sayuran Khas Bali \|access-date=6 Agustus 2019 \|archive-date=2019-08-06 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20190806094052/https://www.greatnessindonesia.com/babi-genyol/amp/ \|dead-url=yes }}</ref> {{Reflist}}▼ Warung yang menyediakan masakan nasi be genyol biasanya memiliki keunikan tersendiri, dimana tempat makan menyatu dengan [[pekarangan]] (dengan bangunan [[Arsitektur Bali\|berarsitektur khas Bali]]) pemilik warung, sehingga pembeli duduk bebas di pekarangan tersebut dan jam bukanya malam hingga dini hari, warung-warung be genyol seperti itu banyak ada di sekitaran [[Tabanan]], [[Badung]], dan [[Denpasar]].<ref>{{citation \|url=https://www.balipuspanews.com/nasi-genyol-men-pera-tampilkan-cita-rasa-kuliner-tradisional-bali.html \|title=Nasi “Be Genyol” Men Pera, Tampilkan Cita Rasa Kuliner Tradisional Bali \|access-date=6 Agustus 2019}}</ref> ▲== Referensi == ▲{{Reflist\|2}} {{Masakan-stub}} [[Kategori:Hidangan Bali]] [[Kategori:Hidangan daging babi\|genyol]]