Bayam duri: Perbedaan antara revisi

[[Kategori:Sayuran]]▼

[[Kategori:Amaranthus]]▼

{{kotak info spesies}}{{speciesTitle}} adalah spesies tanaman berbunga dari genus [[amaranthus]] termasuk ke dalam suku [[Amaranthaceae]].<ref>{{Cite web|url=https://www.gbif.org/species/5384401|title=Amaranthus spinosus L.|website=www.gbif.org|language=en|access-date=2019-09-05}}</ref> Nama lain dari tumbuhan ini yaitu bayam kerui ([[Lampung]]); senggang cucuk (Sunda); bayam eri, bayam raja, bayam roda, bayam   cikron ([[Jawa]]); tarnyak duri, tarnyak lakek ([[Madura]]); bayam kikihan, bayam siap, kerug pasih ([[Bali]]); kedawa mawau, karawa rap-rap, karawa in asu, karowa kawayo ([[Minahasa]]); sinau katinting ([[Kota Makassar|Makassar]]); podo maduri ([[Bugis]]); maijanga, ma hohoru ([[Halmahera Utara]]); baya ([[Ternate]]); loda ([[Tidore]]).<ref name=":0" />▼

==Manfaat==▼

Kandungan pada Bayam Duri ini terdapat Amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, kalsium oksalat, garam fosfat, zat besi, serta vitamin. Bayam duri, terkadang dianggap sebelah mata. Dibandingkan bayam sayur biasa, meski rasanya sama, tumbuhan ini jarang disentuh.<ref name=":0" /> ▼

Padahal, banyak yang tidak menyadari, selain enak, tumbuhan ini penuh khasiat, menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti disentri, bisul, keputihan, gangguan pernafasan, bronchitis, serta mperlancar dan memperbanyak produksi ASI. Tumbuhan Bayam duri secara empiris digunakan untuk mengobati berbagai penyakit diantaranya eksim, disentri dan diare. Aktivitas antibakteri dari daun bayam duri ini masih belum banyak diteliti.<ref>{{Cite journal|last=Firmansyah|first=Firmansyah|last2=Tjitraresmi|first2=Ami|last3=Hadisoebroto|first3=SULISTIYANINGSIH Tiyaningsih|date=2016-08-11|title=Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Bayam Duri (Amaranthus spinosus L.)) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa dengan Metode Difusi Agar|url=http://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/8731|journal=Farmaka|language=id|volume=14|issue=1|pages=93–102|doi=10.24198/jf.v14i1.8731|issn=2089-9157}}</ref> Tanaman ini juga mempunyai sifat masuk meridien jantung dan ginjal. Menghilangkan panas (antipiretik), peluruh kemih (diuretik), menghilangkan racun (anti-toksin) menghilangkan bengkak, menghentikan diare dan membersihkan darah. Tanaman ini juga bersifat.<ref name=":0" /><ref>{{Cite web|url=https://scienceandri.blogspot.com/2014/06/klasifikasi-dan-deskripsi-amaranthus-spinosus-L.html|title=klasifikasi dan deskripsi Amaranthus spinosus L.|last=Unknown|website=ScienceAndri|language=id|access-date=2019-09-05}}</ref>▼

Tumbuhan ini banyak tumbuh liar di kebun-kebun, tepi jalan, tanah kosong dari dataran rendah sampai dengan ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut.Tingginya dapat mencapai 1 meter.Tumbuhan ini dapat dikembangbiakkan melalui bijinya yang bulat, kecil dan hitam. Sebagai tanda khas dari tumbuhan bayam duri yaitu pada pohon batang, tepatnya di pangkal tangkai daun terdapat [[duri]], sehingga orang mengenal sebagai bayam duri. Bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu udara antara 25 – 35 derajat [[Celcius]].<ref name=":0">{{Cite journal|last=|first=Dinas Pertanian|year=16 November 2016|title=bulelengkab.go.id|url=https://bulelengkab.go.id/detail/artikel/bayam-duri-amaranthus-spinosus-l-26|journal=BAYAM DURI Amaranthus spinosus L.|volume=|issue=|pages=|doi=}}</ref>▼