Tempayan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Pinerineks (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| (6 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Gerabah dari Kasongan.jpg|jmpl|344x344px|Tempayan dari Kasongan]]
'''Tempayan''' adalah sejenis kendi batu atau [[Tembikar|gerabah]] dengan mulut lebar yang ditemukan di banyak kebudayaan Austronesia kepulauan. Beberapa fungsinya adalah sebagai wadah [[fermentasi]] beras ([[tapai]]), fermentasi cuka atau minuman alkohol, menyimpan makanan dan air, masakan, dan juga tempat penyemayaman jenazah.▼
▲'''Tempayan''' atau '''tapaian'''<ref>{{kamus|tapaian}}</ref> adalah sejenis kendi batu atau [[Tembikar|gerabah]] dengan mulut lebar yang ditemukan di banyak kebudayaan Austronesia kepulauan. Beberapa fungsinya adalah sebagai wadah [[fermentasi|peragian]] beras ([[tapai]]),
Istilah tempayan kadang juga digunakan untuk menyebut alat batu martaban (bahasa Belanda: ''martavan''), yang mulanya berasal dari [[Tiongkok Selatan]] dan [[Indochina]]. Tempayan sejenis itu digunakan utamanya untuk menyimpan makanan dan barang berharga selama pelayaran, tetapi juga merupakan barang dagangan yang bernilai tinggi. Martaban dapat menjadi benda pusaka dan lambang kekayaan dan derajat bagi banyak kebudayaan di kepulauan Asia Tenggara.<ref>{{Cite web|url=https://www.princessehof.nl/img/uploads/jars_research_Eva.pdf|title=The Collection of Chinese and Southeast Asian Jars (martaban, martavanen)at the Princessehof Museum, Leeuwarden, the Netherlands|last=Ströber|first=Eva|date=|website=|access-date=}}</ref>▼
▲Istilah tempayan kadang juga digunakan untuk menyebut alat batu martaban (bahasa Belanda: ''martavan''), yang mulanya berasal dari [[Tiongkok Selatan]] dan [[Indochina]]. Tempayan sejenis itu digunakan utamanya untuk menyimpan makanan dan barang berharga selama pelayaran, tetapi juga merupakan barang dagangan yang bernilai tinggi. Martaban dapat menjadi benda pusaka dan lambang kekayaan dan derajat bagi banyak kebudayaan di kepulauan Asia Tenggara.<ref>{{Cite web|url=https://www.princessehof.nl/img/uploads/jars_research_Eva.pdf|title=The Collection of Chinese and Southeast Asian Jars (martaban, martavanen)at the Princessehof Museum, Leeuwarden, the Netherlands|last=Ströber|first=Eva|date=|website=|access-date=|archive-date=2020-09-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20200928112505/https://www.princessehof.nl/img/uploads/jars_research_Eva.pdf|dead-url=yes}}</ref>
== Catatan kaki ==
<references />
[[Kategori:Peralatan dapur Indonesia]]
| |||