Es cuing: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 16 Agustus 2019 11.49 sunting Ariyanto (bicara \| kontrib) Pengurus 67.091 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 28 Desember 2023 13.04 sunting balikkan Ghersyd (bicara \| kontrib) 224 suntingan menambahkan pranala dalam Tag: VisualEditor
(24 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{infobox drink/Wd}} '''Es Cuing''' adalah sejenis [[minuman]] penyegar khas [[Cirebon (disambiguasi)\|cirebon]], terbuat dari [[gel]] yang menyerupai [[agar-agar]], [[bahan]] pembuatannya dibuat dari [[daun]] [[Cuwing\|cuing (''Tiliacora triandra'')]]. Es cuing ini hanya berbeda sedikit dengan es cincau pada umumnya, karena [[santan]] es cuing lebih kental dibandingkan dengan [[santan]] es cincau. '''Es cuing''' atau '''es cuwing''' adalah sejenis [[minuman]] penyegar yang terbuat dari gel yang menyerupai [[agar-agar]], bahan pembuatannya dibuat dari daun [[cuwing]] (''Tiliacora triandra'') yang berasal dari [[Kota Cirebon\|Cirebon]] dan [[Kabupaten Indramayu\|Indramayu]].<ref name=":0">{{Cite web\|url=https://budaya-indonesia.org/Cuwing\|title=Cuwing » Perpustakaan Digital Budaya Indonesia\|website=budaya-indonesia.org\|access-date=2019-08-16}}</ref><ref name=":1">{{Cite web\|url=https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/\|title=36 Makanan Khas Indramayu yang Dijamin Bikin Lidah Bergoyang\|date=2017-08-21\|website=Tempat Wisata di Indonesia\|language=en-US\|access-date=2019-08-16}}</ref> Es cuing hanya berbeda sedikit dengan es cincau pada umumnya, karena [[santan]] es cuing lebih kental dibandingkan dengan [[santan]] [[es cincau]]. Rasanya pun ~~jauh lebih~~ [[gurih]], karena sajian ~~[[santan]]<nowiki/>nya~~santannya.<ref>{{Cite web\|url=https://merahputih.com/post/read/es-cuing-menu-buka-puasa-favorit-di-cirebon\|title=Es Cuing Menu Buka Puasa Favorit di Cirebon\|last=Ardiansjah\|first=Noer\|date=2016-06-06\|website=MerahPutih\|access-date=2019-04-12}}</ref> ~~Cuing~~Es cuing sangat cocok dipadukan dengan [[es]] yang [[Disertasi\|diserut]] juga ditambah [[~~sirup~~sirop]] dan [[gula merah]], sehingga ~~jadilah~~ perpaduan tersebut menjadi es cuing yang sangat segar.<ref>{{Cite web\|url=https://widhiaanugrah.com/resep-es-cuing-khas-cirebon-yang-segar/\|title=Resep Es Cuing Khas Cirebon yang Segar\|date=2017-08-17\|website=Widhiaanugrah.com\|language=en-US\|access-date=2019-04-12\|archive-date=2019-04-12\|archive-url=https://web.archive.org/web/20190412013050/https://widhiaanugrah.com/resep-es-cuing-khas-cirebon-yang-segar/\|dead-url=yes}}</ref> [[Minuman]] ini sangat tepat dihidangkan saat [[cuaca]] [[panas]]. Es cuing dapat disajikan dengan berbagai variasi lain. ~~salah~~Salah satunya [[cendol]] dari [[sagu]] dan [[susu kental manis]].<ref>{{Cite web\|url=http://www.eenendah.web.id/2015/09/es-cuing-minuman-khas-cirebon.html\|title=Es Cuing, minuman khas Cirebon\|last=~~Unknown~~\|first=\|date=\|website=\|access-date=2019-04-12}}</ref> Variasi es ciung ini tergantung dari [[kreativitas]] [[pedagang]] atau pembuatnya. == Bahan pembuatan == = Bahan-bahan ~~Pembuatan~~pembuatan cuing:<ref>{{Cite ~~web~~news\|url=http://pontianak.tribunnews.com/2018/05/14/resep-es-cuing-minuman-segar-untuk-berbuka-puasa\|title=Resep Es Cuing - Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa\|~~website~~work=~~Tribun Pontianak~~[[Tribunnews\|Tribunnews.com]]\|language=id~~-ID~~\|access-date=2019-04-12\|first=Mirna\|last=Tribun}}</ref> = ~~Bahan Utama:~~ * Daun [[cuwing]] (''Tiliacora triandra'') atau bisa diganti dengan [[Cincau (tumbuhan)\|cincau]] (''Cyclea barbata''), warna yang dihasilkan daun cuwing lebih hijau dibanding daun [[Cincau (tumbuhan)\|cincau]].<ref name=":1" /><ref name=":0" /> * Cincau hijau * Es serut Baris 23 ⟶ 24: * [[Daun pandan]] * [[Air]] == Galeri == <gallery mode="packed" heights="122px"> File:Arya-es cuwing-Cirebon-2019-00.jpg ~~<br />~~ File:Arya-es cuwing-Cirebon-2019-01.jpg File:Arya-es cuwing-Cirebon-2019-02.jpg </gallery> = Daftar Referensi =▼ ~~<references />~~ ▲= ~~Daftar~~= Referensi == {{reflist}} [[Kategori:Minuman]] [[Kategori:Minuman tradisional]]